Ei bine, și un meniu aproximativ pentru această zi:
Mic dejun: omelet cu aburi, unt, lapte pasteurizat (1 pahar).
Al doilea mic dejun: un sărut de la o cățelușă sau lapte pasteurizat (1 pahar).
Pranz: bulionul subțire din fulgi de ovăz, sufla din cod fiert, jeleu de fructe.
Gustare după-amiaza: ou moale fiert, bulion de trandafir sălbatic.
Cina: cremă de lapte sau cereale din cereale de gerbere, lapte sau jeleu de fructe.
Înainte de a merge la culcare: lapte (1 pahar) sau apă minerală (Borjomi, Essentuki nr. 17) la temperatura camerei, deschisă în prealabil (eliberată de dioxid de carbon).
Iată câteva rețete pentru dvs.:
1. Pudră de supă din dovlecei
Necesită 2/5 dovlecel mici, o linguriță de făină, 1/2 cana de lapte pasteurizat, un pahar cu apă, 1/2 lingură unt unt țărănesc, 1/4 galbenus de ou, zahăr, sare de pe vârful unui cuțit.
Metoda de preparare. Paharul curat și semințele au clătit dovleceii, se adaugă puțină apă și se pune într-o cratiță cu capacul închis timp de 10 minute. Gătiți dovlecei pentru a șterge o sită de păr împreună cu un lichid. Se încălzește făina încălzită și se macină cu o parte din ulei. Apoi diluați făina cu lapte fierbinte, amestecați astfel încât să nu existe bucăți, fierbeți până când se îngroașează și se tunde.
Finisate dresaj diluat zucchini batut, se adaugă apă, zahăr, sare și se aduce la fierbere. Umpleți supa cu amestec de lapte de ou și unt. Pentru lezon se amestecă gălbenușurile de ou cu lapte fierbinte și se fierbe amestecul într-o baie de apă până la gros.
2. cartofi taieturi
Necesar: 2 1/2 cartofi de cartof medie, 3/4 oua, 1/2 lingurita faina, 1/2 linguri ulei de tara crema, 1 1/2 linguri de smantana, sare.
Metoda de preparare. Se curăță și se spală cartofii în apă sărată care se fierbe și trece printr-o mașină de tocat carnea. În cartofii piureți care rezultă se adaugă un ou, o făină și se amestecă bine totul. Apoi, din masă pentru a forma găluște, fierbeți pentru un cuplu. Dacă doriți, puneți chiflele fierte pe o tavă de copt, cu ulei și coaceți cu smântână.
3. Pateu curd cu ouă
Dorit: o lingura de branza de vaci scăzut de grăsime, cu un tobogan, 1/2 oua, o lingura de lapte pasteurizat, o bucată de pâine albă stătut (10 grame), o linguriță de ierburi tocate (marar sau patrunjel), sare de pe vârful unui cuțit.
Metoda de preparare. Ou să se spele, fiert tare. Pâinea veche înmuiați în lapte. Coaceți oul, împreună cu pâinea tare și brânza de vaci îmbibată printr-o măcinare frecventă de grătar, tăiați cu pătrunjel mărunt și adăugați la masa de coace. Sare și se amestecă bine.
4. Bile de pește în jeleu
Necesită: 80 de grame de pește, o bucată de pâine albă stătut, o lingura de lapte pasteurizat, 1/4 ouă, morcovi, un buchet de pătrunjel, 2/5 cana de bulion, o linguriță de gelatină, sare pe vârful unui cuțit și verdeață.
Metoda de preparare. file de pește, dezosat, și pâine, înmuiate în apă sau lapte, de două ori printr-o mașină de tocat carne cu o grilă fină, se adaugă sare, ou. Masa Se amestecă bine, se agită în sus, pentru a reduce la bile, pus într-un vas cu apă clocotită și se fierbe timp de 7-10 minute. Chiftele finite se clătesc cu apă fiartă răcită. Pregătiți jeleul. Vase (tigaie, vase, bol) se toarnă stratul de jeleu, răcit, se pune chiftele, frunze loc patrunjel, felii de morcov, se adaugă restul de jeleu și rece.
5. Pateu de cireș cu carne
Necesită 2,5 linguri scăzut de grăsime brânză de vaci, o lingura de lapte pasteurizat, felie de grăsime scăzut de carne fierte (20 grame), linguriță de ierburi tocate marunt (marar sau patrunjel), vârf de cuțit de sare.
Metoda de preparare. Carnea fiartă să treacă printr-un măcinător de carne cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, se toarnă piureul de lapte rezultat, se adaugă pătrunjel (mărunțit mărunt), se adaugă sare și se amestecă bine.
6. Puritatea cărnii cu legume
Necesită: 100 de grame de carne de vită, 25 de grame de morcovi, art. l. smântână, 1/3 linguriță. ulei de țăran cremos, sare.
Metoda de preparare. Se fierbe carnea, treceți de mai multe ori printr-un măcinător de carne, adăugați la ea morcovi fierți și șterși, smântână. Amestecare, încălzire și adăugare de ulei. În loc de morcovi, puteți adăuga cartofi piure, diluați cu lapte.
7. Supă de ovăz cu dovlecei
Necesar: 2 morcovi de dimensiuni medii, 1 lingurita. făină de grâu, 3/5 cești de lapte pasteurizat, 1 pahar de apă, 1/2 linguri. l. ulei de țăran cremos, 1/4 gălbenuș, zahăr, sare pe vârful cuțitului.
Metoda de preparare. Morcovii spălați și decojiți trebuie tăiați în formă fină, presăruiți într-o cantitate mică de apă și rupți printr-o sită frecventă. Făină caldă, se diluează cu apă, se fierbe până se îngroașă și se combină pâinea rezultată cu morcovi piure. Se diluează supa cu lapte (2/3), se adaugă sare, zahăr, se aduce la fierbere. La servire, adăugați amestec de lapte de ou și unt la masă.
8. Sfeclă de sfeclă pură
Necesită: 1 sfeclă mică, 1/2 măr, zahăr granulat, sare; pentru sos: 1 1/2 linguriță. smântână, 1/2 linguriță. făină, 1 linguriță. ulei de țăran cremos.
Metoda de preparare. Spălați sfecla și coaja de măr, îndepărtați pielea și semințele, frecați printr-un filtru de păr, amestecați. În masa de sfeclă-mere pune zahăr, sare, sos și se fierbe la căldură scăzută timp de 5-7 minute.
Prepararea sosului. Uscați făina într-o tigaie fără a adăuga ulei. Apoi, pune untul și smântâna, amestecând în mod constant, aducând la formarea unei mase groase, omogene.
Alinchik222. 07/29/11 10:50 (răspuns pentru: Annatomiya)
poate mai grave, el a spus că eroziunea în jurul stomacului, dar puțin cu 0,3 cm., și a fost numit ca o dieta ulcer, acum nici măcar nu știu că nu există nimeni care să mănânce pastile = (
multumesc pentru sfatul =))