Pentru iarnă întotdeauna mănânc castraveți pentru muraturi. Astfel de castraveți, apropo, în unele cazuri, eu chiar adaug la salate și spun sincer, ei, de asemenea, ies la bun gust. Se întâmplă chiar ca castraveții pentru murături să fie mâncați la fel ca și cartofii fierți sau alte feluri de mâncare.
De remarcat în această rețetă este și momentul în care această conservare se pregătește foarte repede, iar procesul în sine este destul de ușor. În principiu, este suficient doar să tăiem castraveții, apoi să le adăugăm condimentele, toate să fiarbă puțin. Apoi puneți totul în bănci, rotiți-le cu capace și puneți această conservare în cămară. După cum puteți vedea, procesul este cel mai simplu, așadar, vom stabili sub numărul și lista ingredientelor care vor fi necesare:
- 1 lingurita de zahar granulat,
- jumătate de pahar de oțet (100 grame)
Legumele, în primul rând, se spală cu apă caldă. Taie-le de pe margini, restul tăiat în cuburi. Dacă doriți ca castraveții să fie tăiați în căpșuni în murături, apoi tăiați-le în mod corespunzător.
Tăiați castraveții într-un castron sau în alte vase potrivite.
Adăugați sare și zahăr la ele.
Se toarnă 50 ml de oțet. Vom amesteca totul și vom încerca castraveții. Dacă nu sunt suficiente condimente, vom adăuga mai mult.
Lăsați castraveții să stea cu mirodenii timp de cel puțin 30 de minute.
Apoi puneți un foc de legume în foc și le gătiți puțin.
Transferați castraveții pregătiți la murătură în borcane de sticlă pregătite și spălate.
Vom strânge cutiile cu capace care se înfășoară în mod automat, care sunt foarte populare în aceste zile.
