Chanomeles, sau ghinion japonez
Gama naturală de specii Chaenomel se găsește în China și Japonia. Două tipuri - Chaenomeles Chaenomeles lagenariya katayanskaya și - în nord-vestul Uniunii Sovietice nu este suficient de iarnă-Hardy, și încearcă să crească acestora încheiat cu un eșec. În unele colecții de dendrologie au supraviețuit numai tufișuri unice.
Singurul membru al genului, care, în condițiile de nord-vest are o bună rezistență la iernare - un Chaenomeles japonez, sau gutui japonez (Chaenomeles japonica Lindl.), Locuitor al pădurilor montane și arbuști insulele Honshu și Kyushu (Japonia). Datorită proprietăților sale decorative, aceasta este larg distribuită în afara arealului lor natural în grădini, iar în Europa de Vest a intrat câteva soiuri cu flori foarte frumoase si fructe mari.
În plus față de Chaenomelese din Japonia, există o viziune hibridă - chaenomeles de lux [Ch. superba (Frahm.) Rehd], care se obține la începutul acestui secol prin hibridizarea două tipuri :. Chaenomeles Chaenomeles japoneză și lagenarii.
Conform declarațiilor lui VV Skripchinskogo, Polyakova, LI și LF Stepanenko (1971), Chaenomeles de lux, a avut loc în mod repetat, în diferite locuri, sub forma unui rezultat de hibridizare spontană a două specii în creșterea lor comună. Taxonomică de lux independență Chaenomeles nu a fost cunoscut de mai multe experimentatori ale Uniunii Sovietice, și se aplică și altor Chaenomeles forme.
Astfel, în nord-vestul Uniunii Sovietice pentru cultivarea de plante fructifere Chaenomeles ca perspectiva sunt de 2 tipuri: Chaenomeles japoneză (gutuie japoneză) și Chaenomeles de lux. În viitor, probabil, soiurile hibride noi vor avea o importanță tot mai mare, lăsând un rol mic pentru speciile pure.
Chaenomeles Introdus la nord-vest de URSS, în secolul trecut, grădini botanice și pepiniere. A. Maurins (1970) constată că, în ceea ce privește Letonia probabil timpul introducerii Chaenomeles - la mijlocul secolului trecut, adăugând că a fost o rasa destul de rezistent, dar în iernile severe deteriorate până la 2-4 puncte. În republicile baltice, este cultivată relativ des pe întreg teritoriul, în principal ca o specie decorativă.
În letonă RSS, primele încercări de a introduce în cultura Chaenomeles ca plante de fructe au fost realizate la începutul anilor '50 ai secolului în Academia letonă Agricultură și fructe Purskoy și stație experimentală de legume (Burmistrov, 1972).
Experimentele privind cultivarea chaenomelesului și studiul compoziției chimice a fructelor au fost efectuate în SSR lituanian și în regiunea Leningrad (Movchan, 1958).
În RSS Estonia ne la sfârșitul anilor '50 a fost stabilite complot în Institutul de Biologie Experimentala al Academiei de Științe a RSS Estonia pentru a explora Chaenomeles caracteristicile culturii japoneze (KASK, 1961). Din 1962, experimentele sale de cultură au fost realizate în decorativ de stat pepinieră Palamuse agricole parohie (acum Kaarepere) în zona Iygevaskom A. Ilves și estonă Tartu pepinieră Institutul de Cercetare a Pădurilor și Conservarea Naturii K. Kulbin. Deși sa planificat selectarea celor mai bune forme în pepiniere, aceste eforturi au rămas până acum fără rezultate.
În prezent, mai multe plantații de chaenomela japoneze au fost așezate în silvicultură, sub conservarea din Tartu și în altă parte. Pentru a include canoanele în culturile de fructe, este foarte important să selectați sau să introduceți forme cu randament ridicat cu fructe mari. Potrivit lui A. Titss (1966), recoltarea formelor de grădinărit selectate la stația experimentală Pura poate ajunge la 200-300 centari pe hectar.
Atunci când reproducție Chaenomeles principal, în opinia noastră, sunt problemele legate de practicile agricole (plivire, arbuști Retezare, cules de fructe), care sunt dificil din cauza depune spinoase lăstari. O caracteristică negativă a acestei plante este și perioada de maturare tardivă (îngălbenirea) și recoltarea fructelor în cele mai multe răsaduri și soiuri, ceea ce poate provoca pierderi semnificative de culturi în cazul înghețurilor timpurii de toamnă.
