Cartofi fierte cu carne și sparanghel
În sezonul de achiziție, foarte multe gospodine încearcă să stocheze cu apusuri de soare utile și gustoase, pentru a umple această diferență în nutriție în timpul iernii și primăvara, în timpul celui mai acut deficit de vitamină. Chiar și cartofii obișnuiți cu carne și cu fasole devin un depozit de vitamine (A, B1, B2, C, acid folic) și fibre și conține, de asemenea, magneziu, fosfor, mangan și fier. Și nu fi jenat de faptul că această fasole a fost supusă unui tratament de temperatură în esență de două ori, este încă foarte utilă. Cartofii Ithaca sunt perfect combinați cu salate de vitamine și sunt, de asemenea, potrivite pentru carnea tocată.
Sparanghel fasole 300g. (pot fi utilizate, atât proaspete cât și congelate, și conservate)
Condimente pentru carne.
Cartofi tăiat în 2-4 părți, pus într-o matriță cu un capac. Am o pui de găină.
Fasole sparanghel, dacă se utilizează conserve, tulpina din marinada, pus pe cartofi.
Morcov dupa curatarea minutioasa, gratandu-l cu fasolea de sparanghel, puneti frunze de dafin.
Se adaugă ketchup sau pastă de tomate.
Am pus carnea în așa fel încât să fie chiar și cu legumele.
Solim puțin, adăugați piper, condimente, dacă vă place. Se toarnă 2 cesti de apă. Apa nu trebuie să depășească 2/3 din peretele scalpului sau al formei, în caz contrar se va fierbe, ceea ce va strica starea de spirit cu mirosul de ars și necesitatea spălării cuptorului. Închideți capacul.
Am pus cartofii cu carne și sparanghel în cuptor. 220 de grade înainte de apa fierbinte în scallop, după care temperatura este redusă la 180 și stinsă timp de aproximativ 50 de minute. Cartofii sfărâmați cu carne și sparanghel sunt foarte suculenți, din cauza ketchupului devine o culoare frumoasă roșie. Cu privire la delicatețea și suculența cartofilor, care a fost roșie cu fasole sparanghel, puteți scrie poezii, iar carnea gustoasă va completa acest fel de mâncare cu alimentație.
Pe o farfurie este foarte gustos să acoperiți un cartof cu carne tocată pe o grăunțătoare fină cu brânză.
