Preparatul produce un gust foarte luminos și memorabil. Este imposibil să uiți, dar odată ce încerci, nu poți refuza după.
Ce aveți nevoie:- vinete - 1 kg,
- roșii - 1,5 kg,
- usturoi - 2-3 cuișoare,
- frunze de dafin - 3 buc.,
- pătrunjel - o bucată mică,
- mărar - un buchet mic,
- mentă,
- piper negru - 10 mazăre,
- piper ardei - 10 mazăre,
- sare - 1 lingura. l.,
- bancă 3 litri - 1 buc.
- apă - 1 l,
- sare - 1,5 linguri. l.,
- zahăr - 5-6 bucăți,
- 70% esență acetică - 3 linguri. l.
- Coaja de vinete, tăiați miezul, presărați cu sare și stați timp de 3-4 ore.
Conservarea vinetei "Presat"
Acest fel de mâncare poate transforma orice sărbătoare într-o masă festivă. Este nutritiv și excelent în gust. Este pur și simplu imposibil.
Pastreaza vinete "Sub blana"
Achiziționarea nu este doar delicioasă, ci hranitoare. Va fi bine cu cartofi, cu paste și cu feluri de mâncare din carne.
Pastreaza vinetele "Pete"
Vinetele sunt întotdeauna gustoase, satisfăcătoare și utile. Modificând cantitatea de usturoi, este posibil să modificați gradul de claritate a țaglei.
Conserve de pește de vinete "cu hrean"
Acest aperitiv se dovedește a fi destul de ascuțit, dar pentru că nu este mai puțin gustos. Este luminoasă și memorabilă.
Marinarea vinetelor cu muraturi "cu verde"
Vreți să surprindeți oaspeții cu vinete apetisante în timpul iernii? Grăbește-te să traduci această rețetă în practică.
Compoturi, sucuri Compote din dovleac și de cătină "Indian Summer"
Cu o astfel de băutură poți dilua o zi de iarnă acoperită. Compotul este luminos și gustos.
Jam Jam de la catelul "Simple"
Această rețetă este potrivită pentru cei care doresc să obțină un gem cu miros de ghirlandă, fără miros de gust și gură. În timpul iernii.
Salata din roșii și ardei "Apetisant"
Vreți să vă răsfățați pe cei dragi pe timp de iarnă cu o salată apetisantă de ardei și roșii? Visezi să găsești secretul unei cina ideală?
Marinarea zahărului roșu "Pentru iarnă"
Astfel de roșii de zahăr murat vor fi o gustare excelentă pentru orice fel de mâncare. Rețeta este simplă, dar gustul este excelent.