Alimente pentru câini și cum să le pregătești

A23K1 - Îngrășăminte (îndepărtarea substanțelor otrăvitoare sau amare din semințe, de exemplu din semințele de lupin utilizate ca hrană pentru animale A23L 1/211)

Proprietarii brevetului RU 2311793:

Malakhov Igor Victorovici (RU)

Amestecul de alimentare se răcește și organe mărunțit digerat cu adaos de copită bovine, cu 10 kg de produs finit conține, kg carne de vită copită 0,9 # x000F7; 1,1; ugerul 0.3 # x000F7; 0.5; o cicatrice de carne de vită 0,9 # x000F7; 1,2; greutate redusă 0,96 # x000F7; 1,2; oase de pește 0,6 # x000F7; 0,8; Flanșă 0,6 # x000F7; 0,8; urechi de carne de vită 1,2 # x000F7; 2,5. Metoda include amestec pulping organe în apă cu adaos de carne copită, timp de cel puțin 4,5 ore, bulionul și drenarea sedimentarea acestuia într-o jumătate de oră la o temperatură de cel puțin 50 # x000B0; C, măcinarea amestecului fiert, se umple obținut bulion, urmată de încălzirea amestecului până la punctul de fierbere și răcirea produsului finit. Îmbunătățește starea generală fizică și emoțională a câinilor, și îmbunătățește apetitul, digestia și starea de blana câinelui. 2 N. și 1 zp. f-ly, 2 tab.

Invenția poate fi utilizată pentru a prepara alimente pentru animale domestice, în special câini.

Metoda cunoscută și a furajelor extinde gama de mijloace pentru hrănirea animalelor, precum și utilizarea turbei ca furaj conservant gătită inhibă activitatea enzimatică a diferitelor grupe de microorganisme prezente în hrană, și prin aceasta să suspende activitatea vitală a bacteriilor din produs, creșterea siguranței și valoarea nutritivă a alimentelor gătite.

Pentru dezavantajele metodei cunoscute și, ca o consecință, a furajului obținut prin aceste metode, trebuie atribuite următoarele:

când se degresează materii prime tratate anterior termic, se pierde nu numai grăsimea, ci și toate substanțele utile care se produc cu umiditate, ceea ce conduce la producerea unui produs care nu are proprietăți nutriționale sau gustative;

preliminar - înainte de gătire, șlefuirea materiilor prime conduce la un surplus de electricitate, precum și la uzură suplimentară a echipamentului; În plus, materiile prime de gătit pre-zdrobite conduc la o pierdere suplimentară inutilă a proprietăților utile ale produsului final, precum și la incapacitatea de a controla raportul cantitativ dintre ingrediente;

În ciuda faptului că alimentele preparate într-un mod cunoscut au o perioadă de depozitare limitată (zece zile), această proprietate este asigurată prin introducerea de conservanți, care, de asemenea, reduc proprietățile nutritive ale produsului final.

Sarcina rezolvată de grupul propus de invenții este crearea unei metode de preparare a hranei pentru câini și a furajelor preparate prin această metodă, permițând păstrarea proprietăților aromatice și nutriționale ale componentelor naturale originale din produsul final.

Rezultatul tehnic obținut prin crearea grupului de invenții propus constă în posibilitatea de a îmbunătăți starea fizică și emoțională generală a câinilor care consumă în mod regulat hrana compoziției revendicate, preparată în conformitate cu metoda propusă.

Pentru a obține acest rezultat furnizează o metodă de preparare a produselor alimentare pentru câini, care cuprinde un amestec de organe din carne fierte în apă cu adaos de copită bovin, măcinarea ulterioară digerate amestec de produse secundare, se umple bulion obținute prin fierbere și răcire.

Pentru a obține acest rezultat servește și mâncare pentru câini, care se răcește amestecul a fost fiert și tocat carne de produse, care sunt utilizate în principal, cel puțin uger, burta de vita, plămân, inghinal, urechi de bovine, în care respectivul amestec este răcit în bulion obținut când fierberea amestecului subproduse cu adaos de copită bovine.

Posibilitatea obținerii rezultatului stabilit în grupul propus de invenții se datorează următoarelor:

Utilizați ca agent de îngroșare a produsului finit de copite de vită ca o sursă de gluten, care elimină utilizarea gelatinei, a amidonului și a celor asemănătoare. componente, creând un produs format în întregime din componente naturale; în plus, copitele fierte tocate pot fi folosite ca o componentă suplimentară a hranei - o sursă de keratină,

secvența de preparare hranei procedeu care constă într-un punct de fierbere inițial componentele furajere și mărunțire ulterioară; tratament termic în timpul turnării sub formă de pulbere amestec organe bulion fierbinte cu o posibilă încălzire ulterioară este repetată în mod substanțial elimină necesitatea de a adăuga un produs conservant și asigură o durată minimă de viață de depozitare a produsului finit, la o temperatură de 4 # x000F7; 5 # x000B0 C timp de cel puțin paisprezece zile după de fabricație.

Trebuie remarcat faptul că, pentru a simplifica procesul de preparare, precum și pentru a păstra în continuare proprietățile utile ale componentelor furajelor în produsul finit, este posibil să se utilizeze subproduse sub forma unei bucăți întregi congelate. Conservarea proprietăților utile în acest caz se datorează faptului că pierderea de nutrienți în timpul gătitului apare doar de pe suprafața piesei.

În timpul cercetării sa constatat, de asemenea, că atunci când câinii erau expuși separat la componentele fierte ale alimentelor, câinii preferau doar unii dintre ei fără să mănânce pe alții, ceea ce conținea și elemente nutritive necesare corpului câinelui. Combinația dintre toate componentele din alimentarea compoziției revendicate a făcut posibilă crearea unui produs care posedă întregul spectru de substanțe necesare pentru câini.

Grupul de invenții revendicat face posibilă obținerea unei alimente constând din ingrediente complet naturale, absolut inofensive pentru câini.

2. Procedeu pentru prepararea alimentelor câine, conform revendicării 1, care cuprinde gătit un amestec de produși secundari în apă cu adaos de copite bovine timp de cel puțin 4,5 ore, turnarea bulionul și decantare timp de o jumătate de oră la o temperatură de cel puțin 50 # x000B0; C, măcinarea amestec fermentat obținut turnarea bulion, urmată de încălzirea amestecului la temperatura de fierbere și răcirea produsului finit.

3. Metodă conform revendicării 2, în care amestecul de subproduse este utilizat ca o piesă înghețată.