Cașul pentru copii este unul dintre primele produse lactate din dietă. În cacao conține proteine din lapte utile și grăsimi din lapte, săruri de calciu și fosfor, vitamine. Toate aceste componente sunt necesare pentru dezvoltarea completă a copilului. De obicei, brânza de vaci începe să dea după 5 luni de viață a copilului. Ca orice produs nou, brânza de vaci este introdusă treptat în dieta copiilor dintr-o cantitate mică. În prima zi, nu mai mult de 5 grame. brânză de vaci (1/2 linguriță). Apoi cantitatea este crescută treptat și după 3-4 zile este ajustată la 20 gr. pe zi, iar până la vârsta de 1 an copilului i se administrează o zi până la 50 g. brânză de ieșire pe zi. Este de dorit să se hrănească brânza de vaci la începutul hrănirii, poate fi măcinată și diluată cu o cantitate mică de lapte matern exprimat sau cu o formulă de lapte adaptată. În primul rând este mai bine să dați brânza de vaci dimineața - pentru a urmări reacția copilului la acest produs nou.
Curățenia pentru copii este mai potrivită, gătită fie într-o bucătărie de lapte sau într-o fabrică de produse lactate. Copilul special de copii, spre deosebire de adulți, are o consistență mai moale, care este foarte importantă pentru copii, deoarece nu dezvoltă încă un aparat de mestecat. De asemenea, forma de producție industrială a copiilor este adaptată corpului copilului, are aciditatea necesară și nu irită mucoasa intestinală. Ceașcă de preparate industriale pentru copii poate fi lactată și cremoasă. Câna de lapte conține o cantitate redusă de grăsime și este potrivită pentru copiii cu greutate în exces. În brânza cremă, cantitatea de grăsime este mai mare și este deosebit de populară pentru copii. Deoarece brânza cremă este suficient de nutritivă, este recomandabil să nu dați copilului împreună cu el, într-o zi, alte alimente cu conținut ridicat de calorii. În plus, există, de asemenea, coacere de fructe. Acestea includ umpluturi naturale de fructe cu consistență diferită (piure sau bucăți mici de fructe). Furajele de fructe conțin o cantitate mare de carbohidrați, deci sunt utile pentru copiii cu greutate redusă. Cu toate acestea, în cazul în care copilul nu este capabil de a mesteca bine, este mai bine să nu-l hrănească brânză cu bucăți mari de fructe sau de fructe de pădure, care conțin oase, chiar dacă mici (zmeură, căpșuni, mure).
Curd pentru copii la domiciliu.
Cașul pentru copii poate fi gătit și independent la domiciliu. cu respectarea tuturor regulilor de igienă. Pentru a prepara 50 g de nedospit (calcinat) la 300 ml de cheag sau lapte fiert se adaugă 3 ml de soluție de clorură de calciu 20% ostuzhennoy, se agită și se încălzește într-un vas emailat la fiert, apoi se îndepărtează imediat de căldură și se răcește. Brânza de aluat nedorită rezultată este aruncată pe o sită curată, presată, plasată într-un recipient curat. Cheagul de vaci poate fi preparat dintr-un iaurt special pentru bebeluși. Kefirul a turnat în smalț și a pus un foc foarte slab. După formarea unui cheag, este aruncat înapoi la tifon curat.
Este complet inacceptabil să se utilizeze în alimentația copiilor mici caș forma de brânză sau brânză de vaci, gătite din lapte acru.
Puteți consuma numai brânză proaspătă, trebuie să o păstrați în frigider. Cojile pentru copii de preparare industrială sunt de asemenea depozitate numai în frigider, într-o formă închisă. Aceste reguli de depozitare se datorează faptului că brânza de vaci este un mediu foarte bun pentru viața diverselor bacterii, în plus, calitatea sa se deteriorează rapid.
Există situații în care cantitatea de brânză de vaci poate fi limitată sau acest produs este exclus din alimente. De exemplu, cu o patologie gravă a rinichilor sau dacă trebuie să reduceți cantitatea de proteină sau calciu din dieta dumneavoastră. În orice caz, timpul de introducere a brânzei de vaci în dietă și cantitatea zilnică trebuie determinată de un medic pediatru.
Selectarea informațiilor utile despre sarcină, naștere și copii: articole, sfaturi și recomandări. Consultarea psihologică. Întrebări și răspunsuri. Mult mai mult pe best-mother.ru!
+7 926 533 - 53 11
Catalog de grădinițe și clase pentru copii Cel mai bun mama
Site-ul informativ, Director