- Mazăre piper negru - 5 buc.
- File de somn - 200 g
- File de somon - 200 g
- Cartofi - 3 buc.
- Apă - 1,5 l
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ardei dulce roșu - 1 buc.
- Usturoi - 3 cuișoare
- Bay leaf - 2 buc.
- Dill - 1 banda
- Patrunjel - 1 fascicul
- sare
Yushka în limba ucraineană, foarte asemănătoare cu supa obișnuită. Dar, aceasta este o supa speciala cu adaugarea ingredientelor potrivite si obtinerea unei gusturi speciale si a proprietatilor aromatice. Îți poți satisface foamea pentru cină, poți să-ți hrănești prietenii în seara asta, Yushka este un vas ucrainean care poate fi gătit în orice moment.
Reteta supa in limba ucraineana
Se toarnă în apă pan, se aduce la fierbere, se pune frunza de dafin, piper negru. Tăiați fileurile de pește în bucăți mici, le puneți în apă clocotită și gătiți la foc mic timp de 8 minute. Curățăm ceapa, cartofii și morcovii, ceapa și morcovii tăiați în cuburi mici și cartofii - cu cuburi medii. Adăugați legumele în tigaie cu pește și gătiți timp de 15 minute. Arde-mi piperul, scoateți semințele și septa, tăiați în pătrate mici. Puneți piperul în tigaie cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului. Usturoi, marar si patrunjel, tocat marunt. Într-un mortar se freacă usturoiul cu ierburi și sare. Umpleți o cantitate mică de bulion fierbinte, închideți-o și lăsați-o să bea timp de 5 minute. Gătitul supă se varsă pe plăci și se umple cu un amestec de usturoi și ierburi.
Articole similare
