Lyudmila Savinykh, un kinezist:
- Testarea clinică a alimentelor este o poveste foarte interesantă. Trupul nostru înțelege clar și reacționează la ceea ce ne convine și nu se potrivește. Acum vom efectua teste și veți fi siguri că atunci când atingeți produsul cu corpul dvs., acesta va percepe de fiecare dată în mod diferit. Eu însumi am fost supus testelor chinezologice ale mâncării în timp ce studiez la Moscova: am aflat că carnea de porc, cârnații și bananele nu mă plac. Mi-a fost ușor să le exclud: despre cârnați, întotdeauna am știut că era vorba de gunoi alimentar, iar știrile despre banane au luat-o ca un fapt. Starea mea de sănătate este normală. De asemenea, pot spune că, fără acțiuni suplimentare la acel moment, greutatea mea a scăzut cu 4-5 kilograme.Dacă produsul ne convine, atunci ne întărește corpul. Și dacă nu, slăbește. Din experiența mea de testare, voi spune că, de regulă, organismul reacționează cel mai adesea negativ la produse dăunătoare în sensul general al cuvântului. Dar se întâmplă de asemenea că un produs remarcabil din punct de vedere al dietei și disponibilitatea componentelor utile nu este potrivit pentru o anumită persoană. Poate pentru un anumit timp. De asemenea, se întâmplă că o persoană este, în general, potrivită pentru un anumit produs (atunci când l-am citit pe listă), dar în mod special acest brand sau marca (când l-am pus la corpul clientului) - nr.
În Almaty, testarea kineziologică a alimentelor se poate face pentru 10 000 tenge. Am stabilit cu bună știință prețul pentru acest serviciu mai mic decât ora în care consultarea mea merită să intereseze oamenii - până acum atât nivelul de conștientizare, cât și nivelul de înțelegere sunt scăzute. Vă recomandăm să le transmiteți acelor oameni care doresc să adere la orice regim alimentar, femeile însărcinate, precum și tuturor celor care le pasă de sănătatea lor. Testarea poate fi aplicată celor care doresc să reducă greutatea sau, dimpotrivă, să scrie. De asemenea, puteți utiliza această tehnică pentru a identifica cauza alergiei. Le spun clienților că pot să-și aducă testarea pe hrana lor în sport, medicamente, suplimente alimentare și produse cosmetice. Se întâmplă că unele dintre aceste produse nu se potrivesc nici unei anumite persoane. Funcționează astfel: pun întrebări, testez. Și organismul întotdeauna reacționează corect.
Olga Chhodoreva-Pastuhov:
- Faceți imediat o rezervare: nu sunt vegetariană, nu crudă și, în general, mâncarea mea preferată este carnea! Pentru mine este direct fizic rău, dacă în rația mea nu există pui, miel, carne de vită, carne de porc. Îmi place și peștele, dar cu greu mănânc - urăsc mirosul care vine de la el în timpul gătitului. De asemenea, îmi plac legumele, fructele, produsele lactate. Alergia alimentară Nu suferă. Aproape că nu mănânc pâine, dar nu o evit. Descriu în detaliu obiceiurile mele alimentare, pentru a arăta cât de tradițional sunt, niciodată la modă. Cu toate acestea, recent am învățat să reglez porțiunea și există doar ceea ce vreau, din cauza sentimentului de foame, dar acesta este un subiect al unei alte conversații.Pentru a vă spune adevărul, nu am luat serios testele chinezologice ale produselor. În timpul înregistrării primului interviu cu Lyudmila Savinykh mi-a arătat câteva tehnici kineziologice - eu am văzut cum corpul meu a reacționat la aceste sau la alte întrebări. Dar știam acele întrebări și aici se afirmă că organismul nostru știe mai bine decât creierul nostru ce este bine sau nu pentru mâncare. Prin urmare, am fost sceptic. Pentru a răspunde solicitării de a efectua teste clinice pe exemplul meu, am decis după ce am văzut postări pe această temă de la bloggeri străini și am venerat site-urile în limba engleză. A fost o curiozitate pură care ma mișcat.
