Viața femeii moderne este atât de plin de diverse evenimente și planuri mărețe, atât de fascinant și rapid, care la treburile casnice, există foarte puțin timp. Cu toate acestea, fiecare proprietar în orice moment doresc să se hrănească familiile lor nu este cumpărat de la semi supermarket și oaspeții cu drepturi depline delicioase, surpriza la o delicii culinare fără precedent, la un cost de un minim de timp prețios. Toate dintre noi sunt feluri de mâncare bine-cunoscute - delicioase, sănătoase și nutritive, dar atâta timp pentru a pregăti: supă de mazăre și piure de cartofi, supa de fasole și lobio georgiană, jeleu și tocane. Și, după cum te uiți la ceea ce pentru a găti fasole sau supa de mazare, timp de 15 minute, bulionul - 25 de minute, gulaș sau tocană - 20 de minute, pulpa de porc sau friptura umplute timp de 40 de minute, si o garnitura de legume proaspete, timp de 3 minute? Crezi că asta este din domeniul fanteziei? Departe de acesta # 133;
Datorită dezvoltării specialiștilor Zepter, vă puteți simți ca un adevărat as în prepararea rapidă a mâncărurilor chiar și pentru cele mai complicate rețete culinare. Invenția revoluționară se numește Syncro-Clik ("Sincronizare"). Acest capac miracol unic transformă ustensilele Zepter într-un aragaz sub presiune, datorită închiderii sale ermetice, iar aburul supraîncălzit nu iese. Acest lucru vă permite să aduceți temperatura în tava la 120 de grade, iar presiunea aburului la 1 bar. Acest lucru reduce timpul de gătit la 80% fără a compromite gustul, nutriția și aroma și consumul de energie electrică - până la 60%. Dar nu lăsați în minte asociațiile cu aragazul sub presiune al bunicii greoaie, pe care nu doriți să o folosiți din nou din cauza dimensiunii sale. Syncro-Clik este un aparat de gătit sub presiune de înaltă tehnologie, de înaltă calitate, cu design elegant, de o nouă generație, simplu și ușor de manevrat.
Cum funcționează?
Pentru a pregăti antena de satelit care aveți nevoie pentru a pune produsele necesare într-un volum bol 2/3 (pentru a nu vymeryat număr de produse special marcate în interiorul vaselor Zepter un marcaj special la nivelul acestui volum).
Pentru a crea abur pentru gătit în interiorul tăvii, trebuie să adăugați apă lichidă sau bulion. Cantitatea sa depinde de mărimea vasului: 3 cești de apă sunt suficiente pentru un vas de 3 litri (aproximativ 200 ml), 5 pahare pentru două pahare. Dacă pregătiți supe, ciorbe, compoturi sau alte feluri de mâncare care formează spumă la temperaturi ridicate, umpleți tigaia cu produse numai la jumătate, astfel încât spuma care rezultă să nu se varsă prin supapă.
Apoi, închideți tava cu capacul lui Syncro-Clik, apăsați și rotiți butonul în sensul acelor de ceasornic până se oprește. Un "clic" - și tigaia este sigilată ermetic!
Controlerul termic, amplasat pe capac, vă permite să controlați cu ușurință procesul de gătire și temperatura dorită, fără a lăsa antena să se ardă sau să rămână prea fiartă.
Butonul roșu de pe capac este un indicator de presiune. Când presiunea necesară (aproximativ 1 bar) și temperatura necesară de gătit (aproximativ 120 ° C) sunt atinse în tava, butonul se ridică. Când gătitul este finalizat, apăsăm acest buton pentru a micșora presiunea, astfel încât să putem deschide tava. Acest lucru se poate face în mai multe moduri.
1. Opriți priza de abur și apăsați ușor butonul pentru a micșora treptat presiunea. Când butonul rămâne sub apăsare, capacul poate fi scos din tava.
2. Puteți turna apă în chiuvetă (aproximativ 5 cm), puneți vasul acolo și așteptați ca butonul indicatorului de presiune să scadă.
