Cum sa usuci si sa faci dovleci decorative solide - 29 decembrie 2018 - Un blog glorios

Există două tipuri principale de dovleci cultivate în scop decorativ:

1. Cucurbita sau dovleac cu o crustă moale - Portocale colorate de culoare portocalie, de aur și verde, care arată ca niște gustări de masă, dar au forme neobișnuite de amuzant. Cucurbita este de obicei folosit ca un decor minunat de toamnă. Ele sunt frumoase deja așa cum sunt, și pot fi, de asemenea, utilizate pentru tăierea unui felinar, a unui vas de flori sau a farfuriei de la ei. Ele pot fi, de asemenea, uscate și conservate, dar culorile lor luminoase vor deveni palide în câteva luni.
2. Lagenaria (Lagenaria) sau o dovleac dur - Aceste dovleci utilitare de o dimensiune mai mare sunt folosite de toate casele de pasari cunoscute, sticle si gogosi. Crusta solidă are o culoare verde pe viță de vie și cu timpul, în timp ce se usucă, se schimbă culoarea până la maro gălbui și maro. Interesant, florile lagenarienilor înfloresc noaptea, spre deosebire de înflorirea galbenă obișnuită a altor dovleci pe care le vedem în timpul zilei.

Colecție de dovleci decorative

• Indiferent de tipul de dovleac, recolta este îndepărtată atunci când pedicelii se usucă și devin maro.
• Tăiați dovlecii împreună cu câțiva centimetri de tulpină.
• Strângeți toate dovleci înainte de debutul înghețului sever. tigve imaturi nu va fi capabil să reziste pentru o lungă perioadă de timp, dar gerul rănit pielea moale tykvochek complet, și chiar și un ger de lumină se poate schimba culoarea de lagenarii și afectează capacitatea sa de a se usuce.
• Aruncați dovleacul deteriorat sau corupt. Ei încep imediat să putrezească în spațiul de stocare.

Solidificarea dovleacurilor decorative

Uscarea sau uscarea dovleacurilor decorative necesita timp. Și nu există metode scurte de metode, cum ar fi uscarea într-un cuptor cu microunde. Coaja exterioară a dovleacului trebuie să se usuce complet, iar apoi veți avea nevoie de încă câteva luni pentru a usca și a întări pulpa. Lagagenaria va necesita un timp de uscare de doua ori mai mare decat Kukurbita.

1. Mai întâi, spălați suprafața dovleacurilor cu apă cu săpun și lăsați-le să se usuce. Le puteți șterge cu alcool pentru a vă asigura că suprafața lor este complet uscată.
2. Plasați-le într-un loc bine ventilat, unde nu vor fi expuse la lumina directă a soarelui pentru o perioadă de aproximativ o săptămână. Coaja începe să se întărească și să schimbe culoarea. După o săptămână, suprafața dovleacului va fi bine uscată.
3. Transferați-le într-un loc întunecat bine ventilat pentru o perioadă de cel puțin 6 luni. Asigurați-vă că acestea sunt situate într-un singur strat și nu vă atingeți reciproc. Permiteți aerului să pătrundă în dovleci, așezându-le pe un scut sau o suprafață cu găuri de aer. Poate că va fi mai convenabil pentru tine să închideți un dovleac mai mare pentru uscare.

Cultivarea dovleacurilor decorative poate deveni o manie. Din fericire, există multe tipuri diferite și chiar dacă nu aveți deja un loc pentru a le stoca, dovleacurile decorative sunt întotdeauna un cadou de dorit.

Glorios Blog

Lagenariya, sau un mic bol - o sticlă sau un vas de dovleac

Ce cădere fără dovleac! Wonder dovleac. Majestatea sa, dovleacul, numiți așa de respect această legumă.
Decorați dovleac (o cocoșă, lagenarii) - o sticlă sau un vas de dovleac. Cunoscută la mulți lagenarii este doar un fel de dovleac - un gorrel, asemănător cu o sticlă.

