Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

ingrediente:
Făină de grâu - 2 linguri.
Kefir - 1 lingura.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Sare - la gust
Drojdie - 1 linguriță. uscat
Frunza de sfecla - 150 g (1 banda)
Brânză moale - 150 g (Imeretian, Brynza, Adyghe)
Unt pentru lubrifierea plăcilor

Mod de preparare:
În kefirul ușor încălzit, se adaugă drojdia, puțină făină și se lasă timp de 10 minute

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Se taie făina, se adaugă kefir, ulei vegetal și sare

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Ar trebui să fie moale și să rămână puțin în mâinile tale. Puneți într-un castron, uleiat, acoperiți și curățați într-un loc cald timp de aproximativ o oră

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Capul meu și agitați cu atenție

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Brânză trei pe un răzătoare și amestecat cu vârfurile. Dacă este necesar, sarea

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Aluatul finit frământat și împărțit în 3 părți

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Fiecare parte este aplatizată într-un mic tort plat

Placinta osetiană cu vârfuri de sfeclă și brânză, țară de maeștri

Articole similare