Cuțite Helle: De altfel
Niciun vânător sau pescar care respectă auto-respectul nu va merge să pescuiască fără a purta cuțit. El are întotdeauna o aplicație, indiferent dacă trebuie să reîmprospătați carcasa, să curățați peștele de ureche sau să tăiați pâinea în timpul unei opriri. Și în cazul în care trebuie să intri în mână cu o fiară periculoasă, cuțitul tău nu va da niciodată o lovitură de foc. Astăzi, piața este plină de zeci de nume de profil și de nume care nu sunt atât de numeroase care se străduiesc să ofere produsele lor atenției dumneavoastră. Fiecare firmă are o nișă proprie și o particularitate proprie. În acest articol vom vorbi despre produsele companiei norvegiene Helle Fabrikker.
Un element esențial al culturii țărilor scandinave, tradiția națională a locuitorilor lor, este producerea de cuțite. O confirmare clară a acestui fapt este istoria originii și dezvoltării companiei Helle Fabrikker. A fost înființată în 1932 în satul norvegian Holmedal de fierari ereditari, frații Zygmund și Steinar Helle în forja fermei de familie. De la început, cuțitele erau principala lor specializare, fiind vândute pentru prima dată în același loc, pentru locuitorii din zonă. Primii cincisprezece ani, Helle a produs numai cuțite universale cu buzunar, din 1948, în gama produselor sale au apărut cuțite de bucătărie, și chiar mai târziu a fost îmbunătățită producția de tacâmuri. Iar la mijlocul anilor '70, sau mai degrabă, din 1975, maeștrii au dezbinat formula acestei lame de încredere și au trecut în principal la producția de cuțite pentru recreere și turism.
De atunci, tradițiile de producție nu s-au schimbat prea mult. Aproape toate procesele din instalație continuă fără controlul computerului. Lucrarea principală se realizează manual, se referă atât la lama, cât și la mâner. Se fac excepții numai pentru procesul de tăiere a semifabricatelor, piesa lamei este tăiată cu un laser. Nu doresc să se despartă de tradițiile care au adus popularitatea companiei la nivel mondial, liderii Helle nu vor moderniza și nu vor extinde producția. Un astfel de produs bun nu ar trebui să fie prea mult, altfel va deveni masă și își va pierde exclusivitatea. Compania spune cu mândrie că bogăția sa principală este stăpânii care dețin arta de a crea lame perfecte. Ca răspuns la apreciere, fac cuțite, care chiar arătau ca o operă de artă, pentru că fiecare dintre ele este individuală și unică. Iar baza acestui cuțit este fiabilă, este literalmente creată pentru a fi trecută prin moștenire, pentru că va servi timp de mulți ani. Maeștrii înșiși recunosc că cheia de înaltă calitate a produselor fabricate este în primul rând dragostea pentru munca lor. Iubesc afacerea lor ...
Cu toate acestea, chiar și acest lucru nu face ca cuțitele Helle speciale. Secretul lor principal în ceea ce privește caracteristicile tehnologice ale lamei, care este realizat ca un pachet cu trei straturi, cu un strat mediu dur de oțel rezistent la coroziune, cu duritate de până la 59 HRC, întărit pe laturi cu plăci din oțel cu conținut redus de carbon. Acest aranjament al lamei îl face puternic, foarte rezistent la mușcături și este ușor de editat. Se spune că secretul oțelului inoxidabil stratificat, dezvoltat în combinație cu uzina de oțel norvegiană, este păstrat secret și nicăieri în lume nu este folosit acest metal. Ascuțiți un astfel de cuțit o dată, puteți merge într-o excursie și asigurați-vă că tot drumul cu voi va fi un asistent foarte ascuțit și de încredere. Lama suficient de groasă nu permite ca lama să se îndoaie liber, ceea ce, vă dați de acord, este important pentru cuțit, în fața căruia există sarcini importante și importante.