Această plantă este numită și dovlecel sau castravete vietnameză sau indiană. Mai mult de cinci secole în urmă celebrul explorator rus Atanasie Nikitin, în cartea sa, „Going Beyond Trei Seas“ a scris: „The Gherkin, acest bizar, foarte lungă și un gust destul de bun.“

Lagenariya sa răspândit din India și Asia Centrală. Potrivit lui Pliny, vechii romani au făcut din lagenarii fructe, având o varietate de forme, vase și chiar butoaie de vin. Despre lagenarii menționate în manuscrise antice chinezești, în cazul în care a fost considerată regina plantelor și cultivate în grădina de împărați chinezi pentru a face boluri, care au fost folosite la petreceri. Lagenariya este popular cu multe popoare din Africa. Sunt folosite fructe usoare, uscate pentru a face feluri de mâncare, iar faimoasele africane tam-tams, cutii de cafea, cupe, ornamente sunt tăiate din ele.

Mulți grădinari cresc dovleci decorative, din care puteți face mâncăruri neobișnuite, cutii, cani. Ele sunt foarte colorate, iar produsele din ele pentru o lungă perioadă de timp sunt păstrate proaspete. În oameni, spun ei, dovleacul este numit dovleac și chiar o sticlă. Fructele luate în toamnă sunt foarte drăguțe și foarte durabile. Nu cu mult timp în urmă, dovleci decorative și mâncăruri de la ei au fost în largă utilizare, ele conțineau piper, sare, făină, zahăr. Veți turna o astfel de sticlă de lapte - nu va curge și va rămâne proaspătă pentru mult timp, veți turna ulei vegetal - nu veți pierde aroma.

Care este motivul pentru o astfel de siguranță a produselor în feluri de mâncare de la un dovleac? Faptul este că dovleacul nu pornește microorganismele dăunătoare. În plus, are proprietatea unui termos, nu permite căldura. Într-un vas de dovleac, apa rămâne rece timp îndelungat.

De asemenea, este remarcabil faptul că vasele de dovleac sunt durabile. Astfel de feluri de mâncare pot fi văzute și la bunicile din casele satului. Clădirea exterioară keratinizată este mai puternică decât ceramica și spre deosebire de ea este lumină, colorată de natura însăși. Din dovleac face chiar si casele de pasari.

Anterior, oamenii au crezut că sculptate într-un dovleac fețele înfricoșătoare sperie spirite rele (a se vedea "Halloween"). Dovleacul simbolizează sfârșitul recoltei, o mască înfricoșătoare sculptată dintr-un dovleac - un spirit rău și o lumânare care arde înăuntru sperie spiritul malefic.

Aceste fructe minunate sunt din ce în ce mai folosite pentru compoziții frumoase. Din dovleci decorative, dovlecei și verde grădinărit, puteți face o mulțime de cifre diferite amuzante.

Cum cresc o astfel de curiozitate? Obțineți decorații de dovleac în același mod ca și cele obișnuite. Ei încep un dovleac de vase, ca o viță de casă, de-a lungul suporturilor. Deoarece vasul este considerat termofil, în condiții reci, acesta trebuie cultivat prin răsaduri. Forma dorită este dată fructelor prin pansamente. Se poate mânca un fruct tânăr de dovleac de tărtăcuță, cel vechi este folosit cel mai adesea ca vas sau când se fac instrumente muzicale.

Fructele tinere din lagenarii arată ca un dovlecel mare. Ei au un gust bun și calități foarte ridicate ale dietelor. Când sunt mici (până la 50 cm în lungime), sunt consumate ca castraveți obișnuiți, care nu sunt inferior oricărui gust. Dar cel mai delicios fel de mâncare de la lagenarii este caviarul, care este preparat ca măduvă de legume și îl depășește pe cel din urmă în gust.

Fructele pot fi conservate, marinate, salate, clătite pregătite, umplute ca dovleceii obișnuiți, caviar, uneori chiar folosite pentru mâncare și tulpini tinere. Deoarece în fructe necoapte coaja este subțire și moale, nu este îndepărtată în timpul marinării.

Cele mai populare sunt două soiuri de lagenari - cu fructe de formă sticlă și lagenarii cu fructe lungi. Pentru a gusta, fructele nu sunt semnificativ diferite, dar sticla este cultivata in principal pentru frumusete, si pentru corpuri de lunga durata - pentru consum in alimente.

Lagenariya este o viță puternică, tulpina principală crește până la 15 metri și, în plus, ramurile laterale se dezvoltă până la 3-4 metri. Planta înflorește continuu, până când înghețurile, unele flori se estompează și altele noi sunt imediat dezvăluite. Pe o planta pot exista flori si fructe si la acest moment lagenariya arata fantastic.