De fapt, există multe modalități de a începe o afacere în țara noastră, dintre care unul vă sugerăm să vă gândiți, și anume, creșterea sturionilor - o fermă de sturioni (plan de afaceri).
Având în vedere popularitatea și costul stăpânilor de apă din sturion, nu este surprinzător faptul că planul de afaceri al unei ferme de sturioni este de interes pentru mulți începători. În principiu, nu există atât de mulți concurenți pe această piață și, odată cu implementarea corectă a ideii de afaceri, un începător are toate șansele să-și asume o bună parte din acesta. În ceea ce privește cererea, în ciuda creșterii prețurilor la caviar și pește în sine, oamenii nu se opresc la răsfăț cu sandvișurile și fripturile lor preferate. Un alt mare plus al acestei afaceri este faptul că familia de pești de sturioni este foarte modestă, nu necesită condiții speciale exotice sau abilități specializate în reproducere. Deci, să le cunoaștem mai bine.
Tipuri de pește de sturioni
Care sunt caracteristicile fermei de sturioni. și poate surprinde proprietarii săi? De exemplu, faptul că sturionul a adus mult timp în cartea roșie, ceea ce înseamnă că captura de pește este interzisă pe teritoriul oricărui organism natural al apei. Și pentru un om de afaceri acest lucru este un plus imens - la urma urmei, se pare că sturionii au devenit pești rari, iar cererea pentru ei a rămas aceeași, dar prețurile au crescut semnificativ. Astfel, speciile de sturioni, care sunt cele mai potrivite pentru reproducere, având în vedere maturarea lor rapidă:- Rasa siberiana;
- Rasa Amurskaya;
- cegă;
- Bester;
- Rasă albă.
Ce mini-fermă poate produce pentru vânzare?
Pentru a face un plan de afaceri pentru o fermă de sturioni. este necesar să se studieze bine că din produsele produse este posibil să se realizeze în scopul realizării unui profit. Nu uitați că recolta mult așteptată a caviarului nu va apărea decât la cinci sau chiar opt ani după ce vă începeți afacerea în acest domeniu. Dar mini-ferma de pește necesită cheltuieli regulate și, pentru a nu trebui să plătească aceste costuri din propriul buzunar, puteți să vindeți și alte produse pește, în plus față de caviar. Produsele care pot fi vândute pe piețe și în magazine includ:- Ficat de pește;
- Set de supă;
- Vizigi;
- Conserve din carne de peste;
- Produse afumate pește;
- Pești vii.
Care sunt perspectivele pentru piscicultura?
Perioada de rambursare a acestei linii de afaceri este de două, maximum trei ani. Dar nu uitați de investiția inițială. Deci, un echipament va costa omul de afaceri aproximativ trei mii de dolari. Plata pentru utilități va fi de cel puțin cinci sute de dolari, iar un coș de înaltă calitate va costa o mie de unități convenționale. Dacă compilați un plan de afaceri complet pentru o fermă de sturioni. dar investiția inițială va fi de aproximativ cinci mii de dolari. Pentru a salva echipamentele, puteți încerca să faceți propriile părți ale acestora sau să găsiți o mică companie privată care poate oferi o opțiune economică.
Dacă vorbim despre venitul mediu obținut de la un pește - acesta se ridică la șase dolari, ceea ce înseamnă că o fermă de sturioni la scară mică va putea să obțină un profit de trei milioane și jumătate de unități convenționale într-un an. Aceasta este valoarea inițială a venitului, în care caviarul nu este încă produs pe mini-fermă. De asemenea, ar trebui să țină seama de pierderea naturală care este caracteristică peștilor mici, uneori scara lor atinge treizeci la sută, dar acest lucru este natural pentru păsările de apă, care nu trăiesc în apă deschisă, ci în cele artificiale. Fry care se nasc în mediul natural, foarte rar supraviețui și coacă, numărul lor nu depășește trei procente.
Șeful de sturioni de șase luni cântărește aproximativ cinci sute de grame. Această carcasă poate fi vândută într-o cafenea sau restaurant, deoarece aceasta este dimensiunea ideală pentru pregătirea unui vas de servire. Familia de pești de sturioni se caracterizează prin faptul că toate prajiturile se dezvoltă în moduri diferite. Cei care domină dezvoltarea necesită mai multă hrană, dar în curând vor putea să obțină o greutate optimă. Creșterea peștelui de sturion este ciclică, iar sfârșitul primului ciclu este considerat momentul în care toți locuitorii bazinului ajung la indicatorii de greutate necesari. Cel mai adesea durează opt sau nouă luni. Și în acest moment este timpul să cheltuiți profitul obținut pentru achiziționarea de pești noi.
