Dezavantaje: nu există deficiențe
Astăzi vreau să vă spun despre dispozitivul meu preferat în bucătărie - fata de iaurt REDMOND RYM M5401. care mi-a apărut acum câteva luni.
Sunt un mare iubitor de iaurt și, în plus, mama a doi copii. Și știm cu toții ce efect benefic este produs de produsele lactate acide asupra organismului nostru și mai ales asupra tractului gastro-intestinal. Iaurturile ne normalizează flora intestinală, măresc imunitatea, ajutăm la scăderea în greutate și este doar delicios.
Între un număr mare de modele este de obicei dificil să alegeți unul. Noi, de regulă, nu știm cum se va manifesta tehnica în uz, care sunt minusurile, ce plusuri. În acest sens și încercați astăzi să înțelegeți exemplul modelului meu yogurtnitsy Redmond RYM M5401.
Mi-am ales singura fata de iaurt. Pe site-ul "Eldorado". Atunci când comandă prin Internet, au reduceri. Am citit anterior recenzii de la ei pe site. Pentru o lungă perioadă de timp nu am putut decide între două iaurturi cu feedback pozitiv de la Moulinex și Redmond. Ambele au fost bune prin descriere. Apoi m-am aplecat spre cel pe care mi-a plăcut mai mult designul. Și astăzi scriu eu o revizuire!
Să ne familiarizăm cu acest dispozitiv pentru gătit delicioase iaurturi de casă.
Recenzie Yogurttse Redmond
În acest proces. Îmbrăcați întotdeauna noaptea
Așa arată fată de iaurt de Redmond
O carte cu rețete pentru iaurturi și deserturi
Iaurtul in sine este un fel de recipient din plastic cu capac transparent, care a pus 8 cești de 180 ml (de fapt, se potrivesc și 200 ml), adică cantitatea totală de produs finit, care se potrivește în iaurt - 1440 ml (1600 ml).
Procesul de preparare a iaurtului la groază este simplu.
Deci, mai întâi trebuie să decideți asupra aluatului. Puteți cumpăra un ferment specială în farmacie, comanda prin intermediul site-ul de internet al culturilor starter sau să se bazeze magazinele normale de iaurt natural, fără aditivi, cum ar fi „naturală activă“ sau „Danon NATURAL“.
Am incercat si "Aktiviyu" si farfurie de farmacie. Mi-a plăcut a doua opțiune mai mult, deoarece este încă mai naturală și știm cu siguranță că va fi un produs complet natural. Despre naturalețea aceluiași "Activia" nu cred cu adevărat, totuși, este demn de remarcat faptul că iaurtul din ea se dovedește a fi destul de bun, gros, delicat. Deci toate bacteriile vii sunt prezente acolo, altfel nimic nu ar face rău.
Primul meu suc de farmacii - "Evitalia" nu este rău, dar produsul este mai degrabă o femeie fermentată decât un iaurt. Cu "Narine" nu am reușit. Dar aluatul "Vivo" a venit perfect.
Acesta este un fel de aluat pe care îl iubim
Iată o sticlă cu un aluat uscat
Deci, pregătim mai departe borcane pentru iaurt. Acestea trebuie să fie sterilizate. Unii fac acest lucru într-un multivark, unii într-un cuptor cu microunde, iar unii (ca mine) pur și simplu trec borcane cu apă fiartă. Apoi le ștergeți cu prosoape de hârtie.
Nu neglija o etapă atât de importantă ca sterilizarea. Toate ustensilele trebuie să fie sterilizate în timpul gătitului. Altfel, iaurtul util poate deveni un produs periculos.
Preîncălziți laptele la o temperatură de aproximativ 36-40 grade.
Și aici este foarte important să nu supraîncălziți laptele. În caz contrar, laptele fierbinte va ucide pur și simplu toate bacteriile noastre benefice. Puteți folosi un termometru special și vă puteți adapta fără el. Laptele nu ar trebui să fie prea cald, dar nu ar trebui să ardă.
