Singurul dezavantaj pentru consumator și plus pentru producător este prețul. Este în valoare de carne de broască este mai scump decât carnea de vită, iar proprietățile sale dietetice este mai util decât carnea de pui. Apropo, pentru a gusta carne de broasca seamana cu carnea de pui, numai, ea contine mai putine calorii. Prin urmare, pentru gurmanii care doresc să piardă în greutate, ar trebui să mănânce picioarele și spatele broaștelor, cel puțin, să-i sfătuiești pe dieticienii din China.
Astăzi, cultivarea broaștelor este atractivă datorită prețului, nișa este gratuită, mai ales în provincie. Mai târziu, atunci când oamenii vând carne, atunci când cererea crește, prețul va scădea și va fi posibil să câștige în detrimentul volumelor de vânzări, prin urmare broșurile de afaceri sunt atractive nu numai astăzi, ci și pentru viitor.
Creșteți broaștele cel mai bine în rezervoare naturale sau provocate de om. Este mai bine să începeți din primăvară, astfel încât, de iarnă pentru primul profit pentru a construi o piscină interioară artificială un hangar cald, care va permite să crească broaște tot timpul anului.
Cultivarea începe cu achiziționarea de caviar, tadpolele se transformă într-o broască adultă verde, potrivită pentru vânzare în patru luni. Broaștele se înmulțesc rapid, în mediul înconjurător nu sunt deosebit de capricios, apa curgătoare va ajuta la crearea unei stații de pompare.
În fermă nu numai că trebuie să crești broaște, ci și să gătești carne de la ei, să congelai produsele și să le dai în restaurante. Prin urmare, trebuie să știți tehnologia de tăiere a cărnii, este de dorit să treacă un stagiu pe o fermă existentă. Va fi necesar să cumpărați o linie tehnologică pentru ambalarea materiilor prime. Deși puteți oferi carne neambalată în supermarketuri și restaurante. Dar este important să se respecte toate normele sanitare, pentru a păstra o astfel de afacere în umbre nu va funcționa.
Puteți oferi produse gata la supermarket-uri mari, restaurante chinezești și franceze.