solicitanții de fiorul, care este teribil să sară dintr-o parașută sau să înoate cu rechinii, sunt adesea în căutarea de noi experiențe necunoscute în produsele alimentare, și anume în produsele periculoase, care pot fi mortale dacă nu sunt pregătite în mod corespunzător.
Mulți au auzit despre felul cunoscut "fuga", preparat din peștele familiei de puffers. De asemenea, mulți oameni știu că această delicateză poate cauza paralizie și moarte dacă felul de mâncare nu este gătit corect.
Acest pește este marinat, prăjit, compoturi, și se adaugă la salata, dar există puține care se poate compara cu sashimi, atunci când vasul este modelat sub forma de crizantema, care simbolizează moartea în cultura japoneză. Dacă nu vă poate ajuta, dar încercați Fugu, amintiți-vă că, dacă ceva - medicamente nu există.
Manioc, cunoscut și sub numele de yuka, este utilizat ca produs principal în țările din Caraibe și în America Centrală și de Sud. Când se prepară necorespunzător prin digestie, se transformă în cianură. Acesta conține suficient venin pentru a ucide vaca, dar mulți nu pot renunța la consumul său. Rădăcina însăși este destul de gustoasă, dacă urmați măsurile de precauție la pregătire. Cu toate acestea, merită să se abțină de la culturile rădăcinoase în perioadele de secetă, deoarece în prezent toxina devine deosebit de puternică.
Iubitorii de ciuperci trebuie să fie deosebit de precauți, deoarece, chiar dacă aceste ciuperci cu capace de cerneală pot fi consumate, nu beți alcool. Se recomandă, de asemenea, să nu folosiți parfum, să nu frecați sau să nu inhalați produse care conțin alcool. Când este consumat cu alcool, poate provoca înroșirea feței, greață, vărsături, stare de rău, palpitații și furnicături la nivelul extremităților. În acest caz, este mai bine să se abțină de la alcool în termen de cinci zile după consumarea acestor ciuperci, deoarece acesta este timpul necesar pentru a scoate acest produs din organism.
Nu numai păsări dragoste semințe de floarea soarelui. Mulți dintre noi mananca seminte de floarea soarelui, semințe de dovleac și semințe de caise, cum ar fi. Există cazuri, deși acestea sunt rare, atunci când oamenii au murit de la consumul de semințe de caise. Dacă mâncați câteva semințe de caise, este complet sigur. Cu toate acestea, merită să ne amintim că semințele de caise, precum și alte semințe: cireșe, prune, piersici, migdale și chiar mere conțin glicozide cianogene, care la digestie eliberează cianura de hidrogen, o substanță extrem de toxice. Și încă mai au nevoie de o cantitate mare de semințe pe care aceasta poate duce la un final trist.
Dacă vă aflați în Shanghai, evitați să mănânci mucegai de sânge, indiferent cât de delicios este această delicatețe. Se știe că pot provoca hepatita A și hepatita E, febra tifoidă și dizenteria și, în principiu, au fost interzise din 1988. Dacă în Japonia doriți să gustați sushi cu aceste scoici numite akagai. vă faceți griji cu privire la siguranța produsului, cerând confirmarea că acestea au fost cultivate în conformitate cu standardele de siguranță, deoarece există un import ilegal de aceste crustacee.
Dacă se întâmplă să vizitați în Namibia, și trebuie să gust delicatese locale, fii atent dacă vă oferă să mănânce o broască. În bucătăria tradițională namibian, una dintre specialitățile este imens broscoiului, care mănâncă întreg, cu multe risca. Faptul că pielea și organele Bullfrog periculoase și, dacă te-a lovit partea care conține substanța toxică, amenință insuficiență renală. Dacă îndrăznești să-l mănânce, evita consumul de broaște imature, care încă nu au împerecheat croaked, deoarece acestea sunt cele mai periculoase.
Peste de argint
Pește cu dungi de argint, numit Blaasop. care este o delicatesă în unele țări din Oceanul Indian, este posibil și gustos, dar atunci când gătești ar trebui să fie foarte atent. Dacă mănânci pielea, ficatul și organele de reproducere, atunci poate provoca paralizie musculară și dificultăți de respirație. Există și decese.
Este greu de crezut că cel mai otrăvitor pește de pe pământ este folosit pentru hrană. Wrestle de pește sau de piatră este servit în sashimi numit Okoze. Pește în sine are 13 spini otrăvitori, care este mai bine să nu atace. Acest pește este deosebit de comun pe plajele australiene și poate fi adesea confundat cu un coral sau o piatră.
Scorpionul este un alt pește delicios, cu 13 spini otrăviți, consumat în alimente. Se întâmplă în apele din Noua Zeelandă și Australia și aparține familiei scorpion, majoritatea fiind otrăvitoare.
Echizen meduze gigant. Ea pătrunde în apele japoneze fiecare toamna și creează probleme pentru industria pescuitului. Deoarece meduze au decis să apeleze la delicatese locale. Este sărată murături și oțet sos de soia sau sos de prune și consumate crude, desigur, fără a include o parte toxice.
Rungul este adesea adăugat la prăjituri, dar nu consumă frunzele. Ele conțin o substanță otrăvitoare, o toxină corozivă cunoscută sub numele de acid oxalic. Numai tulpinile sunt folosite pentru hrană și din motive de siguranță urmați instrucțiunile din rețetă.
Traducere: Filipenko L.V.