Gustos și sănătos!
Avantajul fără îndoială al gătitului cu Syncro-Clik este că totul este gătit cu abur. produse din fibre, în același timp, se înmoaie mai repede, ceea ce face mâncarea mai delicată pentru a digera, și de gătit este petrecut un timp minim, păstrând astfel cantitatea maximă de substanțe nutritive, vitamine și minerale, precum și proprietățile gustative ale produselor si aroma lor. Apropo, puteți găti astfel de feluri de mâncare cu o cantitate minimă de sare.
Ține minte copiii
Utilizați ustensilele Zepter cu capacul Syncro-Clik și nu pentru scopul propus. De exemplu, când familia ta a aparut recent copil. Nou-născuții sunt foarte vulnerabili la infecțiile virale și bacteriene. Pentru a le proteja, trebuie să sterilizeze feluri de mâncare, ustensile de bucătărie și cuțite. Acest lucru se poate realiza cu Syncro-Clik, deoarece vasele cu astfel de capac păstrează temperaturi peste 120 ° C, procesul de sterilizare devine cât mai convenabil și mai simplu posibil.
Pur, frumos, funcțional!
Comoditatea gătitului cu Syncro-Clik este și în faptul că astfel de feluri de mâncare păstrează bucătăria curată și nu o face să arate ca o saună, ca atunci când se utilizează alte aburi și aragaze sub presiune. Tot aburul rămâne în interiorul tăvii, iar bucătăria nu va fi niciodată prea fierbinte. De asemenea, în cazul în care produsele sunt așezate în mod greșit, acestea nu se găsesc pe farfurie, acestea sunt păstrate în siguranță în interiorul tăvii în timpul întregului timp de gătire. Și datorită designului său unic și inovator, mâncărurile cu capacul Syncro-Clik vor oferi bucătării un aspect mai modern și mai tehnologic.
In retetele bancii de porci
Vă oferim câteva rețete originale pentru gătit cu Syncro-Clik.
Bouillabaisse (supă de pește în Provence)
Ușor de pregătit, vasul perfect pentru întreaga companie. Puteți alege fructele de mare în mod deliberat.
Ingrediente: 3 linguri. l. ulei de măsline, 2 cepe, 2 căței de usturoi, 2 lingurițe. l. tocata de patrunjel, 1 cutie de rosii, 1 frunza de dafin, 1 lingurita. cimbru, 1/4 de linguriță. rodat șofranul de apă, 450 g de file de pește, tăiate în bucăți, 450 g de homar secțiunea coada de bucăți tăiate, 340 g de scoici, 110 g de creveți cojit, cochilii de scoici 6, sare și piper.
Mod de preparare: Se încălzește uleiul într-o cratiță și se prăjește ceapa la căldură. Se adaugă usturoiul, patrunjelul, roșiile, frunza de dafin, cimbru, apă, sare și piper la gust. Închideți capacul Syncro-Clik, aduceți-l la o presiune ridicată, gătiți timp de 5 minute. Eliberați presiunea și deschideți capacul. Adăugați pește și fructe de mare, amestecați. Închideți capacul și aduceți-l înapoi la presiune ridicată, gătiți timp de 3 minute. Reduceți presiunea, deschideți capacul și serviți.
Risotto cu ciuperci sălbatice
Ingrediente: 230 g ciuperci de pădure, un pahar de orez, un pahar de bulion, jumătate de pahar de vermut uscat sau vin de masă, 2 lingurițe. l. șotiste, 1/4 ceasca de brânză parmezană rasă, 3 lingurițe. l. ulei de măsline, sare / piper la gust.
