Începem să gătim un fel de fel de feluri de mâncare, numit: "Pui de Rolls" și "Champignons"
Într-un recipient mic conecta Ajica, hrean și muștar (toate ingredientele pe care trebuie să le ia în proporții egale) și se amestecă totul până la omogenizare. Fileul de pui se spală cu apă rece, se usucă pe un prosop de hârtie. Apoi sângerați ușor pe ambele părți și amestecați cu grijă amestecul, ușor aderă. Să lăsăm minutele pentru cincisprezece sau douăzeci, astfel încât fileurile să fie bine pufate.
Între timp, vom spăla ciupercile, le vom usca pe un prosop de hârtie și le vom tăia în cuburi mici.Vom coji ceapa, le vom spala si le vom taia in bucati mici.
Ardeiul bulgar se spală, se scoate pedunculul, se taie ardeiul în lungime în două părți, extragem semințele. Piper noi din nou vom clăti în apă rece, vom discuta și vom tăia în formă de jumătăți subțiri.
Îndoiți fileurile sub formă de role și le înfășurați în folie.
Am pus-o în cuptor direct pe grătar (îl puteți pune pe tava de coacere) și se coace până se pregătește (aproximativ o oră).
Scoatem rolele finite din folie și le tăiem în bucăți. Bon apetit!
Ei bine, casa noastra delicioasa: Puiuri cu sampanie - gata!
Articole similare
