În tratamentul și prevenirea anginei pectorale, este important să se utilizeze terapia cu vitamine. Dieta trebuie să fie echilibrată și să includă toate vitaminele și mineralele necesare.
Calciul și magneziul sunt componente ale sistemului enzimatic al mușchiului cardiac. Reglează schimbul electrolitic în el.
În organismul unei persoane sănătoase, modificarea aportului de substanțe minerale nu se manifestă imediat negativ. Și cu boală de inimă, atunci când echilibrul de electroliți este rupt, lipsa de calciu și magneziu în apă determină retenția de sodiu în organism. Și asta e periculos.
La construirea dieta nutritive normale este necesar să se știe care produsele sunt principalele surse alimentare de proteine, glucide, acizi grași nesaturați, minerale și vitamine. Pentru o dietă rațională, se recomandă următoarea listă de alimente, care sunt principalele surse alimentare ale tuturor substanțelor necesare organismului.
Principalele surse alimentare ale acizilor grași nesaturați sunt semințele de in, floarea soarelui și uleiul de măsline. Trupul nostru are nevoie de substanțe minerale, cum ar fi fosforul, cuprul, sulful, zincul, calciul, fierul și magneziul.
Sursele alimentare ale acestor substanțe sunt:
- fosfor - fasole, conopidă, țelină, castravete, salată, mazăre, ridichi, soia, nuc, germinate de grâu și cereale integrale, branza, ficat de cod, gălbenuș de ou, pește, carne, ciuperci;
- sulf - migdale, varză, morcovi, castraveți, usturoi, coacăze, smochine, căpșuni, salată, ceapă, cartofi, ridiche, gălbenuș de ou, carne de porc;
- zinc - tărâțe de grâu, germeni de grâu;
- Calciu - mere, caise, sfecla, mure, varză, morcovi, cireșe, castraveți, coacăze, agrișe, struguri, legume verzi, miere, salata verde, verde de tinere napi, fasole, migdale, ceapa, portocale, piersici, ananas, căpșuni , cereale integrale, brânză, ouă, carne de porc, lapte, smântână;
- fier - fasole, varză, gulie morcov, cireșe, coacăze, frunze de păpădie, legume verzi, fructe uscate, agrișe, macris, muștar, urzica, portocale, mazare, menta, ananas, ridichi, zmeură, căpșuni, roșii, verdeață de tineri gulie , întregi de grâu de cereale, făină de ovăz, orez, gălbenuș de ou, carne de porc, pește (alb), crustacee, ficat, rinichi, ciuperci;
- magneziu - migdale, salata verde, menta, cicoare, masline, patrunjel, arahide, cartofi, dovleac, prune, nuci, cereale integrale de grau, gălbenușul de ou, ficat.
O persoană cu hrană ar trebui să primească un număr de vitamine necesare: vitamina E, A, C, D, vitaminele din grupa B. Principalele surse de hrană sunt:
- Vitamina E - salată, salată, ulei de floarea soarelui, germeni de grâu, boabe de cereale din, ficat, gălbenuș de ou nemăcinată;
- Vitamina A - unt, smântână, produse acru lapte, gălbenuș de ou, rinichi, ficat, caise, morcovi, varză, salată, cartofi, prune, părțile verzi ale plantelor, toate fructele galbene;
- vitamina C - fructe de padure (în special, cum ar fi coacăz negru, trandafir de câine, agrișă, căpșuni de grădină, zmeură); citrice: portocale, mandarine, lămâi, grapefruit;
varza, patrunjel, marar, spanac, hrean, afine, mere, mazare verde, ceapa verde;
- vitamina D - ouă, lapte, unt, ficat, pește;
- Vitaminele B - ulei de nuci, nuci prăjite crude sau proaspete, cereale integrale (de exemplu, orz), fasole uscată, orez lustruit, drojdie de bere; legume verzi: napi tineri, verde de muștar, spanac, varză; fructe: portocale, grapefruit, pepene galben, avocado, banane; lapte, carne de vită, ficat de vită.