ingrediente
- Carne de vită - 500 g
- Vinete - 1 buc.
- Marrow - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Cireș roșii - 5 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- Ulei vegetal - 4 linguri.
- Oțet balsamic - 1 lingură.
- Sare - la gust
- Piper negru măcinat - pentru gust
informații
Al doilea fel de mâncare
Porții - 2
Timp de gătit - 40 min
Carne de vită cu legume: cum să gătesc
Ceapa tăiată în jumătăți de inele, se prăjește în ulei vegetal timp de 2-3 minute.
Vinete, dovlecei, tăiați piperul în fâșii și adăugați-le în ceapă.
Carnea tăiată în bucăți mici.
Piper, sare în gust, adăugați oțet balsamic. Se amestecă.
Se prăjește în ulei vegetal până la o crustă frumoasă. Adăugați 1 pahar de apă și gătiți sub un capac închis până când apa se evaporă.
Puneți legumele pe vas. Piesele finisate sunt frumos așezate pe partea de sus. Serviți vasul fierbinte.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor: