Dyan Hong Jin Hao (în traducere "Golden Vorsinki Dyan Xi") - ceai din provincia Yunnan. Yunnan are nu numai pentru că a dat legendara bautura mondiala - ceai Pu-erh, dar, de asemenea, un magnific dianhong ceai rosu, materia primă pentru care este colectat în județul Yunnan. Locus, regiune muntoasă și anume Dian (mai mult de 1.000 de metri deasupra nivelului mării), și climat subtropical sunt factori importanți care determină calitatea înaltă. Uneori, pentru fabricarea lui Dyan Hong, aceleași materii prime sunt folosite ca și pentru unele varietăți de ceai Puer. Dian Hong Jin Hao, sau vilozităților de Aur (în clasificarea europeană - ceai negru) ceai se transformă într-o adevărată sărbătoare - atât de variate și bogate în gustul și aroma! Popularitatea sa, Djan Hong, este obligată reginei Angliei, deoarece ea a declarat public că acesta este ceaiul său favorit. Până în prezent, Dian Hong este deosebit de popular în Hong Kong și Londra.
Culoarea este foarte transparent, roșu-brun, cu un luciu de aur, ca și în cazul în care soarele se dizolvă în apă fierbinte.
Datorită utilizării acestui ceai mugurii fragezi, aroma este foarte moale și delicat. Miroase de flori de luncă și de prospețime de dimineață. La fel de ușor cu ceaiul și gustul. note fructate amestecate cu un indiciu de miere și gustul cunoscătorilor de ceai cunosc peste tot în lume. După el lasă gust elegant, cu un gust dulce parfumat.
Oferă o stare bună veselă.
Preîncălziți ceainicul și ceștile. Se toarnă ceaiul cu apă fiartă, încălzită la 90 ° C și se lasă să se fierbe timp de două minute fără agitare, apoi se toarnă ceaiul în cupe. Scurgeți perfuzia complet, fără a lăsa ceaiul să rămână în apă.
Dian Hong este un ceai scump, de elită aparținând grupului Gong Fu Hong Cha Chaev de cea mai bună calitate. Dyan Hong este un ceai puternic, cu aromă expresivă, deoarece este ideal pentru consumul clasic de ceai european. Este perfect pentru persoanele care au început de familiarizare cu lumea de ceai și ceai pentru cerul gurii pretențioși care apreciază aroma sa bogata si un gust floral cu multiple fațete. Cu acest ceai, veți înțelege ce gust real ar trebui să fie în ceaiul roșu (negru în sensul rusesc). A fost datorită lui Dyan Hong Jin Hao că apare numele "ceai baihov". În zilele de demult, aducând în Europa și comercianții de ceai din China, a subliniat faptul că toate frunzele de ceai de ceai, „Bai Hao“ - cu un alb cu părul. Acesta a fost primul semn al unei băuturi de înaltă calitate. Deci, a apărut cuvântul "baihovy".
Chinezii consideră că acest tip de ceai este unul dintre cele mai bune pentru încălzire. În plus, în vreme caldă, acest ceai foarte bine aliniază setea și, în vreme rece, încălzește corpul. Rezistența și proprietățile tonice fac Dyan Hun o băutură de dimineață, între timp, la ceaiul de seară de băut, nu va provoca insomnie. Bărbații preferă de obicei acest ceai. Dian Hong poate fi combinat cu deserturi. În ceaiul tradițional chinezesc de băut, Chin Cha "strâmt" rezistă aproximativ 8-10 de bere. În sezonul de iarnă, se încălzește din interior, iar în timpul verii se răcește perfect setea.