La această instalație îndeplinește cerințele de producție, ar trebui să fie conectat la un randament ridicat și robustetea cu fructe de mare coacere timpuriu și forma unei tufe, precum thornless (sau aproape thornless) erecte impusca. În caz contrar, Chaenomeles nu poate găsi aplicația în măsura în care o merită cu privire la valoarea lor de fructe pentru industria alimentară. Este deosebit de dificil să se conecteze o formă verticală a bucșei cu o rezistență satisfăcătoare la iarnă.
La stația experimentală Pura a Institutului de cercetare agricolă și economie a agriculturii din Letonia, A. Tyss efectuează o selecție de chaenomele de mult timp. În generația a treia sau a patra, se creează o populație, plantele din care sunt productive, aproape fără spini și au fructe destul de mari.
În horticultura intensivă, o atenție deosebită este acordată matrițelor pentru a asigura cea mai mare posibilă mecanizare a muncii în îngrijirea plantării și recoltării. Studiile privind posibilitatea formării unei cochilii (cu o lungime suficientă de 5-15 cm) în henomales ar trebui combinate cu selecția pentru rezistența la iarnă și o formă verticală a tufelor. Fără bună rezistență la iarnă, chaenomelele pe tulpină nu pot fi cultivate, altfel va rămâne doar hobby-ul grădinarilor amatori. Acesta din urmă plantează cu succes chaenomeles pe Irgus, păducel și pere.
Compoziția chimică a fructelor. Conform laborator biochimice și tehnologice de baze experimentale, „Polly“ Estonian Institutul de Cercetare de Agricultură și îmbunătățiri funciare (Tabelul 3)., Compoziția fructelor variază în funcție de condițiile din an.
Tabelul 3. Compoziția chimică a fructelor japoneze chanomeles,% (date ale lui R. Piir, baza experimentală Polly)
În Letonia industria alimentară este utilizată pentru fabricarea de limonadă fructe, lichior, vin, gemuri, jeleuri, compoturi, marshmallow, pastile și acid citric tehnic. Potrivit lui R. Piir, fructele cultivate în SSR estonă sunt de asemenea potrivite pentru fabricarea diferitelor produse (suc, gem, compot, vin). Datorită acidității ridicate, totuși, fructul de chanomele este mai bine folosit împreună cu alte fructe care au mai puțini acizi.
Caracteristici biologice și atitudine față de condițiile externe. La nord-vest de URSS promițătoare numai Hardy Chaenomeles low-creștere -. Japoneză și de lux, de până la 1 m scăzut Bush Lodge cu iarna lăstari sunt acoperite cu zăpadă, care le protejează de îngheț. Coroana este densă, ramuri cu spini. Frunzele sunt verzi, netede, lucioase, alungite și cu stipule foarte mari. Florile mari sunt foarte frumoase, de până la 6 cm în diametru, petale de culoare sângeroase sau portocaliu-roșu aprins,
Fructele sunt diferite în formă - de la repolar și rotunjite la forma de pară, adesea puternic nervurate. Forma dominantă este în formă de măr (Figura 2). Partea exterioară groasă și carne a fructului aparține plantei de flori, iar întregul fruct formează un multisen fals.
Fig. 2. fructe japoneze
Amploarea fructelor Chaenomeles variază foarte mult, dar cele mai multe dintre greutatea lor în medie 20-30 g Observații A. Burmistrov D. (1972), greutatea medie a fructului la răsad foarte krupnoplodnogo a fost de 66 g; Cu o zonă optimă de hrănire și bunuri agrotehnice, o bucată poate da până la 5 kg.
Chenomeles este o plantă rezistentă la secetă și nerăbdătoare, dar iubitoare de lumină. Pot rezista la temperaturi de până la -30 ° C.
În ultimele decenii, au fost întreprinse eforturi intense pentru a selecta chaenomeles în Boskoop din Olanda (crescătorul K. Verboom). Pepiniere din Olanda în număr mare multiplica soiuri noi și vinde în toate țările din Europa, precum și America de Nord. Din 1920, hibridizarea și reproducerea soiurilor de chaenomeles au fost de asemenea efectuate în SUA (California) și în alte țări.
Cu mai bine de zece ani în urmă, în grădina botanică Tallinn a Estonianului ESSR, s-au introdus soiuri de chanomeles din Olanda, având flori foarte semi-mahagon și fructe mari ornamentale. Cele mai promițătoare dintre aceste soiuri sunt următoarele (Sarapuu, 1970).