Dar un cuțit bun ar trebui să se găsească confortabil în mână, adică să aibă un mâner ergonomic. De asemenea, este aleasă, în funcție de funcțiile pe care le va efectua lama. Principalul material folosit de meșteșugari pentru fabricarea ciocanilor este mesteacăna kareliană. Dar în diferite modele există specii de arbori cum ar fi merbau, nuc, mesteacăn comun și copac roz. Pentru înregistrare se aplică încă un dop, o alamă, cauciuc, o piele, o piatră și chiar un corn de cerb. La fabrică, procesul de fabricare a ciocanilor este o știință întreagă. Semifabricatele din lemn sunt umectate în ulei, apoi uscate la o anumită temperatură și apoi tratate cu ceară. Toate aceste proceduri sporesc semnificativ durata de viață a mânerelor, făcându-le rezistente la efectele frigului, căldurii, apei și a soarelui. Datorită combinației grijulii dintre metal și lemn, cuțitul este perfect echilibrat, se află confortabil în mână și în nici un caz nu se îndepărtează în timpul lucrului.
În total, în sortimentul companiei, mai mult de 40 de modele de cuțite diferite. Fiecare dintre ele are o personalitate și un aspect original. Datorită acestei opțiuni, veți putea alege o lamă după preferințele dvs. cuțite mici sunt bune pentru culegătorii de ciuperci sau orice lucrare delicată, cuțite de tăiat mai ușor pielea de animale, carne, tendoane, pește, și chiar, dacă este necesar, într-un copac. Oricum, oricare dintre cuțitele Helle va face ceea ce a fost creat pentru a tăia. Unii experți spun că aceste cuțite sunt prea moi pentru a manipula oasele animalelor. Cu toate acestea, toți cei care le-au folosit, au susținut în unanimitate că sunt chiar prea ascuțiți, așa că o manipulare atentă a acestor arme este o necesitate.
Toate cuțitele sunt livrate cu teacă din piele. Acestea sunt realizate, desigur, exclusiv manual, folosind piele de primă clasă. Datorită experienței naționale a multor generații, Helle maestrii companiei fac o teacă în conformitate cu cerințele riguroase ale muchiilor lor: cuțitul este întotdeauna posibil pentru a obține rapid și în liniște, în timp ce acesta trebuie să fie fixat în siguranță. Pierde arme de vânătoare este extrem de nedorit, astfel încât lamele sunt fixate în siguranță, în teaca chiar cu susul în jos, și de multe ori fără utilizarea de dispozitive de fixare. Prin urmare, va trebui să încercați din greu să "semeni" cuțitul în iarba înaltă. Trebuie remarcat faptul că lățimea maximă a centurii pe care să stea tecii, de multe ori mai mică decât cea a multora dintre cei care folosesc vânători și pescari noștri. Prin urmare, când cereți un preț, țineți cont de acest fapt.
Trebuie remarcat faptul că firma Helle Fabrikker livrează de asemenea pe piață numai lame, fără mânere. Acestea sunt fabricate exact din aceeași marcă de oțel și formă repetă contururile lamei de modele cunoscute de la un număr de produse ale companiei. Acestea sunt solicitate printre cei care iubesc o abordare individuală. Ce poate fi mai convenabil decât un mâner cuțit, sculptat "pentru tine"? Mulți colecționari și amatori fac modele de cuțit pentru ei înșiși folosind cele mai originale materiale și forme. Cu toate acestea, lama Helle, încă în acest caz, deține marca, îndeplinind toate standardele de claritate și fiabilitate.
La uzina Helle din orașul Holmedal, ambalajele pentru cuțitele lor nu au fost ignorate, în timp ce mulți concurenți nu au acordat o importanță deosebită. În general, produsele societății norvegiene sunt livrate în tuburi originale de carton, echipate cu excepția cuțitului cu o teacă cu o batistă specială și o broșură de garanție. Deși ca pachet există cutii bine concepute și pungi simple de țesut. Aceste mici lucruri plăcute vă rog ochiul, evidențiind un astfel de pachet de masă gri. Cele mai multe dintre cuțitele Helle sunt cumpărate ca un cadou pentru diferite sărbători de bărbați.
