Piept cu varza pe un test de drojdie rapida (a se vedea aici pentru o reteta).
Aluatul amestecat este acoperit și lăsat pentru o vreme, și suntem angajați în umplere.
Varză proaspătă - 1 kg
Oua fierte - 4-5 bucati.
1. Se taie proaspat varza, se sare si se macine usor, asa ca lasa sucul.
2. Se toarnă în tigaie 2-3 linguri. lingurați uleiul vegetal, puneți varză, adăugați o jumătate de cești de apă, închideți capacul și puneți un foc lent.
3. Puneți varza, amestecând ocazional pentru ao face moale. Sare, mai mult, ar trebui să fie simțit, altfel în plăcintă, umplutura va părea proaspătă.
4. Taiati ouale fierte (4-5 bucati) cu inele.
5. Am pus varza pe stratul de jos al aluatului, taie ouale de sus, apoi se presara cu ceapa de primavara sau marar.
6. Închideți tortul cu stratul superior de aluat și grăsime cu ou bătut.
7. Coaceți timp de 40-50 de minute în cuptor, preîncălzite la 180 ° până când culoarea aluatului este maro.
O plăcintă cu varză se mănâncă cu plăcere chiar și de cei care nu-i plac în mod deosebit această legume.