Apropo, despre lapte. Este mai bine să luați lapte sterilizat pentru gătit. Sau dacă luați lapte pasteurizat sau de casă, trebuie să fierbeți timp de 5 minute și să îndepărtați pelicula. Cu cât este mai mare conținutul de grăsimi din lapte, cu atât iaurtul este mai delicios și mai gros. Întotdeauna iau 3,2% grăsimi. Unele pentru densitatea de adăugat mai mult lapte praf. Dar nu am făcut asta.
Deci, cutii sunt gata, laptele este cald. Acum, luați o sticlă de aluat. O lingură curată, pe care, împreună cu mustața, am dat-o anterior cu apă clocotită și s-a răcit, se toarnă lapte în sticlă. Se agită bine. Se toarnă într-o cratiță cu lapte și un amestec sterilizat pentru amestecarea laptelui, astfel încât aluatul să fie distribuit uniform.
Se amestecă aluatul cu lapte
Apoi se toarnă lapte îngrijit pe borcane.
Vărsăm pe borcane
Închideți capacul pentru iaurt. ATENȚIE! Nu acoperiți borcanele cu capace!
Am setat cronometrul. Pentru mine, opt ore este optim. Și așteptăm. La sfârșitul gătitului, iaurtul vă va avertiza cu un bip. Ramane doar sa deschidem capacul. Așteptați 15-20 de minute până când iaurturile se răcesc. Închideți capacul. Și puneți în frigider timp de 2 ore pentru gătit și îngroșat.
Apropo, există un plus foarte mare pentru această femeie de iaurt. La borcane pe capace este posibil să se expună o perioadă de valabilitate. Acest capac învolburat, care prezintă o gaură pe numerele de la 1 la 31. Acest lucru este suficient pentru a expune sau data fabricației sau data expirării, și nu trebuie să rack creierele lor, încercând să-și amintească unde te prepară iaurt.
recenzie yogurtnitsa redmond
Iaurt, în funcție de aluat, date diferite de expirare. Iaurtul meu este păstrat timp de 3 zile. iar unele sunt stocate timp de 5-7 zile.
Când iaurtul este complet gata, puteți adăuga zahăr, fructe, sirop, nuci, celuloză, frișcă. Aici, la gustul tău. Încercați. Experiment. Și bucurați-vă!
Vreau să spun separat despre supraîncălzire. Mulți dintre respondenți se plâng că fetele de iaurt se supraîncălzesc și că trebuie să puneți un carton sau altceva de făcut. Deci, acest model nu am văzut în supraîncălzire.
În ceea ce privește costul iaurtului, aș vrea să observ că iaurturile de casă sunt mai ieftine decât cele achiziționate și chiar mai utile. Vezi pentru tine. Ambalarea fermentului "Vivo" costă 300 de ruble. Sunt 4 sticle. Aceasta înseamnă că 1 sticlă costă 75 de ruble. Se poate număra de 2 ori, pentru că am mai adăugat iaurt 1 dată cu 1 sticlă.
Adăugați 3 litri de lapte pentru 40 de ruble.
120 (lapte de 2 ori) +75 (sticla de fermentare de 2 ori) = 195 ruble
Acum, 195: 16 (2 x 8 flacoane) = 12.18 ruble - costul unui borcan de iaurt, cu condiția să folosim 1 starter 2 ori.
Și dacă reîncarci mai mult, așa cum este permis în instrucțiuni, și la fel ca mulți oameni, merge mult mai ieftin. Pentru că, pentru a pregăti iaurtul data viitoare când ai nevoie de un borcan de iaurt finit.
Voi prezenta principalele avantaje ale acestei fete de iaurt:
2. Ușor de folosit
4. 8 borcane convenabile de 180 ml
5. Borcanele sunt ușor de curățat
6. Puteți expune perioada de depozitare
7. Iaurtul se dovedește întotdeauna
9. Beep după gătit
Am văzut doar un singur dezavantaj - pe parcursul timpului au existat linii borcane pe sticla, ca zgârieturi. Eu cred că sa întâmplat, atunci când ne-am agitat zahărul direct în borcane (ha, după un timp am dat seama că nu era zahăr și pietricele pe inele, astfel încât să fie atent cu diamante și cupe :-)). Și deci nu mai sunt minusuri.
Vă doresc yogurturi delicioase de casă, cumpărături minunate și dispoziții bune.
Sper ca recenzia mea să vă fie utilă!
Alte mărturii pot privi aici.