Cristale castravete pentru iarnă - murat, fără oțet, fără sterilizare. Cele mai bune retete simple cu fotografii de castraveti crocciosi in cutii cu vodca
(Nimeni nu a votat pentru articol, să fie primul.)
Sezonul de conservare este un moment "fierbinte" pentru gospodine, deoarece intr-un timp scurt este necesar sa se faca pregatiri pentru intreaga iarna. castraveți crocantă în timpul iernii au decis să-și procure în cantități mari, deoarece acest produs versatil este perfect pentru gătit o varietate de feluri de mâncare. De obicei, castraveți rostogolească în iarna sau în borcan litri de trei litri, folosind diferite metode preforme. Deci, castraveții conservați sunt sărate, murate, murate. Fiecare gospodină are propriile rețete "ferme" pentru recoltarea castraveților pentru iarnă - cu sterilizare și fără, cu oțet și fără, cu vodcă, acid citric. Cu toate acestea, pentru a obține un snack-uri gustoase și crocante trebuie să aleagă fructe tinere, cu o piele subtire si cosuri, de până la 8 cm, rupte de aproximativ o zi înainte de conserve. Și în rest, este necesar să respectați rețeta și totul se va dovedi!
Alăturați-vă discuției
Trimiteți-le prietenilor:
Cristale castravete pentru iarnă - o rețetă clasică pentru decapare (cu fotografie)
Castraveții deliciosi crocabili vor veni întotdeauna "în curte" pe o sărbătoare festivă și alt eveniment solemn. Pentru recoltare este necesar să alegeți fructe de mărime mică, îmbibate anterior în apă rece timp de câteva ore. În rețeta clasică există frunze de hrean, care dau produsului o criză apetisantă și un gust unic ascuțit.
Stocam ingrediente conform retetei de castraveti crocci (pentru doua cutii de 3 litri):
- castravete - 3 kg
- cu umbrele de mărar
- hrean, coacăz, frunze de cireșe
- usturoi - 6 dinți
- frunze de dafin
- cuișoare
- mustar în fasole
- pătrunjel
- oțet 9% - 10 linguri.
- zahăr - 12 linguri.
- sare - 6 linguri.
Descrierea pas cu pas a recoltei de castraveți crocabili pentru iarnă:
Iarna, astfel de castraveti parfumati vor fi o excelenta completare a cartofilor fierti.
Cristalele castravete pentru iarna cu vodca - o reteta simpla
La domiciliu, puteți face o mulțime de piese delicioase și utile. Și cât de multe rețete pentru castraveți sunt cunoscuți - suficient de cutii! Încercați să pregătiți castraveți crocci pentru iarnă cu adăugarea de vodcă. O astfel de combinație interesantă va da o piquancy gustare și un gust unic. Toate ingenioase sunt simple!
Ingrediente necesare pentru conservarea castravetei crocante cu vodca:
- castraveți de dimensiuni mici
- vodka - 50 ml.
- sare - 100 gr.
- Ardei iute - 1 buc.
- hrean, stejar, frunze de cires
- mărar
- hrean rădăcină - 1 buc.
- usturoi - 4 dinți
- apă 1,5 litri
Instrucțiuni pas cu pas a rețetei de castraveți crocabili cu vodcă:
Marinat castravete crocante cu ketchup într-un borcan de litru - rețetă pentru recoltare pentru iarna
Rețeta pentru castraveți murate cu ketchup pentru mulți a devenit o adevărată descoperire. Conservele de castraveți se dovedesc a fi incredibil de gustoase și crocante, iar dacă adăugați chili în ketchup, rezultatul va depăși toate așteptările. ketchup-ul acuta da o nota picantă de claritate și condimente, care este fructul literalmente înmuiat. Aceasta reteta este un borcane de cinci litri, astfel încât veți avea o livrare de acest castravete gustare delicioasă în timpul iernii.
Lista de ingrediente în funcție de rețeta de castraveți crocante cu pătrunjel:
- castraveți - cel mai bun dintre toate cornurile mici
- zahăr - 1 pahar
- ketchup "Chile" - 8 articole din l.
- sare - 2 lingurițe.
- oțet 9% - 1 pahar
- apă - 7 pahare
La borcan de un litru:
- marar - 3 inflorescențe
- piper negru - 15 buc.
- cuișoare - 5 buc.
- ardei parfumat - 5 buc.
Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea castravetelor marinate crocante cu ketchup:
Cristalele castravete pentru iarna cu acid citric - o reteta simpla fara otet
Multe gospodine preferă să păstreze castraveții pentru iarnă cu acid citric, fără a adăuga oțet. În plus, această rețetă nu necesită o pasteurizare suplimentară a cutiilor cu preforme. Castraveții sunt delicios, crocante, iar muștarul le conferă o anumită putere și un gust deosebit. Asigurați-vă că luați notă de această rețetă simplă și delicioasă (cantitatea de condimente este calculată pentru un borcan de 1,5 litri).
Ingrediente pentru recoltarea castraveților de iarnă cu acid citric
- castraveți proaspeți
- mărar - ramuri cu umbrele, tăiate în părți
- Semințe de muștar - 0,5 linguriță.
- usturoi - 3 - 4 dinți, tăiați în plăci
- ardei gras - 4 buc.
- ardei negri și albi mazăre (amestec) - ½ linguriță.
- frunze de dafin
- sare
- acid citric
Rețetă pas cu pas pentru castravete crocante cu acid citric pentru iarnă
Cristale castraveti pentru iarna fara sterilizare - reteta originala
În plus față de ingredientele tradiționale, această rețetă include țelina, care oferă o aromă plăcută, specială. Cristalele și fructele gustoase sunt obținute fără sterilizare - acest lucru economisește timp considerabil pentru conservare.
Lista ingredientelor fără bilă fără sterilizare pentru iarnă
- castravete - 0,5 kg
- hrean frunze - 1 buc.
- mărar - 1 umbrelă
- țelină - 2 tulpini verzi
- cireș de frunze - 3 buc.
- piper negru - 3 buc.
- usturoi - 3 dinți
- sare - 30 g.
- zahăr - 20 gr.
- oțet 9% - 40 ml
Instrucțiuni pas cu pas a rețetei pentru conservarea castraveților crocabili pentru iarnă
Crispii castraveți pentru iarnă pot fi făcuți, sărate, acri - există multe rețete pentru conservare. Împreună cu căile tradiționale, astăzi, apusurile de soare fără oțet sau sterilizarea sunt populare. Cu toate acestea, cu respectarea tehnologiei, rezultatul va fi întotdeauna plăcut gustoase și crocante crocante. În ceea ce privește tara, este mai bine să se rostogolească într-o cutie de litri sau de trei litri. Achiziție de succes și inspirație!