Tehnica de laborator a chimiei organice
Creând diferite substanțe în apă, în special săruri, puteți crește semnificativ punctul de fierbere. De exemplu, atunci când saturați apa cu sare, puteți ridica punctul de fierbere la 108 °. Temperatura mai ridicată obținută atunci când se utilizează clorură de calciu, 50% soluție din care (la 30 °, soluție saturată) fierbe în jur de 130 °, iar soluția este saturată la reflux (75%) - la 178 °. Chiar și temperaturile înalte ale băii pot fi atinse cu soluții concentrate de alcalii, care, totuși, datorită reactivității lor ridicate, nu sunt de obicei utilizate. Aceste soluții concentrate sunt complet solidificate la răcire; în acest sens, ele sunt similare cu topiturile de săruri descrise mai sus. Soluțiile ca lichide de baie au dezavantajul că sporesc coroziunea pereților metalici.
10.4. Umezeală și băi de parafină
Băile de ulei sunt utilizate pentru încălzirea până la aproximativ 250 °, iar băile de parafină - până la 150-200 °. Vasul pentru ulei este cel mai adesea o tigaie metalică sau o ceașcă; pentru o baie mică este potrivit și un geam din sticlă durabilă. Baia este încălzită de flacăra unui arzător de gaze sau de electricitate. Ca ulei de baie, cel mai adesea este folosit un ulei mineral cu o temperatură ridicată de aprindere (aproximativ 300 °). Cele mai bune uleiuri în acest sens sunt uleiurile utilizate pentru lubrifierea lagărelor sau pentru cilindrii de motoare cu aburi. Ulei de parafină (vaselină) mai puțin potrivit, care fumează puternic deja la temperaturi de aproximativ 200 ° C. Avantajul său este transparența, de aceea este utilizat în băi de sticlă mici, la temperaturi care nu sunt prea mari, când este necesar să se monitorizeze comportamentul substanței încălzite. Cu utilizare prelungită, uleiul de parafină devine galben sau maro și devine mai vâscos. Uleiul utilizat pentru atingerea temperaturilor mai mari de 250 ° devine foarte vâscos în timp și mai târziu chiar semisolid la temperaturile obișnuite. Este evident că în fiecare baie de ulei după un anumit timp, uleiul trebuie schimbat.
Pentru umplerea băii se folosește și parafina (p. acesta poate fi folosit pentru a încălzi până la 200 °. Cu toate acestea, parafina se întunecă și, la temperaturi ridicate, fumează puternic.
Este recomandabil să se efectueze încălzirea la temperaturi înalte într-o baie de ulei sub tracțiune, deoarece vaporii de petrol sunt foarte neplăcuți și dăunători pentru inhalarea pe termen lung. Trebuie să fie strict monitorizat faptul că un lichid cu punct de fierbere scăzut, de exemplu apă, nu intră în baia de ulei încălzită la o temperatură ridicată. Deja de la câteva picături de apă, uleiul începe să spume puternic, se poate stropi și se aprinde. Este deosebit de periculos atunci când un bec cu un punct de fierbere scăzut lichid (de exemplu, cu alcool sau benzen) încălzit într-o baie de ulei din orice motiv se va sparge. Lichidul cu punct de fierbere redus distilat din ulei la aproape viteza exploziei, deci dacă sauna este încălzită cu gaz, atunci un incendiu este inevitabil. Prin urmare, este recomandat să nu se supraîncălzească sauna. Pentru distilare, temperatura băii este de obicei cu 30-40 ° C mai mare decât punctul de fierbere al materialului distilat.
Dacă apa intră în baia de ulei rece, atunci acest baiyu poate fi din nou potrivit pentru lucru, încălzindu-l încet până la o temperatură mai mare de 100 °; în timp ce apa se evaporă treptat, iar baia poate fi folosită din nou.
La sfârșitul încălzirii, vasul este îndepărtat din uleiul încă fierbinte, astfel încât uleiul poate să se scurgă de pe pereți până când devine vâscos. Uleiul rămas de pe suprafața bulbului este îndepărtat cu bucăți de hârtie de filtru sau vată de bumbac. Reziduurile de ulei lipite se îndepărtează cu ușurință cu o bucată de vată de bumbac înmuiată în benzen. În același mod, balonul poate fi curățat de reziduurile de funingine care s-au stabilit pe suprafața sa atunci când sunt încălzite de o flacără luminată direct.
Este necesar să reamintim pericolul care apare atunci când baia este supraîncărcată cu ulei. Trebuie întotdeauna să se țină seama de faptul că uleiul, atunci când se încălzește ușor se extinde, astfel încât excesul de ulei, atunci când este încălzit, poate să se revigoreze și să se aprindă.
10.5. Alte tipuri de băi lichide
De remarcat sunt băile de glicerină, care pot fi încălzite nu mai mari de 200-220 °, deoarece la această temperatură glicerolul începe să se descompună pentru a forma acroleină.
Acidul sulfuric este, de asemenea, utilizat ca lichid de baie, în principal în dispozitive pentru determinarea temperaturilor de topire. Se poate încălzi până la 250-280 °. La o temperatură mai ridicată, acidul începe să fumeze puternic.
Egli [2] ca mediu lichid pentru bai recomanda ikol etilengl (zona aplicare de la 10 până la 180 °, solubil în apă, anticorosiv), trietilenglicol (domeniul de la 0 până la 250 °, și o soluție de