Când se descarcă de la spital, medicul va da recomandări cu privire la particularitățile nutriției acasă
Prin urmare, problemele de prevenire secundară a AVC ischemic sunt un aspect serios care poate îmbunătăți calitatea vieții pacientului. O întrebare importantă - ce ar trebui să fie alimentele umane după un accident vascular cerebral la domiciliu?
Repere
Nu există o dietă specifică pentru pacienții cu accident vascular cerebral ischemic, totuși se observă că starea după această boală depinde direct de sănătatea vasculară. Institutul Național de Inimă, Plămâie și Sânge din Statele Unite sa preocupat de această problemă și a elaborat recomandări pentru nutriție.
Principiile de bază ale unei diete după un accident vascular cerebral:
- Creșterea conținutului de produse vegetale.
- Consumul redus de sare și zahăr.
- Normalizarea grăsimilor din meniu.
Nu schimbați în mod global dieta. Este mai bine să folosiți produsele disponibile, dar să le modificați calitatea.
Unele detalii
Trebuie să intre în mod necesar în dietă, deoarece acestea sunt o sursă de proteine, magneziu, fier. Este necesar să se abandoneze soiuri grase de carne și pește, de a folosi doar pentru gătit slabă. Zilnic în meniu trebuie să includă 1-2 porții de 85 de grame.
Nu uitați de produsele lactate, sursa nu numai de proteine, ci și de calciu. Principalul lucru pe care trebuie să-l urmăriți este că acestea conțin o cantitate redusă de grăsimi sau nu conțin grăsimi.
Este necesar să se limiteze cantitatea lor în meniu, iar în cazul aterosclerozei cu creșterea colesterolului din sânge și să se reducă la 5 mg pe zi. Cu toate acestea, nu este necesar să le excludem complet din alimente, deoarece colesterolul face parte din mulți hormoni și pereți celulari.
Cantitatea necesară de grăsimi este conținută în produsele din carne slabă, laptele, brânza de vaci. Dacă este necesar, puteți include o cantitate mică de unt sau ulei vegetal în dietă.
Se recomandă excluderea completă a produselor care conțin grasimi trans
Trebuie să fie extrase din pâine de cereale, cereale, fructe și legume. În plus față de energia necesară, aceste produse conțin antioxidanți, potasiu, magneziu, pectină, fibre.
Într-o zi este de dorit să mănânci cel puțin 500 de grame de legume și fructe. Studiile arată că o astfel de nutriție prelungește durata vieții și are un efect benefic asupra activității.
Conținutul caloric al dietei trebuie calculat ținând cont de activitatea fizică. După un accident vascular cerebral, trebuie să participați la pierderea în greutate, deoarece acest lucru are un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor, scade numărul lipidelor cu densitate scăzută din sânge, îmbunătățește starea vaselor. Prin urmare, este necesar să se mențină indicele de masă corporală în intervalul 19-25 kg / m2.
Indicele de masă corporală se calculează după formula: greutatea în kilograme împărțită la înălțimea în metri în pătrat.
Vasele de gătit după un accident vascular cerebral necesită o abordare diferită decât înainte de boală. Modul de procesare este important, ar trebui să se acorde prioritate gătitului, coacerii și aburului. Dacă există probleme cu înghițirea, produsele pot fi "prajite" într-un blender sau manual. Este mai bine să luați mâncare de 5-6 ori pe zi în porții mici. Aceasta nu va manca prea mult, va contribui la o digestie mai buna a alimentelor.
Exemplu de meniu
Ca exemplu de meniu, puteți folosi recomandările din tabelul nr. 10 despre Pevzner. Această dietă este destinată persoanelor care suferă de boli de inimă și de vasele de sânge.
Se caracterizează printr-o ușoară scădere a conținutului caloric din cauza restricției consumului de grăsimi și carbohidrați, precum și a disponibilității produselor bogate în potasiu și magneziu.
Se recomandă ca mâncarea să fie administrată de cinci ori pe zi, împărțind volumul total în porții mici. Vasele nu trebuie să fie sărate sau să reducă semnificativ cantitatea de sare (nu mai mult de o linguriță pe zi).
Dieta zilnică a pacientului post-accident vascular cerebral
- Primul mic dejun: orice fel de ovăz gătit pe lapte (orez, hrișcă, grâu) - 150 g, ceai cu lapte.
- Al doilea mic dejun: 100 g de fructe proaspete (mere, pere).
- Prânz: supă de legume slabă 250 g, pește, fiert sau gătit pe abur - 5 5 g; pe o salată de garnitură din castraveți și roșii, îmbrăcată cu o linguriță de ulei de floarea-soarelui sau smântână fără grăsime - 150 g; ceai sau compot.
- Snack: 200 ml de bulion de bursă sau 150 g de brânză de vaci.
- Cina: carne macră fiartă 85 g, legume, aburit, 150 de grame, ceai.
- Noaptea bea un pahar de lapte de 200 ml.
Complexe de vitamine
Vitaminele joacă un rol important în organism: ele fac parte din mulți hormoni și activează aproape toate reacțiile biochimice.
Dieta zilnică trebuie să conțină suficiente vitamine
Principalele vitamine pentru accident vascular cerebral:
- Acidul ascorbic (vitamina C) organizează protecția antioxidantă, crește fluiditatea sângelui și rezistența peretelui vascular.
- Tiamina (vitamina B1) este necesară pentru funcționarea normală a sistemului nervos, restabilește conductivitatea pachetului neural.
- Piridoxina (vitamina B6) îmbunătățește funcția creierului, îmbunătățește eficiența nutriției sale, participă la reglarea metabolismului proteinelor.
- Cianocobalamina (vitamina B12), de asemenea, ia parte la construcția fibrelor nervoase, promovează sinteza celulelor roșii din sânge.
- Acidul folic este necesar pentru construirea ADN-ului, deci participă la toate procesele de recuperare.
- Tocopherolul (vitamina E) participă, de asemenea, la crearea unei protecții antioxidante, consolidează peretele vascular și luptă împotriva cheagurilor de sânge.
Toate aceste vitamine intră în organism cu o nutriție bine organizată. Puteți să le adăugați la dieta cu complexe de vitamine din farmacie.
Obiceiuri rele
Abandonarea obiceiurilor proaste
Alcoolul trebuie exclus din meniu. Studiile sugerează că până la 40 ml de alcool afectează în mod favorabil vasele. Cu toate acestea, realitatea este că mulți nu pot rămâne la doza recomandată și depășesc în mod semnificativ. Aceasta duce la o agravare a situației cu circulația sanguină și accident vascular cerebral ischemic repetat.
De asemenea, este necesar să renunțăm la fumat, deoarece nicotina îngustă vasele de sânge și promovează progresia aterosclerozei și, prin urmare, deteriorarea sănătății după o brainstormă.
Cafeaua spasmă vasele de sânge și crește tensiunea arterială, deci ar trebui exclusă din meniul zilnic. Ca înlocuitor, se utilizează băuturi decofeinizate, cum ar fi cicoare.
Ciconia este renumită pentru proprietățile sale utile
În concluzie
Respectarea dieta echilibrată corectă fără o restricție ascuțită în meniu promovează pierderea ușoară a greutății, normalizarea colesterolului, reducerea ratei de progresie a aterosclerozei, ameliorarea stării vasculare. Toate acestea împiedică un nou atac și reduc consecințele a ceea ce a fost deja transferat.
Dacă urmați aceste recomandări înainte și nu după apariția bolii, puteți să o evitați sau cel puțin să faceți consecințele nu atât de traumatizante.