Cultivarea arpagicilor
Schnitt-onion (Allium schoenop rasumh) este o planta perena, care face parte din familia mieilor. Este numit și o tocare sau o viteză.
În bucșe, bulbii de ceapa de arpagic se învecinează în mod dens unul cu celălalt, rădăcinile se încurcă, formând în sol un gazon continuu.
Aceasta este o plantă rezistentă la frig. Semințele sale încep să germineze la +2, + 3 ° C, iar lăstarii transporta geruri la -3,4 ° C. Fiind atât de îngheț-rezistent, ceapa de ceapă nu îngheață nici măcar în condițiile din nordul îndepărtat. Este capabil să crească pe soluri umede și reci. Rezistența la îngheț a unei plante depinde în mare măsură de calitatea nutrienților depozitați care s-au acumulat în instalație pe parcursul anului precedent. În acest sens, pentru a nu slăbi plantele, colecția de frunze este oprită în mijlocul verii. Temperatura optimă pentru creșterea arpagicului este de 18-20 ° C.
Valoare nutritivă și proprietăți de vindecare
Potrivit USDA Nutrient Database, 100 g de paiete sunt:
Vitamina A (beta-caroten) - 218 mkg
Potasiu - 296 mg
Fier - 1,6 mg
Vitamina B1 (tiamina) - 0,078 mg
Vitamina B2 (riboflavină) - 0,115 mg
Cupru - 157 microni
Niacin (vitamina B3 sau vitamina PP) - 0,647 mg
Seleniu - 0,9mkg
Vitamina B5 (acid pantotenic) - 0,324 mg
Zinc - 0,56 mg
Vitamina B6 (piridoxină) - 0,138 mg
Acid folic (vitamina B9) - 105 μg
Vitamina C (acid ascorbic) - 58,1 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol) - 0,21 mg
Vitamina K (filochinonă) - 212,7 mkg
Colina (vitamina B4) - 5,2 mg
Conținutul caloric de arpagic: 100 g de arpagic sunt aproximativ 30 kcal.
Cele mai multe vitamina C arpagic ceapa conține, la ale cărui frunze regrowth după însămânțare sau după fiecare tăiere - până la 110mg% (de exemplu, de la acid ascorbic ceapa de circa 30 mg%). Pe măsură ce planta îmbătrânește, acest indicator scade.
După cum se vede din tabel, arpagic conține o cantitate mare de minerale si vitamine care contribuie la prevenirea răcelilor, ajutor sezonier pentru a face față cu deficit de vitamina, intarirea sistemului imunitar, spori apetitul boli gastro-intestinale și a depăși organism ton. De asemenea, ca un medicament preventiv, arpagic și utilizate pentru ficat, rinichi, vezică biliară. Se recomandă să se folosească pentru persoanele care au suferit un infarct miocardic și boli care suferă ale sistemului cardiovascular.
În ciuda tuturor calităților fine ale arpagic, consumul de verdeturi sale nu sunt recomandate la aciditate mare de suc gastric, gastrită erozivă și ulcer peptic al stomacului și intestinului, pancreatită acută și colecistita.
Shnitt-ceapa este, de asemenea, folosit ca o planta ornamentala, dar este un excelent purtator de miere, in florile sale, chiar si in vremea calduroasa, se formeaza multe nectari, atragand astfel albinele!
Cultivarea pe hidroponie
Schnitt-ceapa poate fi cultivată din semințe sau propagată într-un mod vegetativ - o împărțire îngustă a unui tufiș. În sere, acesta poate fi cultivat pe tot parcursul anului.
În continuare, casetele cu vase sunt plasate în grădiniță. Răsadurile pot fi începute să fie evidențiate, deși arpagic și jumătate de litru, dar crește mai bine în lumină bună. Apă (de trei ori pe săptămână cu apă curată) și alimentată (de 2-3 ori cu o soluție standard cu un pH de 6,0-6,4), planta este mecanizată sau manuală. Dacă este necesar, este posibil să se subțieze arpagia, plantele îndepărtate sunt folosite ca răsaduri și plantate în vase separate.
Odată ce rădăcinile plantei încep să apară din fantele ghivecielor, ele sunt plasate în jgheaburi de plastic cu găuri, o soluție nutritivă este furnizată la jgheaburi. De obicei, frunzele încep să se taie în al doilea an de viață al plantelor, dar dacă plantele se dezvoltă bine, în toamnă au tăiat mai întâi frunzele. La sfârșitul perioadei vegetative, părțile uscate ale plantelor sunt îndepărtate și plantele sunt "trimise" la odihna de iarnă (concentrația soluției nutritive este redusă).
Astfel, faza de odihnă ceapă vine în toamnă - o zi scurtă de lumină și o temperatură scăzută a aerului provoacă moartea frunzelor și, ca o consecință, nutrienții se deplasează în bulbi.
Pentru distilarea în perioada toamna-iarnă restul plantelor este întrerupt. Pentru a face acest lucru, crește temperatura aerului din jurul plantelor la 300C și crește umiditatea aerului de până la 80%, timp de două sau trei zile, sau transporta plantele într-o cameră separată în care acestea oferă condițiile de mai sus. Mai mult, menținând temperatura aerului 22-240C, după două săptămâni puteți efectua deja prima tăiere a frunzelor!
Într-un singur loc se recomandă cresterea arpagicilor cu 3-4 ani.
Dăunători și măsuri de control
Dăunătorii care distrug arpagicul sunt, în principal, muștele de ceapă - câteva specii de insecte din familia de muște reale și zboară de bâlbâi.
- însămânțarea timpurie și debarcare de ceapă;
- utilizarea de material săditor sănătos;
- paturi de cazare ceapa cu paturile de morcovi, ca un miros ciudat morcov ceapa repels muscă, ceapa și volatile - morcov acoperi;
- udare soluție de sare de ceapa (200 g de sare în 10 litri de apă), evitând în același timp contactul cu creionul - primul udare - stilou ajunge la 5 cm înălțime, apoi la fiecare 20 de zile;
- praf de agenți de sperie (de exemplu, un amestec de praf de tutun și var 1: 1 la o rată de 10 g / m2, de 1-2 ori față de fiecare generație de muște);
- distrugerea resturilor de plante și dezinfectarea substratului.
Un fapt interesant - ceapa ceapa este un remediu pentru insecte! Protejați grădinile și culturile de grădină de afide pot fi, plantarea pe site-ul shnitt-ceapa, care respinge insecte cu mirosul său. Prin urmare, este adesea plantat între tufișuri de trandafiri pentru a asigura sănătatea lor și pentru a îmbunătăți aroma. De asemenea, pentru a reduce atacul afidelor, ceapa de ceapă este plantată între rânduri de varză!
Recoltare și depozitare
Frunzele tăiate de arpagic trebuie depozitate la frigider în pungi de plastic închise ermetic timp de 8-12 zile la o temperatură de 0-1 ° C