"Adio, oraș alb, rămas bun, flori, nu te voi mai vedea." Adio, grătarul brazilian, nu mai mănânc prăjiturile tale delicioase ", a spus Vovchik, în vârstă de cinci ani, pe autobuzul său într-un autobuz, când mergeam deja acasă. El a fost păzit de două bunicii din Beidaihe, iar cel mai greu pentru ei era să-l hrănească pe Vovchik. Așa că astăzi vă voi spune despre ce să mănânc într-o stațiune din China.
Alimentele există literalmente la fiecare pas. Este dificil numai în această abundență să gustați alimentele chinezești adevărate. Deoarece în principiu bucătăria este adaptată la cea europeană: o mulțime de legume, carne și câteva mirodenii. Fructe de mare - arată în acvariu, chiar și "intestinul mare", chiar și o homar, chiar și o broască țestoasă.
Chiar și tortilla indiană cu gem pentru desert! Și am numit pepeni verde mustar chinezesc - ele sunt aproape peste tot servite "ca un dar".
Dar adevăratul ceai chinez a reușit să bea doar o singură dată - în taverna "muzeului" din Nandaihe Park. Pentru că în alte locuri din meniu - "Lipton" și alții ca ei.
Să trecem prin restaurante
Populația populară printre turiștii ruși este Gloria și Manchuria. "Gloria" este considerată cea mai civilă, există un serviciu foarte bun, o bucătărie bună și curată.
În "Manchuria" puteți alege o masă lângă iaz cu pește - plutitoare, pe moarte sub frunze de lotuși, cupide albe. Ele servesc posesiuni delicioase (în meniul pe care îl scriu "bos") și kebaburi bune de shish. Și vrei pește - va fi prins din acel iaz. Dar ne-a părut rău pentru Cupids.
Cu toate acestea, este timpul să examinăm "gratarul brazilian", care a fost remarcat în piesa de rămas bun de către un Vovchik de cinci ani. Costul de intrare este de 49 de yuani, prețul include: un bilet pentru bere, un bufet și "27 de soiuri de carne".
Buffet a fost de rupere de gustări calde și reci (chiar și supa este) berea foarte gustoasă preparată pe site-ul (precum și în alte restaurante), ci despre „27 de tipuri de carne“ grătarului - tare.
Într-adevăr carnea este doar carne de vită și carne de porc, apoi inimile de pui și alte "piese de pui", cârnați, tentacule de calmar și chiar banane prajite în piele. Toată chelnerul tăie frigărele mici de frigarui și puțin câte puțin pe o farfurie comună - care a reușit, a îndrăznit.
Și totuși, în acest restaurant merită să mergem împreună cu copiii. Deoarece, conform principiului unui bufet, în ea sunt afișate rânduri de prăjituri colorate și deserturi. Fructe delicioase pregătite: banane în sos de caise, pere în suc de struguri.
Alimente pe "strada murdară"
În primele zile în China totul pare delicios și neobișnuit, iar apoi stomacul începe să se obosească de delicii. Când m-am plâns că vreau ceva mai simplu și mai ieftin, turiștii condimentați au sfătuit să facă o plimbare pe "strada murdară".
Începe imediat după perla. Murdar a fost poreclit de ruși. Toate pentru că această stradă este foarte diferită de restul Beidaihe: casele sunt vechi, asfalt dacă există, apoi "în locuri și puțin".
Apa în care se spăla ceva, se toarnă direct pe drum, în picioare. Peders, biciclete și mașini scumpe se mișcă într-o mizerie. Totul este bâzâit, gâfâind, miroase. Dar dacă vreți să vedeți un eșantion de lacomă chineză, mergeți acolo.
"Fast food chinezesc" se întinde în rânduri dense pe ambele părți ale drumului. Chiar pe stradă zâmbind femeile chineze tăie, frecă, turnare, prăjire, plutitoare.
Zazyvno prăjit într-o tigaie mare tort galben - aproape un metru în diametru, falnic stive de aburitoare din lemn cu găluște gata făcute, poziții, gogoși. Pe cărbuni îmbrăcați cu lut, o pasăre coace. Dintr-un aparat ciudat, asemănător unui mixer de beton, se toarnă pe tavă semințe și nuci prăjite.
Nu am putut să ne oprim, chiar de la tigaie am cumpărat plăcinte proaspete cu ceapă, toate pentru bucata RMB - s-au topit în gură! Concluzia? Doriți să încercați ceva cu adevărat gustos și, în același timp, ieftin, pentru a depăși dezgustul prejudecăților.
Cele mai delicioase găluște din carne de vită și vinete am mâncat în cafea neprevăzută "Pelmeni chinezi". Cele mai delicioase taitei de casă au fost servite într-o cafenea de stradă fără nume, vizavi de "Maxim".
Acolo și ei beau băuturi de struguri și cafea. Despre patuturile cu ceapa, am scris deja. Și cu stomacurile noastre era totul în ordine.
M-am gândit că am încercat în halucina cea mai neobișnuită din Tașkent, cu mult timp în urmă, sub sovietici: "făină" masă comprimată umplută cu zahăr biciuit. Încă o dată, această delicatețe ma surprins pe Beidaihe.
Imaginați-vă că în loc de o masă este un ciocan înalt și mare. În jurul ei lucrează trei oameni cu un cleaver și ciocane de lemn. În primul rând, nuci prăjite pe un ciocan cu un ciocan. Apoi toarnă o masă groasă de zahăr fierbinte pe ele.
Cel cu cleaverul, își amestecă instrumentul. Și două ciocane se rotesc pentru a bate masa. Acțiunea este fascinantă. Dar sfatul meu - vrei sa incerci, ia unul nou, in timp ce halva este inca calda.
Este imposibil să vorbim despre tot, așa că voi păstra tăcerea despre orez în frunze de porumb, pește și bomboane de ghimbir și multe altele. Du-te și vezi-te singur.