Lyudmila a spus că nu puteți lua nimic pentru testare. Deși se crede că testarea în timp real a produselor este mai sigură. Dar am fost interesat de testarea anumitor produse pe care le am la domiciliu. Am turnat cafea, am pus o pungă de ceai, mi-am turnat miere, am luat o mână de fructe uscate diferite și am luat vitamine și medicamente pe care le luasem în acel moment. Ludmila avea, de asemenea, produse neperisabile. Și ceea ce nu am avut, Lyudmila a citit pe listă. Se spune că în Londra poți cumpăra o valiză a unui kinesiolog cu o carte specială, în care vor exista particule din toate produsele care urmează să fie testate.
M-am culcat pe canapea, o altă opțiune este posibilă, atunci când clientul este în picioare, am încercat la final și așa, dar al doilea mod de mână oboseste mai repede. Lyudmila mi-a cerut să-mi ridic mâna dreaptă și să o apăs, obținând astfel un răspuns muscular. M-am simțit când mâna mea spune "da" - răspunsul este mai puternic, iar când "nu" - răspunsul este mai slab. Kinesiologul a cerut să pună a doua mână pe stomac, un șervețel apărut puțin mai sus, pe care a pus diverse produse. Nu am avut ocazia să privească, dar am învățat despre ceea ce testaam imediat. Lyudmila a spus cu voce tare și a scris. Întreaga procedură a durat 30-40 de minute. Uneori psihologul își revedea răspunsurile când răspunsul nu era foarte pronunțat.
Am luat în mod special cu mine acele produse pe care nu le place. De exemplu, cafea. Dacă-l beau (deși solubilă, chiar și cele mai bune barmanii preparată), apoi mai târziu, am de multe ori au o durere de cap, fără zahăr și materiale de umplutură, eu nu-l înțeleg deloc - amar, și după un latte și cappuccino încă apare sete teribilă. Prin urmare, atunci când, în cursul testelor au arătat că cafea corpul meu nu este potrivit, am exulta: „Am știut, știa ea!“ Dar, știind că nu se potrivește, dar îmi place - am protestat, nu sunt de acord, a cerut verificați din nou. Carnea, în principiu, îmi convine, dar mielul și carnea de porc - nu. De ce? Și cum sunt kebabele? Și ce zici de șuncă, să mănânci o bucată din care o dată la cinci ani pentru un suflet dulce?
Cel mai interesant este faptul că unele produse nu se încadrează în principiu, iar altele - doar un anumit timp. Acest lucru este, de asemenea, determinat cu ajutorul unui răspuns muscular: kinesiologul numește termenul la care produsul trebuie șters și organismul răspunde (vezi tabelul).
În cele mai multe poziții, nu eram deloc supărat: nu intrați în dieta mea zilnică de stridii, bine, dumnezeu cu ei! Dar despre unii dintre ei m-am foarte entuziasmat - adesea apar pe biroul meu. Le-am testat pe această problemă, pentru cât timp este imposibil. Deci sa dovedit: carne de vită - 3 săptămâni, ketchup - 10 zile, ciocolată - 3 săptămâni, fistic - 4 luni, mandarine - 4 zile. Am decis să testez, excluzând acestea
produse din dietă.
Cel mai dificil lucru a fost să explicăm experimentul soțului medicului. Am explicat atât despre esența tehnicii, cât și despre ce produse alimentare sunt recomandate pentru mine, care încă nu mănâncă. Se uită la mine suspicios, dar tăcea. Cu toate acestea, totul sa prăbușit la nouă ani când am mers să cumpere carne. De obicei luăm carne de vită, nu-i place foarte mult mielul și nu mi-a păsat până astăzi. Și apoi am spus că kineziologul a recomandat trecerea la carnea de oaie sau carne a cărnii roșii ... Am plecat cu carne de vită. Și cu puiul pe care îl pot. De fapt, există o carne de vită pentru mine, prescris exact 3 săptămâni nu era necesar: soțul meu a plecat pentru o călătorie lungă, și aproape că nu am gătit acasă. De asemenea, am încercat să nu mănânc ketchup și ciocolată de fiecare dată.
Este dificil pentru mine să însumez experimentul. Da, probabil am aflat mai multe despre corpul meu. Dar schimbările radicale în starea mea de sănătate nu s-au întâmplat. Cu toate acestea, mi-a plăcut foarte mult un moment, sunt fericit să-l citez prietenilor. La întrebarea mea despre posibilitatea de a testa alcoolul, kinesiologul a răspuns că toate tipurile de alcool pentru organism sunt considerate o otravă; când spunem că corpul nostru percepe mai bine un anumit tip de băuturi care conțin alcool, nu este altceva decât un joc de rațiune. M-am oprit din băut chiar acum șase luni. Prin urmare, acest răspuns a rezonat cu starea mea internă cu 100%.
