Oamenii caută un substitut pentru zahăr, astfel încât produsele alimentare dulci sunt disponibile și nu există nici o boală. Stevia este cel mai bun îndulcitor natural. Dar acum există un alt produs, care, în nici un caz inferior stevia. El are până acum doar trei deficiențe, puțini oameni știu despre el, este dificil de a cumpăra și el este mai scump decât stevia. Să ne cunoaștem.
Ce este Lo Han Guo?
Acesta este rodul plantei, ceea ce se știe despre ea?
1. Are multe nume.
Să le enumerăm, nu se știe, cu ce nume îl puteți vedea în magazin:
1) Luo Han Guo
2) Lo - Han-Guo
3) Fructe de călugăr
4) Momordica grosvenori
5) Fructul lui Buddha
6) fructul Monordica
7) Luo Han Kuo
«8)» Siraitia grosvenorii
9) Grosvener Siraitia
10) fructul Arhat
11) Fructele unui călugăr
12) Lua Han Guo
13) Fructele de longevitate (longevitatea fructelor)
14) Lohan kyo
15) Lohanguo
16) La-Han-kwah (vietnameză)
17) Rakanka (Japonia) și așa mai departe.
2. Este cunoscut de mult timp.
1) Fructul de îndulcitor Monk este cunoscut de zeci de ani, dar a crescut recent în popularitate, deoarece a devenit mai accesibil.
3) Spre deosebire de alți îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, nu există multe cercetări despre siguranța acestora.
Cu toate acestea, doar pentru că nu există cercetări pe termen lung la oameni, aceasta nu înseamnă că este dăunătoare.
Fatul de călugări a fost folosit ca hrană pentru sute de ani și nu au existat rapoarte despre efectele secundare negative din consumul acestor fructe.
4) Conține zero calorii și este de 100-250 de ori mai dulce decât zahărul.
5) Îndulcitorul de la Luo Han Guo este un extract extras din fructele sale.
6) Acest mic fruct rotund este cultivat în Asia de Sud-Est.
7) îndulcitorul de fructe de cultură este creat prin înlăturarea semințelor și a pielii fătului, apoi este zdrobit și sucul este colectat, care apoi este uscat și transformat într-o pulbere concentrată.
3. Compoziția de îndulcitor de la Luo Han Guo.
1) Calugarul fructul conține zaharuri naturale, în principal fructoză și glucoză.
2) Cu toate acestea, spre deosebire de cele mai multe fructe, zaharurile naturale conținute în acest fruct nu sunt principalii compuși responsabili de dulceața sa.
3) Extract de fructe Călugărul are de fapt o dulce intensă de la antioxidanții unici numiți mogrozi.
În timpul tratamentului, mogrozidele sunt separate de sucul proaspăt stors din fructul călugărului.
Astfel, un îndulcitor de la un călugăr de fructe nu conține fructoză sau glucoză.
5) Extrasul de fructe Monahul este utilizat în prezent ca îndulcitor autonom, ca ingredient în alimente sau băuturi, ca un ameliorator de aromă sau ca o componentă a altor compuși ai înlocuitorului de zahăr.
6) Acest fruct este de obicei recoltat în toamnă, în special atunci când se schimbă culoarea de la verde deschis la verde închis.
După aceea, este uscat în foc și aruncat de păr. Se utilizează, de regulă, sub formă brută în scopuri medicale.
Care sunt substanțele benefice pe care le găsim în fructele de la Monk?
Aceste fructe dulci sunt folosite ca îndulcitori naturali. Dar există un secret în dulceața lor.
1. Gustul dulce al acestor fructe nu este asociat cu glucoza și fructoza.
Acestea conțin în principal mogroside V (esgoside), mogroside IV și D manitol.
În plus, acest fruct conține glucoză, fructoză 14%, proteine și 26 de microelemente.
Este bogat în vitamina C, ceea ce îl face utilă în scopul încetinirii îmbătrânirii, prevenirii cancerului și a unui bun mijloc de îngrijire a pielii.
Există în compoziția lor și alți acizi grași.
Beneficii pentru sănătate.
1. Unul dintre cei mai buni îndulcitori pentru diabetici.
1) Pe lângă faptul că, ca și stevia, este un îndulcitor natural natural, acest fruct poate ajuta la tratarea pacienților cu diabet zaharat.