Și în această afacere există organisme de control, serviciul sanitar epidemiologic va lua apă pentru testarea de două ori pe an. În plus, vor verifica toți peștii. Pentru toți peștii, pentru mâncare, pe care le mănâncă, trebuie să existe documente. Această afacere este specială deoarece necesită investiții reale de capital încă de la început, dar nu va fi posibil să simțiți profit în curând. Principalul venit va veni atunci când peștii vor deveni maturi și vor începe să aducă caviarul.
Condiții pentru reproducerea peștelui de sturioni
Să vorbim despre organizarea corectă a afacerilor, deoarece pescuitul de sturioni necesită nu numai investiții materiale, ci și unele cunoștințe. Pentru a începe o afacere, un antreprenor va trebui să determine zona de reproducere, să cumpere hrana pentru animale și rezervoare, să comande echipamente și să cumpere prăjituri.
Echipament pentru mini-fermă:
Pentru a organiza o mini-fermă, puteți alege chiar curtea proprie, dar atunci trebuie să construiți sediul principal și auxiliar. Ideea de a reproduce o familie de sturioni la domiciliu poate fi aruncată o dată. În apartament nu puteți instala toate echipamentele necesare și câteva piscine.
Pentru existența normală, peștii au nevoie de apă curată, care nu le poate furniza apa curgătoare. Prin urmare, va trebui să cumpărați și o sursă de apă închisă. Această instalație include: rezervoare, senzori, încălzitoare și conducte, un generator de oxigen și o lampă UV care dezinfectează apa, precum și filtre și un compresor. Un astfel de sistem stimulează o mișcare constantă a apei, care permite filtrarea, îmbogățirea cu elemente de oxigen și revenirea la rezervor. Apa murdară intră în sistemul de canalizare, un anumit procent din apă este supus evaporării. Acest lucru indică faptul că ar trebui să fie adăugat în mod constant la sistem.
Cum să hrăniți pește în mod corespunzător?
Alimentația prăjiturilor este diferită de cea a peștilor adulți. Odată la fiecare zece zile, peștele ar trebui să fie sortat în funcție de mărimea lui și apoi alimentat în același mod în diferite rezervoare. Când ferma de sturioni începe să se dezvolte, puteți merge la magazine pentru alimente speciale, dar în viitor este posibil să înveți cum să le pregătiți singuri.
Cum să alegi o prăjitură potrivită?
Fiecare fermă de sturioni începe cu prăjituri, fiecare costă aproximativ două euro. Deci, ați achiziționat și instalat toate echipamentele, furajele pregătite și este timpul să cumpărați primii chiriași ai mini-fermei. Indiferent cât de mult doriți să faceți propria dvs. creștere, nu uitați că acesta este un proces destul de complicat, deci, mai întâi de toate, este mai bine să vă întoarceți la o fermă mare și să cumpărați pește gata preparat. Reproducerea rasei de sturioni începe cu prăjiți, care cântăresc doar cinci grame, dar trebuie să le alegeți cu atenție, în ciuda faptului că sunt atât de mici. Din ceea ce vor fi primii locuitori ai fermei tale, succesul ei depinde direct. Pestii au nevoie de sase mese pe zi, iar dupa ce au sase luni, numarul de hraniri poate fi redus la patru. Asigurați-vă că monitorizați regimul de temperatură, îmbogățiți rezervorul cu oxigen, dacă decideți să transportați, atât sturion mare cât și mic. Chiar nu le place să se miște - este greu pentru ei.
Cum să obțineți un pui sănătos?
Sturgeon fermă piscicolă implică creșterea, deoarece nu tot timpul pe care îl va coopera cu ferme și cheltui bani pe achiziționarea de puietului. Sezonul de reproducție a sturionilor are loc după ce are zece ani, dar dacă trăiește într-un mediu natural. În conținut artificial, el crește puțin mai repede. Funcția de reproducere este activă timp de optsprezece ani. Pentru a scurta perioada de așteptare pentru recoltarea de caviar, puteți cumpăra femele de sturioni adulți, dar nu uitați că prețul lor este mult mai mare. Primii descendenți cu conținut artificial pot fi șase ani mai târziu, iar pentru ca sturionii să se înmulțească rapid, aceștia ar trebui să fie păstrați într-un tanc spațios.
Pentru a crește o prăjitură, trebuie să aveți cunoștințe în acest domeniu și să obțineți și un incubator. Primul spaŃiu ar trebui fertilizat artificial, apoi plasat în rezervoare speciale, în care trebuie spălat cu apă și saturat cu elemente de oxigen. Apariția larvelor poate fi așteptată în șapte zile, iar transformarea lor în prăjitură nu va avea loc decât după treizeci de zile mai târziu. O altă opțiune de afacere este orientarea către creșterea copiilor și vânzarea acestora către alți crescători. Dar pentru aceasta este necesar să studiem cu atenție toate trăsăturile de reproducere a sturionilor.