Foștii angajați ai renumitului lanț de restaurante Penabar din Sankt Petersburg dau în judecată pentru conducerea lor. Chelnerii, barmanii și chiar directorii asigură - au fost ținute pentru sclavi.
Gestionarea rețelei de restaurante Penabar profită de personalul său. Angajații asigură - conducerea lor nu le plătește nici un ban și încalcă toate aranjamentele financiare imaginabile și de neconceput. Pur și simplu pune - aruncă.
Se pare că astfel de povești au rămas în anii '90. Astăzi este dificil să ne imaginăm că în Sankt Petersburg, cel mai mare lanț de restaurante vor păstra angajații pentru sclavii lor. Chelnerii, barmani și restaurante director Penabar a declarat într-un interviu Piter.TV modul de conducere de ani de zile salarii întârziate, nu plata furnizorilor de produse si inseala proprietari.
Julia Terentyeva până de curând a fost directorul Penabar pe Prospekt Prosveshcheniya. Timp de aproape un an și jumătate, ea nu-și amintește că salariul a fost acordat angajaților la timp. Deseori întârzierea era de câteva luni. Dacă oamenii ar fi amenințat cu concedierea, ei au fost informați pur și simplu că nu vor plăti un ban - în Penabar oficial erau puțini înregistrați.
„Oamenii au venit, plângând, le-a cerut să plătească nimic, dar e inutil am fost reținut salariul timp de trei luni. - E aproape 130 de mii de ruble, nu am fost de gând să lucreze pe gratis, la sfârșitul unei ture, am luat doar 100 de mii de la casa de marcat, .. Consumabil însuși a scris, iar a doua zi am fost demisionat deja imediat a început să caute, am sunat bandiți și forma obscen amenințat sănătatea mea și de cei dragi. „- a spus Terentyev.
- Julia, seara bună, ai luat bani de la casa de marcat, așa că a fost banii mei. Aș vrea să le primesc.
- Și cu cine vorbesc?
- Ne vom întâlni și îți voi explica cu cine vorbești. Te găsesc în orice condiție.
- Mi-am luat salariul, de ce ți-o dau? Acestea sunt banii pe care îi datorez pentru muncă.
- Nu-mi pasă cine și cine ar trebui. Acesta este banii mei! Ascultați-mă cu atenție, auziți? Dacă nu dai bani noaptea, te voi găsi, înțelegi? Sunt responsabil pentru bazar!
Pentru a dovedi gravitatea amenințărilor lor, autoritățile superioare a trimis o „servicii de securitate privată“ la prietena lui Julia - Vera, care funcționează ca restaurant Penabar director în Sadovaya Street. Fata a spus, în cazul în care nu dezvăluie locația Julia și copilul său minor, datoria întreaga va trebui să-l întoarcă. Dar prietena a mărturisit că nu știe unde este Julia.
Potrivit lui Vera, întârzierile salariale au avut loc în ultimii doi ani, dar acum este "de nesuportat". Pentru trei luni de vară, ea trebuie să mai mult de 70 de mii de ruble. În același timp, angajații nu doresc să meargă în instanță și nici să renunțe, sperând că conducerea va plăti în continuare ceea ce au câștigat.
"Și chelnerii obișnuiți nu înțeleg foarte bine situația și, ca urmare, personalul se schimbă ca mănuși, aceasta afectează serviciul", a spus Vera.
Administratorul Oleg a rămas în această rețea de restaurante timp de șapte luni. Conducerea la un moment dat ia spus - dacă plecați acum, nu veți primi deloc banii. Până în prezent, Penabar datorează lui Oleg 20 mii de ruble.
„Cea mai mare parte ofertei de alcool a fost negru. De multe ori facturile a trebuit să scrie imediat, în partea din spate a mâinii. Personalul restaurantului a deschis cutia cu sticle, iar apoi mirosea brusc de alcool. Dacă rândul său, sticla, lichidul procedat imediat. Aceasta este“ stânga „alcool“ , - a spus Bykov.
Venitul, spune Bykov, a fost, de asemenea, "negru", pumnii patetice au străpuns casierul. Svetlana nu a primit-o până acum pe cei cincisprezece mii de ruble încasate.
Vitali a reușit să lucreze imediat în mai multe Penabar. El spune că pentru acești 3,5 ani nu a existat nici un test de la vreun organism de stat. Potrivit lui, principalii fondatori - Cyril Bezrodny și un anumit Alekseev "nu ezitați" pentru a arunca "furnizori și proprietari." Două luni au rămas într-un singur loc și s-au mutat imediat.
„Chiar acum restaurant închis pe Pioneer, dar deschis pe prospectul comandantului și bolșevicii sunt sigur că este tot din cauza problemelor actuale cu proprietarul.“, - Vitali crede.
Pe site-ul oficial al lanțului de restaurante o selecție largă de posturi vacante: fețele vesele din fotografii îl cheamă pe șomer să ia locul de bucătari, barmani, chelneri. Dar acest lucru nu se datorează faptului că rețeaua crește, dar pentru că nimeni nu este mult timp acolo. Personalul celor șase instituții plânge din cauza lipsei de bani.
În același timp, societățile din rețeaua Penabar (fiecare persoană juridică separată) au fost vărsate cu creanțe din partea furnizorilor nesatisfăcuți. Cu privire la toate problemele legate de arierate, Cyril Bezrodny a răspuns că "totul ar putea fi rezolvat pașnic".
În primăvara acestui an, într-un interviu acordat colegilor noștri, a recunoscut că va deschide încă două restaurante în Moscova și unul în Soci. Acum pe site-ul rețelei se blochează o linie cu votul - "alege un loc pentru un nou" Penabar ".
Între timp, participanții la piață sunt de acord că întârzierea în facturarea facturilor este o strategie a participanților la rețeaua Penabar. Companiile dețin bani pentru a investi în dezvoltarea afacerilor, dar în detrimentul dividendelor primite - plata facturilor.
Materialul a fost pregătit de Oksana Golos.