Gulnar Tyndibaeva, antreprenor:
- Am vizitat un medic în clinica de kinetoterapie aplicată în Dubai, unde locuiesc. În Emiratele Arabe Unite, există un hobby general al unei sărbători sănătoase. Dar există o altă extremă - cultul hranei. De aceea, să înflorească aici și cele, iar altele - și restaurante fast-food, și clinici de fitness cu forme non-standard de diagnostic. Aici, această procedură costă în moduri diferite - de la o medie de 2.500 la 3.500 de dirhami (218 000-306 000 tenge). Nu sunt sigur cum să treacă tot felul de testare kineziologia, experiența mea este legată doar de reacția mușchilor la alimente. Această metodă de diagnostic este un medicament alternativ, deci sceptici sunt suficienți. Am decis, pentru că prietenul ei a fost vindecat de autism in adolescenta, atunci când părinții și glutenul jeleu eliminate din dieta ei - doar un singur exemplu, care face să te întrebi cât de mult adevăr în fraza banală „Noi -. Ceea ce mâncăm“Am decis la testarea kineziologia alimentelor, pentru că mi se părea că am mânca întreg corect, dar am fost îngrijorat de senzație după o masă, chiar și cele mai utile pentru măsurători comune: greutate, balonare, aciditate crescută. Simptomele au fost ușoare, dar totul începe mic. Când ești tânăr, în general, pe astfel de fleacuri nu acorde atenție, dar de-a lungul anilor nu există respect și atitudine reverențioasă la corpul tau, vreau să intervină mai puțin în organele interne, nu pentru a crea o sarcină suplimentară. Nu facem nimic atât de des ca mâncarea.
Admiterea la clinică a durat aproximativ o oră: aproape toate produsele principale au fost testate. Testarea a fost după cum urmează: stați în fața medicului, brațul drept (de lucru) este ridicat paralel la genunchi, în palma stângă a fixat fiola cu proba. Probele sunt în cazuri speciale, medicul se retrage unul câte unul. Cazuri câteva, împărțite în grupuri: cereale, fructe-legume-ierburi, carne etc.
O scurtă listă a produselor "rău" pentru mine, ca parte a testului de kineziologie aplicat: gluten; lapte și produse lactate; oua de pui; crustacee fructe de mare (creveți, midii și alte delicatese - medicul consideră că acestea sunt foarte puțini oameni se potrivesc); toate fructele citrice (acest lucru a fost cel mai greu de luat), practic toate condimentele, chiar piper negru; fasole; patrunjel; alune, caju, arahide; ciocolată (.); broccoli, varza colorata si obisnuita (medicul si-a frecat nasul si sa reverificat de trei ori - a fost surprins); usturoi (sângerări de inimă), piper bulgar, roșii (și ce despre sosuri de roșii?), banane, spanac ... Toate stereotipurile despre nutriția adecvată trebuiau revizuite.
Lista este individuală, totuși, așa cum ma asigurat medicul, destul de logic în multe puncte. Gluten și lapte în practica sa nu se încadrează în niciun grad la 90% dintre pacienți, iar dificultatea cu ei este că li se recomandă să renunțe pentru totdeauna. Ciocolata, de exemplu, are o altă șansă să revină la dieta mea.
După cum puteți vedea, lista pozitivă este mult mai lungă decât cea negativă. Acest lucru, în ciuda faptului că nu am adăugat somon, de exemplu, sau zmeură și altele. Multe produse sunt disponibile pentru mine, dar reacția la ele a fost neutră. Nu superpozitiv, ca și în cazul acestora.
Testarea clinică a alimentelor a fost foarte utilă pentru mine. Am revizuit atitudinea față de alimente ca o sursă de plăcere simplă și la prețuri accesibile, nu mai sunt îndreptată spre dulciuri, produse de patiserie sau sărate. Voi merge la următoarea întâlnire în câteva luni, deoarece testul, din păcate (sau din fericire), evaluează numai situația actuală.