Datele - o delicatesa exotica, cunoscuta multor dintre noi din copilarie, disponibila aproape intotdeauna, dar aceasta este majoritatea preferata a populatiei tarii noastre nu poate fi numita. Gust ușor dulce și dulce din aceste fructe uscate de peste mări, conținutul lor ridicat de calorii împiedică creșterea popularității. Dar, în zadar, datele sunt neobișnuit de utile pentru adulți, copii și vârstnici!
Datele sunt fructe comestibile ale unor specii de palmieri care cresc în regiunile tropicale din sudul Asiei, în țările din Orientul Mijlociu și Africa. Locul de nastere al fructelor este Messopotamia. De mult timp fructele au fost folosite pe scară largă în mâncarea popoarelor, datele sunt legate de legende, există mențiuni în Coran și în Biblie.
Compoziția datelor
În 100 de grame de produs conține:
În fenicieni există 23 de specii de aminoacizi diferiți care sunt absenți în cele mai multe alte fructe, printre care aminoacizi rare, cum ar fi glutamina și puțin triptofan.
Ziua zahărului este mai puțin dăunătoare decât sfecla sau trestia.
Datele au o valoare calorică ridicată de 277 kcal la 100 de grame de produs. Prin urmare, aceste delicatese sunt imens, desigur, imposibil, însă înlocuirea lor cu prăjituri, gemuri sau dulciuri va fi foarte utilă. Rata acceptabilă pe zi este de 4-5 fructe.
Proprietăți utile ale datelor
Date pentru diabet
Datele sunt fructe dulci care conțin fructoză, care este mai utilă pentru organism decât zahărul din sfecla și trestia, deoarece nu mărește brusc nivelul zahărului din sânge și nu poate duce la rezultate deplorabile.
Date pentru femeile însărcinate
- Este dificil să exagerezi folosirea datelor pentru femeile însărcinate.
- Fructele susțin musculatura uterului,
- Ușurează nașterea.
- Datele sunt utile pentru mamele care alăptează pentru creșterea lactației și îmbogățirea compoziției laptelui.
Datele pentru sănătatea bărbaților
Fructele de peste mări conțin o mulțime de zinc, care are un efect benefic asupra calității spermei masculine și este adesea folosit în popoarele africane ca un afrodiziac natural.
De aceea, nu trebuie să ne îndepărtăm de aceste fructe și de oameni.
De la datele sunt pregătite Hushaf - data laptelui. băutură, care, potrivit nutriționiștilor, chiar reduce greutatea și se referă la băuturi energizante care vă permit să stocați conținut caloric pentru întreaga zi. Rețeta este veche, folosită de conducătorii estici, de frumoasele soții. În Est, el încă mai e băut în timpul postului Ramadan.
Rețeta băuturii Hushaf
- 250 ml de lapte
- 1 lingurita de zahar
- 4 -5 date
- abia vanilină
Din datele pe care le scoatem pietrele, adăugăm zahăr, amestecăm, adăugăm lapte și amestecăm totul într-un mixer. Băutura este gata pentru utilizare imediată.
Dacă beți de la dimineața până la cină, nu veți dori să mâncați!
Contraindicații ale datelor
- Pacienții cu pancreatită sunt contraindicați datorită conținutului ridicat de fructoză și zaharuri.
- Datele nu sunt prezentate diabeticilor, deoarece au un indice glicemic ridicat.
- Având supraponderali, este necesar să se controleze consumul de fructe, dat fiind valoarea lor calorică ridicată.
Cum să alegeți datele
Datele, cele colectate din copac, sunt fructe necondiționate. Cu toate acestea, producătorii și vânzătorii care urmăresc viziunea de piață permit uneori datele inacceptabile: digera în siropul de zahăr, astfel încât acestea să fie stocate mai mult și mai dulci. Astfel de date sunt într-adevăr mai puțin utile și nu ar trebui să fie cumpărate. Fructele confiate au o culoare mai inchisa si un aspect mai lucios. În datele naturale, suprafața este mai strâmbă și arată mai uscată. Cumparam aceste date!
Aici sunt uimitoare în proprietățile sale, fructe de peste mări - date care au devenit destul de comune pentru noi.