Sfeclă roșie este un produs indispensabil în arsenalul majorității caselor din țara noastră. Experții spun despre masele de proprietăți utile ale acestei legume, iar utilizarea acesteia în diverse feluri de mâncare le conferă un gust unic și aspectul apetisant. Acesta este motivul pentru care proprietarii fericiți de parcele de uz casnic își înconjoară de multe ori sfecla în grădinile lor. În plus, această legumă poate fi plantată de mai multe ori pe an și să obțină recolte bune.
Pentru ca eforturile grădinarului să nu fie în zadar, el trebuie să știe cum să planteze în mod corespunzător sfecla.
Mai întâi de toate, este necesar să se determine cele mai potrivite semințe. De obicei, acestea sunt soiuri timpurii, medii și târzii. În consecință, perioada de creștere și maturare a legumelor în fiecare caz este individuală. Sfeclă de plantare este de dorit cu ajutorul semințelor, deoarece plantarea răsadurilor în sol cu privire la creșterea plantei nu va avea un efect benefic.
Astăzi, printre o listă diversă de soiuri de sfeclă, semințele pot fi culese nu numai cu o anumită perioadă vegetativă, ci și cu calități, formă și culoare ale rădăcinilor viitoare. De exemplu, sfeclă roșie "Mona" este un fruct oval-cilindric de culoare roșu închis și se referă la specii de plante ulterioare. Și colegul său "Detroit" - una dintre cele mai populare soiuri de rezidenți de vară - are o maturare medie și are o formă rotunjită.
Selectarea unui loc însorit pe o grădină de bucătărie, o sfeclă de plantare mulți nu este necesar să plugul porțiuni folosind echea la o adâncime medie de aproximativ 30 cm. Apoi, este de dorit să slăbiți, deoarece prezența unor bulgări, pot afecta calitatea culturilor rădăcină. În timpul creșterii și maturării active a sfeclei, este necesară o mulțime de lumină solară, altfel fructele nu vor avea o culoare intensă.
Deoarece sfecla destul de modest, acesta poate fi plantat împreună cu alte legume, fie varză, ridichi, ceapa, fasole, și așa mai departe. D. Acest lucru economisește spațiu pe site-ul și va oferi o bună calitate a solului pentru cultivarea legumelor în cauză.
Apoi, este de dorit să fertilizeze pământul. Gazdele experimentate folosesc în acest scop substanțe și amestecuri speciale, inclusiv compost, substanțe organice, făină de potasiu sau oase. Aceasta din urmă va ajuta planta să se dezvolte bine și să dea o recoltă impresionantă.
Cum să planteze sfecla
Alege o zi pentru plantarea sfeclei, concentrându-se asupra condițiilor meteorologice. Legumicul nu-i place temperatura ridicată a aerului și este foarte scăzută. Semințele pot supraviețui unor înghețuri minore, dar nu mai mult. Opțiunea optimă va fi o astfel de temperatură ambiantă, care va permite solului să se încălzească până la un minim de +10 grade.
Timpul standard pentru însămânțarea semințelor în sol este primăvara și toamna. Dacă doriți să obțineți o recoltă de toamnă, asigurați-vă că semințele se află în sol timp de aproximativ o lună înainte de apariția unor răceli semnificative.
Cu o zi înainte de plantarea imediată, este mai bine să înmuiați semințele în apă caldă. Acest lucru le va permite să crească mai repede în viitor. Cu toate acestea, cu înmuiere este necesar să nu exagerați și să semănați semințele a doua zi.
Cum să semene sfecla pe un pat pregătit
Rândurile sub sfecla se formează cu ajutorul unui elicopter. Semințele de sfeclă cresc bine cu un conținut semnificativ de umiditate, astfel încât udarea preliminară a rândului și umezirea ulterioară a lăstarilor vor fi cheia unei recolte bune.
Sfecla este însămânțată la o adâncime de aproximativ 1,3 cm de-a lungul rândurilor pregătite. În acest caz, mulți fermieri de camioane se gândesc adesea cum să planteze sfecla, astfel încât să nu se dilueze mai târziu. Pentru aceasta, este necesar să se aranjeze semințele la o distanță de aproximativ 8 cm unul de celălalt. Ei au sfeclă destul de mare, așa că nu va fi foarte dificilă. Distanțe de 8 cm vor fi suficiente pentru o dezvoltare deplină a viitoarei culturi radiculare.
Prin această metodă, proprietarul grădinii se poate confrunta, de asemenea, cu faptul că o parte din semințe vor muri, iar germenii vor fi nesemnificativi și neuniformi. În acest caz, este recomandabil să reasigurați și să însămânți câteva semințe în rândul suplimentar în paralel. După germinația semințelor, grădinarul poate elimina excesul de varză. Apropo, aceasta din urmă va apărea pe suprafață într-o săptămână, dacă semințele de sfeclă sunt umezite abundent cu apă în timpul plantare.
După apariția primelor lăstari și creșterea ulterioară a sfeclei, nu trebuie să uităm de udarea regulată. În plus, este necesară curățarea rapidă a lăstarilor de iarbă și buruieni. Când fătul este complet format, acesta poate apărea pe suprafață. Pentru sfeclă nu este afectată de lumina directă a soarelui poate fi mulched. Pentru aceste scopuri, sunt adecvate o varietate de mulci, constând, de exemplu, din iarbă uscată zdrobită. Puteți, de asemenea, presărați lăstarii cu cenușă. Acest remediu natural va proteja frunzele sfeclei de insecte dăunătoare.
Recoltarea și recoltarea sfeclă
Sfeclă roșie este utilă și destul de versatilă. În produsele alimentare se poate merge nu numai recolte radacini, dar și frunze. Acestea din urmă sunt de obicei tăiate în timpul perioadei de creștere activă a sfeclei. Dimensiunea optimă pentru frunze tăiate -. 5 până la 8 cm, nu trebuie să uităm că taie toate frunzele, te opri creșterea rădăcină, astfel încât câteva frunze ar trebui să fie lăsate intacte.
În cazul în care vârfurile de sfeclă depășesc 10 cm, calitatea sa poate scădea datorită faptului că frunzele vor deveni rigide și mai puțin gustoase. Frunzele de sfecla de zahar sunt consumate cel mai bine imediat sau in urmatoarele 24 de ore, deoarece pastrarea in frigider pentru o perioada lunga de timp este extrem de nedorita.
Recoltarea sfeclă este efectuată într-un moment în care culturile de rădăcini câștigă cel puțin 3-5 cm în diametru. Fructele sunt extrase din pământ sau subminate. Legumele sunt cel mai bine colectate cu ușurință, asigurându-vă că fructele rămân intacte fără nici un fel de deteriorare mecanică.
Sfecla, care plantate în primăvară, poate fi folosit ca hrană pe tot parcursul verii, dar pentru recoltarea și stocarea pe termen lung este recolta mai potrivit vară-toamnă perioadă, plantarea și recoltarea.
Pentru a stoca cultura recoltată, există o pivniță sau o pivniță, precum și un frigider. În medie, sfecla poate fi stocată pe parcursul iernii.