După cum sa menționat deja mai sus, gama de modele de cuțite are aproximativ 40 de piese. Acestea sunt doar cele care sunt produse acum. Multe modele nu mai sunt produse, în viitorul apropiat sunt planificate câteva produse noi. Oricare ar fi fost, firma nu se oprește, ci încearcă să ofere cumpărătorului o varietate și alegere, astfel încât orice nevoie de cuțite, fie că este vorba de un vânător sau de un pescar, este satisfăcută. Dacă împărțim condițional toate producțiile moderne ale companiei în grupe în funcție de mărimea lamelor lor, atunci vom obține două grupe: cu o lamă de până la 100 mm mai mare de 100 mm. Cea mai mare parte va fi pe prima dintre ele, iar cea mai populară în companie este lungimea lamei de aproximativ 75 mm. Din nou, acest grup de cuțite este conceput în primul rând pentru călători și colectori de cadouri de pădure. O lamă scurtă este perfectă pentru tăierea ciupercilor, a ramurilor mici, evacuarea peștilor mici și mijlocii, tăierea legumelor și fructelor într-o excursie pe jos. În plus, având dimensiuni mici, un astfel de cuțit nu va interfera niciodată cu centura sau în buzunar. Notați în acest grup modelul Veidemann cu o lamă de 89 mm. Particularitatea sa este într-un cârlig special situat în arcul superior al lamei, utilizat pentru carcase proaspete. Dar în regiunile și magazinele noastre, cuțitele cu o margine ascuțită de 100 mm sunt mai solicitate. Primul din această listă, cu o lungime atât de mare, este acum Harding. Datorită unui compromis în dimensiune, el a căzut pe "mâna" multora. Potrivit pentru aproape orice lucrare, acest cuț elimină nevoia de duplicare sau înlocuire. Dacă te duci la trofeu, poți avea încredere în siguranță numai în el singur și fii sigur că atât prada, cât și božínka pentru cină vor fi tăiate fără dificultăți. Moștenirea lui este legendară, când de mult timp cuțitul a fost expus umezelii, dar mânerul nu și-a pierdut deloc proprietățile. Pase de două săptămâni această lamă poate rezista fără măcinare suplimentară și se va tăia la fel de ușor ca în primul minut după despachetare. Chiar și după ce au tăiat câteva cârlige pentru cort.
În cadrul acestui model, și să devină elemente cum ar fi Eggen, Fjellbekk, Fjellkniven, Futura, Alden, GT, Futura, Jubileum 75-Ars (lansat pe 75-a aniversare a companiei) și multe altele. Acestea diferă ușor între ele de lungimea lamei, dar mânerul și forma lamelor sunt complet diferite. Stabilirea celor mai bune dintre ele este o lucrare nerecunoscătoare. Fiecare lamă trebuie să fie în mâna proprietarului, trebuie testată și testată personal. Toate produsele poartă spiritul de cuțite scandinave reale, sunt practice și fiabile, durabile și întotdeauna gata să ajute. Prin urmare, întrebarea este doar în preferințele, care formează și degetele pe care cumpărătorul le consideră convenabile. Poate că modelul Brakar, care a devenit de asemenea o lovitură a companiei, merită o mențiune separată. Cu mai puțin frecvente, printre altele Lungime cuțite klinka126 MMI ansamblu lamă dlinu254 mm reliefează un fel de gigant și confortabil în mâna unui mascul mare. Nu se abate de la dogma lui Helle cu privire la practicitate și fiabilitate, acest cuțit este simplu de executat. Conform mărturiilor vânătorilor, el cuscă cu ușurință tendoanele și poate chiar să lucreze cu oasele animalelor, unde anterior trebuia să utilizeze un topor. Nu vreau să-l laud pe acest produs, dar este ușor să crezi în el. În acest an, din poarta fabricii va Temagani nou venit, a cărui specializare - lucru în deșert, precum și predecesorul său, cu un non-gol pentru urechea noastră numit Safari.
