Gustările sunt concepute pentru a decora masa festivă, pentru a-și înveseli pe nou-născuți și oaspeții. La banchetul de nuntă totul trebuie gândit și pregătit, începând cu un aperitiv și terminând cu un tort. Gustările gustoase la nuntă ajută la diversificarea calitativă a meniului festiv. Este important să aveți grijă de mâncărurile reci și calde la timp pentru o gustare, discutați acest meniu cu bucătarul-șef. Snack-uri simple pentru nunta ar trebui să fie combinate proporțional cu mai sofisticate, rafinate. Este necesar să se acorde atenție nu numai caracteristicilor gustului acestor feluri de mâncare, ci și să se petreacă timpul pe designul lor original. La urma urmei, veți fi de acord, în detrimentul frumuseții gustărilor, masa festivă va arăta și mai elegantă.
Potrivit unor bucătari experimentați, aperitivele rece la nuntă ar trebui să fie de aproximativ șase până la șapte feluri de mâncare. Când faceți meniul, merită să aveți în vedere că felurile de mâncare au fost diferite, pentru că doriți să vă bucurați de fiecare oaspete. În acest caz, nu supraîncărcați masa pentru o nuntă, gustările nu trebuie să fie scumpe. Printre gustările reci trebuie să fie prezente: feluri de mâncare cu ciuperci, gustări de legume (legume sezoniere), frișcă, sortimente de pește, plăcuțe de brânză.
O nunta este o astfel de sarbatoare care este putin probabil sa se descurce fara bauturi calde. Și alcoolul trebuie să fie mâncat cu carne și fierbinte, deci, în plus față de mesele tip bufet de la nuntă, sunt necesare și gustări calde. Ele, spre deosebire de mâncărurile principale standard, sunt servite, de obicei, deja fin tăiate, pregătite pentru utilizare convenabilă fără utilizarea unui cuțit.
Rețetele pentru aperitivele pentru nuntă sunt numeroase și variate, însă, în același timp, posibilitățile produselor în această privință nu sunt complet epuizate. Merită imaginat, pregătește gustări pentru nuntă, fotografiile multora dintre ele sugerează idei destul de interesante. Dacă vă confruntați cu sarcina dificilă de a crea un meniu de aperitive pentru o nuntă, rețetele cu o fotografie ar trebui să vă ajute în acest sens.
Care sunt aperitivele pentru nuntă, cum să le pregătiți și să le decorați corect? Rezolvarea acestui lucru va ajuta de asemenea sfaturile noastre:
- în multe moduri, meniul mesei festive depinde de timpul anului. În toamnă, legumele sezoniere nu ar trebui să prevaleze în gustări, nu ar trebui să-i surprindă pe oaspeți, este mai bine să ieșiți caise, piersici etc.
- în sezonul rece, merită acordată mai multă atenție preparatelor grele de carne;
- în vara, mulți preferă alimente mai puțin calorice, carne sub formă de păstăi kebab-uri pe care oamenii le-au mâncat pe dachi, trebuie să vă îndepărtați de standarde, să vă imaginați;
- Merită să luați în considerare timpul banchetului. Cu cât este mai târziu sărbătoarea, cu atât este nevoie de mai puțină mâncare pe masă, cu atât mai ușor este să aveți gustări și mâncăruri principale, altfel înainte de seara târzie totul nu va fi pur și simplu mâncat;
- cantitatea și conținutul caloric al mâncărurilor servite pot, de asemenea, să depindă de procentul de bărbați și femei printre oaspeți. Această problemă este, de asemenea, supusă controlului;
- pentru a păstra masa festivă pe care trebuie să o prindeți în fața primilor oaspeți.
