Reteta pentru tortul Pincher
Într-un recipient adânc bate ușor ouăle cu zahăr, adăugați smântână, lapte condensat, oțet stingat de oțet. Se toarnă făina cacao cimentată, se amestecă până se formează un aluat omogen. 1/3 din test este plasat într-o tavă rotundă de coacere, cu diametrul de 26 cm, acoperită cu hârtie de copt. Restul de aluat trebuie turnat într-o pergament acoperit cu o foaie de copt dreptunghiulară de 15 * 25 cm. Coaceți ambele prăjituri până când sunteți gata.
Pregătiți glazura. Se amestecă zahărul cu cacao, se adaugă smântână, se pune foc. Se adaugă untul în amestec, se aduce la fierbere, se răcește. Tort de pregătit pentru a turna glazura, lăsați-l să se înmoaie în căldură timp de 1-2 ore, și apoi trimite la frigider pentru îngheț.
Citiți de asemenea
Acest tort neobișnuit în secțiune arată într-adevăr ca o tablă de șah: celulele maro în ea ...
Acesta este un tort delicios care a devenit plictisitor în familia noastră. Foarte des îl pregătesc pentru copiii mei dulci. Un gust acru blând, cu o combinație de ciocolată, ca și pentru mine, adaugă plăcere.