Preparare: Taiati ciupercile si ceapa mare. Într-un foc lent, gătiți în ulei de măsline fierbinte timp de 3 minute într-o oală de 5 litri, adesea amestecând. Nu prajiti. Adăugați ciuperci, orez și amestecați constant timp de încă un minut. Se adaugă bulion și vermut, se amestecă. Închideți capacul Syncro-Clik și aduceți-l la presiune ridicată. Apoi, reduceți căldura și gătiți timp de 7 minute. Reduceți presiunea în conformitate cu recomandările. Se amestecă bine, se adaugă brânză parmezană rasă, sare și piper dacă se dorește.
Comlek (fel de albaneză)
Ingrediente: 500 g de carne de vită, 1 kg de ceapă (mic), câteva cuișoare de usturoi, 2-3 lingurițe. l. ulei, 1 lingurita. sos de tomate acut, 3-4 lingurițe. oțet, scorțișoară, sare, puțin piper, 2 frunze de dafin.
Mod de preparare: Puneți bucățile de carne în ulei fierbinte într-o tigaie, până când se rumenesc, apoi puneți-le într-o cratiță. Puneți ceapa în lichidul rămas din carne, apoi puneți-l într-o tavă cu bucăți de carne și gătiți. Adăugați câteva cuișoare de usturoi, piper negru, piper roșu, puțin scorțișoară și oțet. Apoi adăugați un mic sos de roșii și apă, amestecați totul cu o lingură de lemn. La sfârșit, acoperă cu Syncro-Clik. Gatiti timp de 20 de minute.
Felul este servit la o oră după ce a fost răcit.
Pui pe abur # 253;
Ingrediente: 4 sferturi de pui, sare, piper, unt, 1 cățel de usturoi, 1 ceapa, sos de soia, carne de soia 200 g.
Preparare: Spălați și pregătiți sferturile de pui, sezonați cu sare și boia de ardei. Puneți puiul într-o cantitate mică de unt și prăjiți. Se stropeste cu apa. Adăugați usturoiul, ceapa, sosul de soia și bucățile de carne de soia. Închideți tava cu un capac Syncro-Clik și gătiți timp de 20 de minute.
Serviți cu orez.
Carne de vită în bere
Ingrediente: 1 kg de carne sau șuncă lamă, se taie în felii, 10 cartofi mijlocii, morcovi 2, 10 catei de bulbi de usturoi 2, 100 ml de bere (lumina) suc de 2,1 lămâie, sare, diferite tipuri de piper, frunze de dafin, cimbru, 100 ml de apă.
Preparare: Puneți felii de carne de vită într-un castron combi. Tăiați cuișoarele în 5 căței de usturoi și puneți carnea. Stoarceți sucul unei jumătăți de lămâie, adăugați sare, diferite tipuri de piper, frunze de dafin, chimen și bere. Se amestecă bine, se acoperă cu "VacSy" și se lasă timp de 2 ore. Coaceți cartofii, morcovii, tăiați-le în bucăți mari. Tăiați ceapa în sferturi. Îndepărtați legumele și usturoiul rămas într-o cratiță. Se toarnă 100 ml de apă. Închideți capacul cu Syncro-Clik și gătiți timp de 10-12 minute. Serviți ca o farfurie principală.
Prăjitură de prune / caise
Ingrediente: 3 kg de prune proaspete coapte sau caise, 1 kg zahăr granulat.
Preparare: Spălați bine fructele și îndepărtați oasele. Grind fructe cu "MixSy", împreună cu zahăr (dar nu prea fin). Se pune amestecul într-o cratiță și se acoperă cu un capac Syncro-Clik. Gatiti timp de 20 de minute (15 minute pentru caise). Puneți gemul fierbinte în borcane de sticlă calde (cu o capacitate de 1 litru sau mai puțin) cu capace de răsucire.
Pentru a vă informa despre experiența dvs. de a achiziționa și utiliza Syncro-Clik și de a vă împărtăși rețetele preferate, puteți să participați la clubul de discuții Zepter.
Dacă liderul Syncri-Clik vă interesează și doriți să vă familiarizați mai mult cu capabilitățile sale, puteți vizita salonul de prezentare al companiei Zepter (Nemiga, 12).