Dispozitivul și principiul de funcționare al aparatului de preparare a berii
Cel mai simplu bulbul. dispozitive pentru prepararea de băuturi puternice de tip închis și dispozitive de distilare care formează alcool tare cu ajutorul unei bobine. Aparate autonome de diverse modele. sunt dispozitive de distilare. Pentru obținerea alcoolului de înaltă calitate, fără compoziția uleiurilor esențiale, se folosesc și alte dispozitive: redresoare rectificatoare.
În timpul distilării lichidului care conține alcool sub influența temperaturilor asupra alcoolului puternic, bobina, care în lumea științei se numește frigiderul lui Graham. joacă un rol extrem de important. Datorită aplicării sale, are loc condensarea aburului care trece și răcirea lunii.
Bobină de apă înfășurată
Există anumite caracteristici pe care trebuie să le posede acest detaliu esențial și necesar al acestui model al lunii.
- Lungimea bobinatorului tubular. Prin aceste măsuri se înțelege lungimea totală a tubului din care este atașat. Se acceptă în general că lungimea tubului din care a fost realizat dispozitivul trebuie să fie de cel puțin 2 metri. Astfel de indicatori sunt capabili să asigure un contact suficient al zonei dispozitivului cu mediul de răcire al sistemului de răcire pentru a reduce în mod optim temperatura procesului de condensare.
- Diametrul tubului. Cu cât este mai mare această valoare, cu atât este mai mare nivelul de contact al zonei bobinei cu apa din frigider și cu atât nivelul de rezistență al lichidului distilat este mai scăzut.
- Grosimea pereților tubului din care este fabricat dispozitivul. Din punct de vedere teoretic, cu cât pereții sunt mai subțiri, cu atât este mai bine schimbul de temperatură, dar, mai jos, nivelul de rezistență al dispozitivului în sine. Conform cunoscătorilor autoproducătorilor, astfel de indicatori sunt importanți numai din punctul de vedere al fiabilității dispozitivului și al fabricării acestuia. În timpul pregătirii lunii, grosimea pereților tubului nu exercită o influență practică.
- Materialul din care a fost fabricat bobina. Materialul utilizat pentru fabricarea dispozitivului trebuie să aibă următoarele caracteristici: să nu fie toxic și să aibă proprietăți de conductivitate termică ridicată. Pe lângă aceste caracteristici, materialul trebuie, de asemenea, să fie disponibil. De exemplu, argint cu căldură excelente proprietăți este efectuarea pentru a face bobina este prea scump și dispozitivul din care nu intră în reacție chimică de sticlă, prea fragil, este mai bine să utilizați, având acces la vase de laborator.
- Aranjamentul bobinei este un factor important care determină funcționarea dispozitivului. Există trei orientări posibile ale dispozitivului: vertical, orizontal și înclinat. Cea mai reușită este plasarea, în care dispozitivul este localizat vertical, iar lunca de la o astfel de bobină se va scurge, trecând sub presiunea masei sale.
- Alegerea metodei de răcire pentru funcționarea bobinei influențează, de asemenea, productivitatea procesului de luare a lunii. Există două opțiuni principale pentru utilizarea frigiderelor pentru o bobină: stand-alone și flow-through.
Modul autonom. aceasta este aplicarea diferitelor materiale de răcire (zăpadă, gheață și apă) pentru a crește temperatura și a le înlocui cu o nouă porțiune. Deși aceasta este o metodă destul de simplă, dar gândul oamenilor a adus modernizarea procesului, făcându-l automatizat cu ajutorul unei pompe electrice.
Răcire prin curgere. aceasta este o opțiune atunci când răcirea bobinei este efectuată de mișcarea continuă a apei reci din robinet. Apa de apă rece are loc prin intrarea rezervorului de răcire și prin scurgere. prin ieșire, prin furtun, în orificiul de scurgere al chiuvetei de bucătărie.
Există diverse dispozitive care vă permit să preparați alcool de înaltă calitate fără aditivi diferiți sub formă de uleiuri esențiale la domiciliu. Țarul. aceasta este o conexiune specială, un dispozitiv care este destinat preparării băuturilor tari, prin separarea părților componente ale alcoolului crud volatil. Datorită utilizării bastoanelor, bricheta poate fi îmbunătățită de la distilarea internă până la nivelul coloanei de distilare, ceea ce permite separarea uleiurilor esențiale de produsul principal.
Regii sunt fabricați din ceramică sau oțel aliat. Atunci când alegeți un astfel de dispozitiv, trebuie luată în considerare înălțimea acestuia. cu atât este mai mare calitatea produsului.
Aparatul-bulebulator propriile mâini
Să faci un dispozitiv pentru a distila braga acasă. cel mai simplu bulbulator nu este
Cele mai simple bulbulatoare de casă care servesc să facă cea mai simplă băutură tare sunt făcute dintr-o cratiță, o bucată de polietilenă și un film sau două borcane de sticlă. De asemenea, puteți face un dispozitiv care să funcționeze pe principiul izometric (fără bobină) cu puterea a două tăvi, o sită și o ceașcă. Moonshine, care este pregătit cu o astfel de producție, va fi de calitate slabă și va avea uleiuri diferite și un miros greu în compoziția sa.
Proiectarea unui dispozitiv cu bobină va necesita anumite abilități tehnice în fabricarea unei bobine, a unui frigider și pregătirea unui capac pentru un cub de distilare. Dar manufacturabilitatea procesului de producție va crea un produs de calitate superioară.
Caracteristici de cumpărare a unei mașini de brasat
Inainte de a cumpara aparate de brewed, este necesar să se acorde o atenție la următoarele elemente: materialul din care componentele sunt realizate din dispozitiv, un fund de încă, lungimea furtunului, care vine să completeze dispozitivul de un termometru încorporat și dispozitive auxiliare (de reflux sau tavă de scurgere). Mai mult decât atât, este de dorit să se precizeze: dacă acest tip de aparat brewed modernizată ca tsargi instalație de distilare.
Nu uitați de volumul cubului de distilare și de greutatea totală a întregii structuri. dacă acest produs cu braga interioară poate rezista la aragaz. Atunci când se utilizează mașini de gătit cu inducție pentru producerea de vodca, să fie conștienți de faptul că partea de jos a cubului să fie încălzite pe aceasta, ar trebui să fie chiar, groase, și este realizat dintr-un aliaj special.
