![Placinta osetiana cu varza de sfeclă și brânză, țara maestrilor (produse alimentare) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-b1bd1de1.jpg)
ingrediente:
Făină de grâu - 2 linguri.
Kefir - 1 lingura.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Sare - la gust
Drojdie - 1 linguriță. uscat
Frunza de sfecla - 150 g (1 banda)
Brânză moale - 150 g (Imeretian, Brynza, Adyghe)
Unt pentru lubrifierea plăcilor
Mod de preparare:
În kefirul ușor încălzit, se adaugă drojdia, puțină făină și se lasă timp de 10 minute
![Placinta osetiana cu varza de sfeclă și brânză, țara maestrilor (reteta pentru culinare) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-c1765816.jpg)
Se taie făina, se adaugă kefir, ulei vegetal și sare
![Placinta de oseu cu varza de sfeclă și brânză, țara de maeștri (plăcintă) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-be0eb2c2.jpg)
![Placinta osetiana cu varza de sfeclă și brânză, țara maestrilor (bună dispoziție) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-8af10ffa.jpg)
Ar trebui să fie moale și să rămână puțin în mâinile tale. Puneți într-un castron, uleiat, acoperiți și curățați într-un loc cald timp de aproximativ o oră
![Placinta osetiana cu varza de sfeclă și brânză, țara maestrilor (clasa de master) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-d5ec25b5.jpg)
Capul meu și agitați cu atenție
![Placinta osetiana cu varza de sfeclă și brânză, țara maestrilor (reteta pentru culinare) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-7ca5ba05.jpg)
![Placinta osetiana cu varza de sfeclă și brânză, țara maestrilor (produse alimentare) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-e8e11ef0.jpg)
Brânză trei pe un răzătoare și amestecat cu vârfurile. Dacă este necesar, sarea
![Placinta de oseu cu varza de sfeclă și brânză, țara de maeștri (plăcintă) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-ccd5b531.jpg)
Aluatul finit frământat și împărțit în 3 părți
![Placinta osetiana cu varza de sfeclă și brânză, țara maestrilor (reteta pentru culinare) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-d6ed07bd.jpg)
Fiecare parte este aplatizată într-un mic tort plat
![Placinta de oseu cu varza de sfeclă și brânză, țara de maeștri (plăcintă) Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri](https://images-on-off.com/images/211/osetinskiypirogsosvekolnoybotvoyisiromst-88765f8f.jpg)