pH-ul (potențialul de hidrogen) este o măsură a acidității sau a alcalinității unei soluții. Se măsoară pe o scară de la 0 la 14. Cu cât pH-ul este mai scăzut, cu atât mediul este mai acid și cu atât pH-ul este mai mare, cu atât este mai alcalin. Dacă mediul nu este nici acid, nici alcalin, acesta are un pH de 7, care este neutru.
Apa este cel mai frecvent compus din corpul uman, incluzând 70% din corp. Organismul are un raport acid-bază, numit pH, care este echilibrul dintre ionii încărcați pozitiv (formarea de acid) și ionii încărcați negativ. Corpul se străduiește constant să echilibreze pH-ul. Când acest echilibru este amenințat, pot apărea probleme.
Majoritatea persoanelor care suferă de pH dezechilibrat au o aciditate crescută. Această condiție determină corpul să spele minerale utile, inclusiv calciu, sodiu, potasiu și magneziu, din organele și oasele vitale. Corpul poate suferi daune severe și prelungite cauzate de aciditatea ridicată.
Este posibilă schimbarea acidității organismului?
Nu există produse care să poată schimba aciditatea în organism, cu excepția urinei. Stomacul este atât de acru încât niciunul nu-și poate schimba aciditatea. Citricele, oțetul și vitaminele, cum ar fi acidul ascorbic sau acidul folic, nu schimbă aciditatea stomacului sau a sângelui. O sticlă întreagă de comprimate de calciu sau antiacide nu va schimba aciditatea stomacului mai mult de câteva minute.
Toate alimentele care părăsesc stomacul sunt acide. Apoi intră în intestin, unde secrețiile din pancreas neutralizează acizii gastrici. Astfel, indiferent de ce mâncați, mâncarea din stomac este acidă și alimentele din intestin sunt alcaline.
Modificările dietetice nu pot schimba aciditatea oricărei părți a corpului, cu excepția urinei. Tot ceea ce schimbă aciditatea în organism, provoacă boli și chiar te poate ucide, spune doctorul. Promotorii acestor produse susțin că celulele canceroase nu pot trăi într-un mediu alcalin, iar acest lucru este adevărat, dar nici o altă celulă din organism nu poate trăi în el.
Urina este singurul fluid din organism a cărui aciditate poate fi schimbată prin alimente sau suplimente, dar nu contează, deoarece urina este conținută în vezică și nu afectează pH-ul oricărei alte părți a corpului, continuă el. Cranberries a fost demonstrat pentru a ajuta la prevenirea recurente infectii ale tractului urinar, dar nu pentru ca este acid. Conține substanțe chimice care împiedică aderarea bacteriilor la celulele tractului urinar.
Folosind suplimente de calciu sau folosind apa alcalina, nu schimbati pH-ul sangelui. Dacă auziți că cineva spune că corpul tău este prea acid și trebuie să-ți folosești produsele pentru ao face mai alcalină, trebuie să fii înțelept să nu crezi tot ce îți spune această persoană ", sfătuie medicul.