Se pare că o vară fierbinte poate avea un impact negativ asupra sănătății. Faptul este că corpul uman cu transpirație crescută pierde o mulțime de săruri minerale. Alimentele de vară trebuie să compenseze aceste pierderi.
O separare abundentă a transpirației și a unei băuturi abundente de apă lichidă contribuie, în primul rând, la eluția calciului din organism. Dacă există crampe și în special în picioare, este un clopot că corpul tău este lipsit de acest mineral.
Cum sa alegi produsele potrivite?
Pentru a compensa deficitul sezonier de minerale - calciu, trebuie să mănânci mai multe produse lactate, verdeață, nuci. Includeți semințe de floarea-soarelui, semințe de in și semințe de susan. Adesea mănâncă terci de hrisca, pește de mare și pește. Pestele foarte mic poate fi mancat direct cu oase, au mult calciu. Faceți bucățele de pește, derulând pește întreg pentru carnea tocată. O reaprovizionare placuta a deficientei de calciu este marmelada. Mănâncă timp de două zile un kilogram de marmeladă, în a treia zi crampele vor dispărea.
Este foarte convenabil să mănânci fructe și jeleuri de jeleu - coacăz, lamaie, afine. Acum este momentul să facem astfel de pregătiri utile.
Cum de a face alimente utile pentru inima?
Foarte importante pentru corpul nostru sunt urme de elemente - potasiu și magneziu, care sunt, de asemenea, excretate din organism în căldură în timpul transpirației. Pentru a preveni în mod eficient aritmia cardiacă, alimentele care conțin potasiu și magneziu trebuie introduse în regimul alimentar.
În vara, cu creșterea radiației solare, formarea de radicali liberi crește în organism. Ei în organism joacă rolul de scavengers - ei neutralizează bacteriile și virușii. Dar, dacă devin foarte mulți, își schimbă tactica, mergând într-un atac asupra celulelor sănătoase.
Cele mai puternice efecte antioxidante sunt vitaminele C, A, E, seleniul, bioflavonoidele. Pentru a se asigura că s-au confruntat cu sarcina lor, corpul are nevoie de zinc, cupru, vitamine din grupa B.
Despre ce alimente conține vitamina C, este bine cunoscut. Voi aminti doar ca aceasta vitamina nu se formeaza in organism si nu se acumuleaza in rezerva. Acțiunea vitaminei C este intensificată în prezența bioflavonoidului. Ele conțin toate produsele au o culoare galben-portocaliu sau roșu: portocală, lămâie, cătină, caise, curmale, flori de galbenele, Nasturtium, păpădie, ardei roșu, roșii, pește roșu, multe condimente. Se recomandă (în special pentru prevenirea accidentului vascular cerebral) fiecare masă să includă alimente care conțin vitamina C în combinație cu bioflavonoide.
Vitamina A este bogată în unt, kefir de grăsime, gălbenuș de ou, ficat, ulei de pește. Legumele și verdele portocaliu conțin carotenoide, care se transformă în organism în vitamina A. Aici, ca și în cazul utilizării calciului, există secrete. Carotenoizii de legume și ierburi sunt mai bine absorbiți dacă distrug mecanic coaja lor, de exemplu, stoarce sucul. Chiar mai bine, dacă legumele se fierb și se scot cu unt.
Vitamina E este cel mai în cătină, sâmburi de grâu, semințe de floarea soarelui, nuci, legume, frunze verzi, dar, de asemenea, în ficat și gălbenușul de ou, usturoi, ceapă.
Zincul și cuprul pot fi obținute din cereale, legume, pudră de cacao, produse marine, ficat, gălbenușuri, nuci.