Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie

Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie
Untul cu usturoi și ierburi poate fi folosit în moduri diferite: pentru preparate din carne și pește, pentru sosuri și sosuri, pentru garnituri și chiar pentru salate. Legumele fierte cu acest ulei sunt incredibil de delicioase și aromate. Alegeți ulei pentru alegerea dvs. - de exemplu, marar, patrunjel, busuioc. Usturoiul va face uleiul mai picant. De asemenea, puteți adăuga condimente după cum doriți. Este convenabil să înghețați uleiul sub formă de "cârnați" și de fiecare dată să tăiați cantitatea potrivită. De asemenea, este posibilă înghețarea uleiului în forme pentru înghețarea cu gheață.

  • o grămadă de verdeață proaspătă - 7-8 ramuri;
  • 150 g unt;
  • 4-5 catei de usturoi;
  • condimente după voință.

preparare

1. Pregătiți verdeață proaspătă: câteva cârje de mărar proaspăt, patrunjel și lămâie de busuioc și spălați cu un prosop. Scoateți cuișoarele de usturoi de pe coji.

Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie

2. Verzile pot fi rupte de mână, tulpinile pot fi separate după voință și se folosesc numai frunze. Tăiați dinții în 2-3 părți și trimiteți împreună cu verdele într-o ceașcă sau castron.

Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie

3. Trimiteți untul moale de orice conținut de grăsime la ceașcă - puteți lua de la 67% la 83%. Desigur, va fi mai delicios cu unt de conținut maxim de grăsimi. În aceeași etapă, puteți adăuga condimente și condimente.

Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie

4. Împingeți blenderul de imersie în ceașcă și răsuciți untul cu ierburi și usturoi.

Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie

5. Puneți pe masă o bucată de film alimentar sau celofan. Transferați untul din ceașcă în film.

Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie

6. Împrăștiați lingura cu ulei, dându-i o formă alungită.

Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie

7. Înfășurați uleiul într-un film și răsuciți-l ușor pe placă. Obțineți un cârnați curat. Înșurubați sau leagă marginile filmului, trimiteți-l la congelator.

Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie

8. După câteva ore, uleiul parfumat de usturoi verde va îngheța. Puteți să-l păstrați în congelator, tăiați bucăți, dacă este necesar. Atunci când pregătiți un vas, adăugați ulei congelat în mijlocul procesului - produsul finit va obține o aromă incredibilă și un gust original.

Unt cu usturoi și ierburi rețetă cu o fotografie

Articole similare