Simonii - arbust scăzut (până la o înălțime de 1 m) cu lăstari întârziate. Florile sunt roșu-roșu, fructele sunt mari, verzi.
Elly Mossel este un arbust mic, semi-sferic. Florile sunt roșu închis, mai gros; fructe mari, verde închis, în formă de spate-pere și acoperite cu pete gri gri, în mijlocul cărora există puncte maro. Greutatea medie a fructelor este de 50-60 g, dar se găsește adesea fructe cu o masă de 100-120 de grame.
Crimson și rece - pentru flori, acest soi este similar cu cele anterioare, dar fructele coapte sunt de culoare galbenă, cu o mână de soare ei sunt roșiatică; conform literaturii, în reproducerea semințelor, acest soi produce răsaduri asemănătoare soiului original. Înălțimea bucșei până la 0,6 m. Fructele in experimente estoniene, potrivit A. Ilves, au o greutate medie de 33 g.
Pe lângă acestea, puteți numi Andenken și Karl Ramke, Baltzi Etna, Dance Fire, Nicoline, Fascinație, Rovallane. Multe dintre ele sunt soiuri complet noi. De exemplu, Fire Dance este derivată din soiul Simonii. Datele privind rezistența la iarnă a acestor soiuri în condițiile noastre nu sunt încă disponibile.
Pentru soiuri este caracterizat printr-un număr mic de semințe în fructe, chiar și de 10 ori mai puțin decât în fructele principalei specii - henomele japoneze.
Caracteristici ale tehnologiei agricole. Pentru henomeles este de dorit să se aleagă locurile în care se pot acumula masive semnificative de zăpadă, care îndoaie ramurile la sol, le închide și le protejează de temperaturile scăzute în timpul iernii. Acesta poate fi plantat pe soluri diferite, dar există date (Burmistrov, 1972) care, cu o reacție alcalină, chanomeles este afectată de cloroză.
Soiurile trebuie să fie plantate pe răsaduri de henomale japoneze sau pere sau împrăștiate cu butași verzi. Pregătirea materialului de plantare standard durează de obicei 2 ani.
Semințele rămân germinate timp de 6-7 luni, prin urmare, în timpul propagării semințelor, se recomandă să se efectueze însămânțarea în toamnă. Deoarece semințele au o energie de germinație ridicată, lăstarii izvorăsc împreună. În timpul însămânțării de primăvară, semințele trebuie stratificate în decurs de 2-3 luni. Semințe de primăvară este de dorit pentru acele soiuri de chanomele care transmit în mod satisfăcător proprietățile lor la descendenții semințelor (de exemplu, Crimson și Cold).
Plantația de plantare a chaenomeles este mai bine să se producă în primăvară, dar este posibil și în toamnă. Trebuie să plantăm nu mai adânc decât răsadurile cresc în grădiniță. Plantele sunt amplasate astfel încât să fie posibilă efectuarea procesării mecanizate a pământului. Distanțele dintre rânduri pot fi de la 2,2 la 3 m, într-un rând între plantele cu plantare densă - 0,5-1 sau 1,5 m. Atunci când se utilizează material săditor este de dorit o plantare densă într-un rând (0,6 m); soiurile de soiuri ar trebui plantate mai rar. În cazul în care distanța dintre rânduri este mai mică de 2,5 m, atunci în perioada de fruct, datorită lăstarilor, cultivarea terenului de către tractor este dificilă.
Chanomeles tolerează bine tăierea ramurilor. Pe plantații mari, tăierea chinomeles arbuști este dificil de realizat din cauza spini. Când se taie, este necesar să se elimine ramurile subdezvoltate și înghețate, ceea ce asigură o mai bună iluminare a bucșei. Fructură la henomeles apare în principal pe lemn de trei ani (Burmistrov, 1972). Prin urmare, este necesar să se asigure o tăiere cu 3-4 sucursale puternice de trei ani, lăsând în bush încă 4-5 bienale și aceleași sucursale anuale. Sucurile mai vechi de 5 ani sunt tăiate.
Îngrijirea solului în plantațiile henomeles este similară cu îngrijirea solului pe boabe de fructe de padure. Dar majoritatea problemelor de mașini agricole nu sunt încă decis.
Randamentul chaenomela depinde în mare măsură de îngrijirea plantației, de zona nutriției plantelor și de mulți alți factori. Cu bună grijă, recolta atinge 50-100 cent / ha și chiar mai mult.