Destul de neobișnuit pe fundalul altor forme și soluții, arată un cuț cu un nume modest Nr. 30. Aceasta este reîncarnarea unei lame de odinioară populară, a cărei faimă a răsunat cu 50 de ani în urmă. Fără un nume inteligent, el, totuși, surprinde vederea formei sale originale de mâner. Este făcută în linii drepte, care, la unghiuri diferite, formează o formă de romboid. Cuțitul are o îngroșare pe spate și se îngustează în zona suportului. Mânerul este realizat dintr-o bucată de lemn, iar argintul este utilizat în decor. Dar, în ciuda trecutului său glorios, acum nu poate concura cu același Brakar și Harding.
O mare parte a companiei se face pentru a păstra sau chiar a revigora tradițiile, identitatea națională în fabricarea cuțitelor. Cuțitul numit compania maestru Lappland reprodus cuțitul clasic de tundră laponă, Tollekniv repetă modelul popular puukko finlandeză și Wonner - versiunea suedeză a cuțitului universal. Tradițiile cuțitelor europene au fost încorporate în modelul Laktkniv. Imaginile lui Helle sunt îndreptate nu numai spre trecut, cooperarea cu designeri faimoși îi permite companiei să avanseze continuu, creând noi modele cu un design exclusivist. Cu toate acestea, aspectul magnific nu ar trebui să inducă în eroare utilizatorul, cuțitele Helle nu sunt suveniruri, ci un instrument puternic și fiabil, care este de asemenea perfect adaptat funcționării în condițiile dure ale nordului.
Așadar, avem o idee despre ceea ce este Helle și cum să îl tratăm. Acordând un omagiu trecutului solid al companiei, merită atribuit compania însăși, iar produsele sale pe segmentul de piață sunt peste medie. Prin urmare, costul de cutite, pe care cineva poate părea overpriced. Cu toate acestea, având în vedere că aveți un asistent de încredere de ani de zile, atunci prețul este adecvat. Experții spun că cuțitele unei clase similare produse de o altă companie sunt mult mai scumpe. Fii sigur că - lama lui Helle își va face banii. Dacă sunteți un pescar pasionat, le place să gătească supă de pește proaspăt prins, petrec adesea timpul în excursii lungi, care avea nevoie disperata de un instrument versatil și ascuțite, sau depind de claritatea lamei în timpul tăierii a produs un trofeu, atunci Helle pentru tine. Prin urmare, această firmă își va ocupa ferm segmentul. Cumparatorul trebuie doar sa-si identifice corect nevoile si sa foloseasca cutite turistice Helle unde sunt cele mai potrivite.
Doamne, fă-mi ceea ce par să fiu câinelui meu!
TOZ PM. TOZ 34 buc. AS Dean
Citat: Inițial Adăugată pe site de hunter179
Se spune că secretul oțelului inoxidabil stratificat, dezvoltat în combinație cu uzina de oțel norvegiană, este păstrat secret, și nu este altundeva în lume acest metal folosit.
De ce avem nevoie de astfel de dificultăți? Faptul este că într-un singur material este foarte dificil să se combine duritatea (și durabilitatea marginii de tăiere) cu rezistența. Metalul solid este de obicei fragil, durabil - moale. Trusa cu trei straturi combină cele mai bune proprietăți: taie miezul dur, iar rezistența este creată de acoperiri moi. Beneficii suplimentare: căptușeala este ușor lustruită în oglindă, astfel încât cuțitul nou achiziționat are un aspect foarte atractiv. atunci când se șlefuiește, este necesar să se îndepărteze doar o grosime mică de metal dur, prin urmare, va fi mai ușor de ascuțit cuțitul cu aceeași grosime uniformă a unei lame solide uniforme.