2) Mongozida V este componenta principală a îndulcitorului de la Monk Fruit. Este de 30% din produs și este responsabil pentru dulceața sa.
Din aceste motive, acestea pot contribui la îmbunătățirea sănătății și la prevenirea bolilor.
2. Efectele antioxidante.
Extractele Mohrozid prezintă proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, suprimând moleculele dăunătoare numite forme active de oxigen și prevenind deteriorarea ADN-ului.
Aceste proprietăți antiinflamatorii pot contribui la alte beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea cancerului și complicațiile la pacienții diabetici.
3.Anti-Cancer Proprietăți.
Studiile efectuate pe animale și în culturile de țesuturi au arătat că extractul de fructe al unui călugăr suprimă creșterea celulelor canceroase. Cum se întâmplă acest lucru (adică mecanismul acestui fenomen) nu este încă stabilită.
Într-unul din experimente, sa constatat că mogrozide suprimă în mod eficient creșterea celulelor leucemice.
Într-un alt experiment, au descoperit că au avut efecte inhibitorii puternice asupra tumorilor pielii la șoareci.
4. Proprietăți antidiabetice.
1) Deoarece îndulcitorul unui călugăr de fructe nu are calorii sau carbohidrați, nu va ridica nivelul de zahăr din sânge. Deci, aceasta poate fi o opțiune bună pentru persoanele cu diabet.
2) Totuși, rețineți că, chiar dacă un călugăr dulce nu conține carbohidrați, este adesea amestecat cu alți îndulcitori sau alimente. Deci, atunci când alegeți un brand monstru de fructe dulci, nu uitați să citiți eticheta.
3) Câteva studii efectuate la șoareci diabetici sugerează că, pe lângă faptul că nu crește nivelurile de zahăr din sânge, extractul de călugări de fructe poate ajuta la reducerea acestora.
4) Când într-un experiment soarecii diabetici au primit un extract de fructe de calugar, au avut un stres oxidativ mai scăzut. Au avut o scădere a zahărului din sânge și au crescut colesterolul bun.
Unele dintre aceste beneficii se pot datora capacității mongrozi de a stimula secreția de insulină în celulele care produc de obicei insulină.
Sunt necesare mai multe cercetări,
5) Deși extractele de mogroasă din fructul unui călugăr pot avea beneficii de sănătate și boli, sunt necesare mai multe cercetări.
Până în prezent, studiile au utilizat suplimente de extract de către un călugăr de fructe, care au fost mult mai concentrate decât ceea ce este probabil ca oamenii să consume atunci când îl iau ca înlocuitor de zahăr.
Nu este încă clar ce dozaj ar trebui consumat pentru a beneficia de oricare dintre aceste beneficii pentru sănătate.
5. Este utilizat în alte scopuri medicale.
1) Fructele de calugar și extractul său sunt utilizate pentru tratarea altor boli:
2) Diferite părți ale acestei plante au un accent deosebit pe tratamentul diferitelor boli.
- Puree din rădăcina plantei este capabil să vindece psoriazis încăpățânat, carbuncuri, fierte etc. cu aplicație externă.
- Părul de fructe poate fi folosit pentru răni.
- Ceaiul din fructe sub forma unei băuturi răcoritoare răcoritoare poate preveni infecțiile respiratorii.
- Și ceaiul din acest fruct poate prelungi și viața dacă îl bei zilnic.
3) Acțiuni farmacologice moderne Lo - Han - Go.
- D-manitolul poate ameliora tusea. Este utilizat pentru tratarea edemelor cerebrale, deoarece poate îmbunătăți presiunea osmotică a sângelui și poate mări presiunea intracraniană.
- Și aceasta este mai puternică decât ureea în cazul deshidratării și a duratei timpului
- În plus, este adesea folosit în edeme cauzate de arsuri de suprafață, arsuri, insuficiență renală acută, glaucom și așa mai departe.
Acum, dacă întâlniți un fruct de călugări în magazin, veți ști ce este. Sau poate chiar să-l cumpere pentru testare.
Puteți viziona filmul, numai în limba engleză.
A fost această informație utilă pentru dvs.?
Substitut dulce de la un călugăr de fructe sau Lo Han-go.