Compoziția de spanac
În natură, o astfel de compoziție bogată de nutrienți este foarte rară, ca în spanac. În această cultură de legume există o mulțime de vitamine, aminoacizi, amidon, carbohidrați, acizi grași organici. Dintre numeroase oligoelemente ar trebui să fie alocate potasiu, calciu, zinc, mangan, fier, fosfor, seleniu. Frunzele plantei se disting printr-o cantitate mare de proteine, care este mai mare numai în mazăre verde, fasole și alte culturi leguminoase. De asemenea, este important ca retinolul (vitamina A) și acidul ascorbic (vitamina C), conținute în spanac, să își păstreze proprietățile chiar și în timpul tratamentului termic.
Spanacul și sănătatea omului
Este bine cunoscut faptul că reprezentanții jumătății puternice a omenirii sunt în mod special predispuși la accidente vasculare cerebrale și infarct miocardic. Spanacul conține luteină, care previne riscul formării plăcilor aterosclerotice pe pereții vaselor de sânge. Prin urmare, consumul regulat de spanac este prevenirea hipertensiunii arteriale și a altor boli cardiovasculare. Mai mult, datorită conținutului ridicat de potasiu, includerea constantă în dietă a spanacului ajută la stabilizarea tensiunii arteriale. Este bine cunoscut faptul că potasiul este un antagonist de sodiu. Având în vedere că majoritatea sexului mai puternic "păcat" cu alimente sărate și condimentate, trebuie să mănânce mai mult spanac, pentru a elimina efectele nocive asupra corpului excesului de sodiu.
Pentru sinteza proteinelor din corpul masculin, sunt necesari aminoacizi. Există atât de multe dintre ele în spanac, pe care nutriționiștii, cu un motiv bun, numesc această legumă cu frunze un material de construcție pentru mușchii bărbați. Spanac deosebit de util pentru atleți și bărbați, a căror activitate este asociată cu efort fizic greu. Un vitamine continute in spanac (A, B, C, E, K, PP), consolidarea sistemului imunitar și sunt „linie de apărare“ împotriva pătrunderii infecțiilor corpului de sex masculin, viruși și alți agenți patogeni.
Beneficiile spanacului pentru sistemul reproductiv
Nu se poate ignora unicitatea spanacului pentru funcționarea normală a sistemului reproductiv al unui om modern. Prezența în frunzele sale Omega-3 (acizi grași polinesaturați) are efecte benefice asupra potenței și a fluxului sanguin la nivelul organelor genitale masculine furnizează folati - acid folic. La randul sau, zincul, care face parte din spanac, creste productia de testosteron - hormonul sexual masculin.
Reglează, de asemenea, fundalul hormonal și, în general, întinerește organismul masculin vitamina E (tocoferol), fără de care funcționarea normală a prostatei este imposibilă. Lipsa tocoferolului este una din cauzele distrofiei musculare și a infertilității totale.
Carne de vită cu frunze de spanac
Astfel, beneficiile spanacului pentru bărbați sunt fără îndoială. Femeile pot găti pentru bărbații lor iubiți un vas simplu, dar foarte util. Este necesar să se ia carnea de vită, se taie în cuburi, se prăjește într-o tigaie până se formează o crustă de aur. Frunze de sparanghel lacrima, pune pe o farfurie, pune carnea deasupra, cateva rosii de cires, se presara cu suc de lamaie. Orice om va aprecia gustul și beneficiul acestui fel de mâncare!