Rețetă tort de ciocolată cu fotografie

Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
Rețeta pentru prăjitura de ciocolată slabă este o descoperire pentru cei care doresc să gătească un desert delicios fără grăsimi animale în compoziție. În acest caz, turta de burete este preparat fără ouă, unt, iaurt și alte produse lactate, ceea ce permite un dinte dulce, observați rapid, cu o conștiință curată și să se bucure de produse de patiserie parfumate „seducătoare“.

Tortul nostru de ciocolată slabă combină o crumbă poroasă ușor umedă cu cacao, un strat de dulce-acid dulce și un glazură saturată. Se pare că este un desert complet, iar biscuiții slabi "modest" nu sunt inferiori gustului clasicului, preparați pe ouă biciuite.

  • făină - 250 g;
  • praf de cacao 25 ​​g;
  • zahăr - 200 g;
  • ulei vegetal (rafinat) - 90 ml;
  • praf de copt - 2,5 lingurițe;
  • Zahar din vanilie - 2 lingurițe.
  • apa potabila - 300 ml.
  • Piersici sau alte gemuri dulci și acri - 150 g.
  • ulei vegetal (rafinat) - 1 lingura. lingură;
  • zahăr - 2 linguri. linguri;
  • praful de cacao - 3 linguri. linguri fără diapozitiv;
  • apa potabila - 40 ml.

Rețete de tort de ciocolată rețetă cu poze cu pas

Cum să gătești biscuiți subțiri

  1. Pregătiți aluatul. Mai întâi de toate, conectăm componentele uscate: șlefuim făina cu pudră de cacao și praf de copt, adăugăm vanilie și zahăr obișnuit. Se amestecă.
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
  2. Apoi se toarnă treptat în apă simplă de băut, amestecând bine. Realizăm dizolvarea completă a tuturor cheagurilor de făină. Aluatul trebuie să fie neted, vâscos și omogen, colorat uniform într-o culoare ciocolată.
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
  3. Adaugam ulei vegetal. Potrivit numai rafinat - fără miros!
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
  4. Din nou, amestecați cu grijă aluatul de ciocolată până la omogenitate, apoi se toarnă într-o formă cu un diametru de 22 cm (partea inferioară pentru pergamentul de așezare convenabil). Coacem un biscuit subțire la o temperatură de 180 de grade. Va dura aproximativ 30-40 de minute. Definim pregătirea cu o bibilică de lemn / scobitoare, coborând-o în adâncul miezului. Pe baston nu trebuie să rămână cruste umede și urme de aluat brut.
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
  • Răciți complet biscuiții de ciocolată și apoi scoateți-l din matriță.
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
  • Biscuit tăiat în două prăjituri. În partea de jos, aplicați întreaga porție de blocaj. În plus față de piersici, caisele, afinele, coacăzul și orice alt gem dulce și acru sunt perfecte. Puteți folosi și răzuit cu fructe de pădure. Principalul lucru este că aditivul ales ar trebui să fie exact "cu sourness", nu cloying.
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
  • Se prepară glazura slabă. Combinăm cacao, ulei rafinat, zahăr. Adăugați apa și, amestecând, aduceți la fierbere. Gatiti la foc mic pentru 2-3 minute. Gata de îngheț ușor rece.
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
  • Turta inferioară este acoperită cu cea superioară. Umpleți tortul cu glazură.
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
  • Dacă se dorește, suprafața desertului poate fi suplimentată cu nuci, fructe de padure sau orice alt aditiv slab.
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie
  • Înainte de degustare, lăsați tortul să stea în frigider timp de cel puțin două ore. Tăiați desertul în bucăți și porniți ceaiul!
    Rețetă tort de ciocolată cu fotografie

    • Tortul nostru de ciocolată cu un strat de gem este gata! Bon apetit!

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare