Anul acesta a ratat în timp ce colectarea toate fructele de padure, iar când am venit în țară, sa constatat că toate boabele de coacăze negre năruie, în timp ce atârnă roșu mare, roșu, delicios. Dar nu sunt dăunătoare, suprapuse? Spre deosebire de coacăze negre și albe, boabele roșii pot fi lungi
Uscarea fructelor de padure Uscarea este cel mai simplu si mai accesibil mod de recoltare a fructelor de padure pentru iarna. În fâșia de mijloc a Rusiei pentru uscare se utilizează fructe de pădure, coacăze negre, struguri, cireșe, cireșe, prune și trandafiri. Pregătirea preliminară a fructelor pentru uscare este, de asemenea, extremă
Congelarea fructe si boabe In ultimii ani, lanțul de supermarketuri oferă o gamă largă de produse congelate realizate prin metode industriale, printre care un loc important ocupat de fructe si modele ovoschi.Sovremennye de frigidere casnice și
Budinca din fructe de padure (fructe) Fructe sau fructe de fructe (coacăze, cireșe, prune) pentru a pune, freca printr-o sită, se adaugă zahăr. Se fierbe până se îngroașă, se adaugă făină, gălbenușurile de ou. Bateți într-o spumă groasă de proteine, adăugați 2 linguri de zahăr. Pătrundeți ușor în masă. În
PROCESAREA BERIEI O importanță deosebită pentru om nu este numai fructele proaspete de coacăze proaspete, ci și produsele prelucrării lor. Din fructele de coacaza se prepara un gem delicios, compoturi, marinate, sucuri, gem, jeleu si jeleu
Ce se poate compara cu o farfurie de boabe suculente, dulci, aromate? Nimic! Dar, din păcate, boabele nu cresc pe tot parcursul anului. Cum să fii pentru noi, iubitorii acestor daruri delicioase din grădina de vară? Ce trebuie să faceți în timpul iernii? Există o cale de ieșire! Există multe modalități de a stoca fructe de padure: ele pot fi
GRĂGIREA BERERELOR În timpurile străvechi, omul a învățat să rămână prins sau să adune pradă. A îngropat-o în zăpadă sau gheață. Ar trebui să ne amintim de vechiul. Imaginați-vă că, în timpul iernii de iarnă, îi dați prietenilor sau căpșunii sau căpșunilor de vază. remarcabil
Depozitarea fructelor proaspete În ziua colecției, boabele se sortează, se spală cu apă rece și se usucă la umbră. În partea inferioară a borcanelor fierte și uscate (sticle) se pune un strat de rădăcini de hrean proaspăt recoltată. Le închidem cu ceară perforată sau impregnată
Prelucrarea fructelor și fructelor Fructe și fructe de padure pot fi conservate pentru iarnă - pentru a găti gem, compot, gem de la ei. Vrei jeleu și pastilă? Este, de asemenea, drăguț să vă răsfățați cu fructele și fructele de casă, pregătite în sucul propriu. Citiți sfaturile,
Tavă pentru culegerea fructelor de pădure Pentru a facilita acest proces obositor va ajuta la lungimea tăvii de 80 cm și cu laturi de diferite lățimi (45 și 80 cm). Cadrul este scos din rafturi (grosime de 15 și 45 mm lățime), partea de jos este făcută dintr-o prelată ușor îndoită. Căderea în tavă, fructe de padure, practic, nu crumple.