Deși acest lucru și tortilla, dar ele făină de cereale integrale, diluat cu tărâțe de grâu. Utilizarea este evidentă!
Valoarea calorică: 154 kcal / 100 gr. B / W / W: 22-2-11
Număr de porții / greutate: 5/770 gr.
Timp de preparare: 15 minute + timp pentru coacerea tortilla
Dificultate: nu este dificil
Îmi amintesc cum, la Beijing, la prânz, a deschis numeroase standuri mici, în cazul în care ați putea cumpăra tortilla nepretențios cu carne, sau pur și simplu verde. Ți-au făcut bine, doar câteva minute. A fost ireal de gustos! Dar o cantitate mare de unt și făină de grâu alb în prăjituri autentice plate nu au contribuit la scăderea în greutate. Prin urmare, înlocuiți toate dăunătoare util, și încercați să gătească un alt fel de mâncare de pui de găină.
Tortilla chinezeasca cu pui si verdeata
În primul rând, frământăm aluatul: pentru a face acest lucru, amestecați simplu c / făină de cereale, tărâțe de grâu, puțină sare, apă caldă și frământați aluatul. Dacă se dovedește foarte lipicioasă, adăugați făină.
Completarea de gatit: fileuri, ceapa verde, usturoiul derulat intr-un blender, in loc de sare, adaugati sos de soia (orientati-va catre gustul dvs.)
Aluatul este împărțit în 5 părți, fiecare fiind rotit subțire cât mai subțire cu un tort rotund subțire. Dacă cercul nu funcționează, tăiați margini neuniforme de-a lungul unei plăci.
Acum divizați mental cercul în 4 părți (sectoare) și acoperă trei sectoare cu carne tocată.
Tăiați tortul de-a lungul frontierei cu sectorul gol și restrângeți, după cum se arată în fotografii
Erorile posibile care vor strica antena:
- În loc de tărâțe de grâu, ovăz utilizare (nu am citit cu atenție rețeta și se amestecă făina cu tărâțe de ovăz. Aluatul nu sa dovedit flexibil, era imposibil să se rostogolească afară, a trebuit să arunce departe)
- Utilizați apă rece în loc de căldură (va fi dificil de frământat aluatul)
- Nu reduceți focul după ce tortul se află în tigaie (ars imediat, în loc să fiți în mod egal prăjit)
Din moment ce am fost în mod constant distras în timpul primei pregătiri de prăjituri plat, am făcut toate cele trei greșeli) Dar apoi m-am concentrat și am făcut totul bine. Și a obținut un rezultat excelent!
Bineînțeles, aceste prăjituri nu aveau o sensibilitate atât de groasă ca chinezii reali, dar felul de mâncare sa dovedit a fi foarte interesant. Este bine ca această rețetă să poată fi utilizată ca bază și să se schimbe după preferințele tale. Am adăugat în al doilea joc într-un amestec special de maruntite chinez Cinci condimente, care include fenicul, anason stelat, scorțișoară, cuișoare și piper amestec. Cei care au fost în China, sau îi place mâncarea chinezească, recunoaște imediat mirosul - mirosul de pe străzile înguste din Hutong și chifanek mici, taiței și mobil mâncat. Și pentru mine este mirosul unei călătorii fericite! Îmi place)
În plus față de condimente, puteți înlocui ceapa verde cu coriandru sau usturoi sălbatic. În general, plin de spațiu pentru imaginație.
Nu aș recomanda aceste prăjituri pentru cei care numai începe să scadă în greutate - făină, chiar și cereale integrale, în acest caz, nu ajuta, dar au o opțiune interesantă în arsenalul necesar. Puteți pregăti aceste prăjituri hrănitoare pentru bărbați, transferându-le astfel la o dietă sănătoasă. În plus, conținutul de calorii al acestui fel de mâncare nu este ridicat.
Fiecare tort are o greutate de aproximativ 155 de grame și 240 kcal. și se poate potrivi ca o gustare dense.
Trimiteți-le prietenilor: