De ce ne face să ne plângem?
Știați că, de fapt, să plângi toată ziua? De fiecare dată când clipi, te plânge! Faptul este că, în colțul exterior al ambii ochi sunt situate glandele lacrimale. ori-Cage dy atunci când se închide capacul, se face prin kachok din glanda lacrimală-kachivaetsya unor lichide. Acest lichid numim lacrimi.
În condiții normale, acest lichid îndeplinește o sarcină: irigă corneea ochiului pentru a preveni uscarea acestuia. Pai, daca un iritant inca intra in ochi? Apoi pleoapa clipește automat și lacrimile par să clătească ochiul și să-l protejeze de drajeul.
Știm cu toții ce se întâmplă când un fum intră în ochiul unui preot: lacrimile vin în ochii tăi. Ei bine, ceapa este, de asemenea, o sursă de iritant. În ceapa conțin ulei, care include sulf, care nu numai că dă ceapă un miros ascuțit, dar, de asemenea, irită ochii. Reacția la aceasta este clipeala și eliberarea lacrimilor pentru a spăla stimulul! Deci, totul este foarte simplu.
Ceapa sunt legume foarte interesante. El aparține familiei crinului și vine din Asia. Ca hrană, ceapa este folosită de mii de ani, din timpuri imemoriale.
Rudele cepei - mai moale în gust și miros de praz și usturoi foarte ascuțit. Ambele aceste plante sunt cultivate pe scară largă în Europa. Shallot are un gust mult mai moale decât chesnockul. Peștii sunt, de asemenea, legați de aceeași familie.
Foarte popular în SUA este ceapa spaniolă, care cântărește 450 de grame. Acesta este cel mai moale gust și cel mai mare din mărimea soiului de ceapă.