Draniki poate fi meritat considerat un adevărat vas slavic național. Sunt gătite în aproape fiecare familie, deoarece rețeta este foarte simplă, dar este nevoie de timp. Draniki este o mâncare apetisantă care nu va lăsa indiferenți nici un străin care vizitează. Ei, cu plăcere, împletesc draniki delicioase și laudă minunata bucătărie rusă și bielorusă.
Cum de a face draniki, știe fiecare fată. Cu toate acestea, în lume există deja multe rețete de gătit, în care se adaugă condimente neobișnuite, condimente, diferite soiuri de cartofi și carne. Doriți să știți cum să gătiți delicatese delicios, astfel încât toată familia sau prietenii dvs. ar dori să ceară o rețetă? Ei bine, atunci începe să gătesc. În primul rând va trebui să lustruiți câteva cartofi mari sau aproximativ zece mici. Totul depinde de numărul de persoane pe care le veți găti. Cu siguranta, cartofii tineri sunt mai potriviti pentru clatite, dar cel vechi nu va fi mai rau. Clătiți cartofii temeinic, apoi răzuiți-le. Poți să grăbi cartofii pe o răzătoare mică, poți să faci una mai mare. Cum sa faci arici draniki? pentru "arici", va trebui să grăbiți cartofii pe o răzătoare mare, astfel încât cartofii să semene cu un ac de arici. Dacă doriți ca vasele dvs. să devină mai delicate, alegeți răzătoarele mici. Cartofii împrăștiați se amestecă cu mirodenii, sare și făină. Puteți să vă prăjiți minunatul draniki.
Și cum să faci clătite cu carne? Întreaga succesiune de acțiuni rămâne neschimbată. Singura plus față de clatite este carnea tocată. Puteți cumpăra umplutură gata preparată, dar puteți amesteca piper, sare și ceapă cu carne. Din prăjiturile primite de la oțetul de forță. La tigaia preîncălzită, turnați mai întâi masa de cartofi, topiți puțină carne și faceți din nou al treilea strat de cartofi. Pentru a prăji clătite este pe foc mic, întorcându-se constant de la o parte la alta. Pe măsură ce se prăjeau în floarea-soarelui sau în uleiul de măsline, draniki dobândește o crustă de aur crustă.
Și cum să faci draniki? Unele dranikas sunt de asemenea numite vrăjitori sau derusi. De asemenea, puteți prepara clătite în vase. Cel mai bine este să alegeți vase de lut, deoarece acestea păstrează calitățile utile ale produsului, făcându-l parfumat și suculent. Cartofii formați se pun pe fundul vasului, apoi se adaugă un strat de carne tocată și ceapă, iar din nou puneți câteva clătite. Felul este în cuptor înainte de gătit. Se pare foarte apetisant. Deoarece un vas este proiectat pentru o singură persoană, atunci acest vas este suficient pentru dvs. nu numai pentru prânz, ci și pentru cină.
Dacă nu știți cum să faceți draniki, vă puteți consulta în siguranță în manuale și cărți de bucate. Cu toate acestea, cel mai adesea, ele oferă aceeași rețetă, numai în proporții diferite, calculate pentru un număr diferit de persoane. Serviți clătite la masă cu smântână. Este de dorit ca smantana să aibă un conținut ridicat de grăsimi și o grosime. În loc de smântână, puteți folosi fructe de păstăi zdrente dacă felul de mâncare este fără carne.
Acum știi cum să faci draniki corect. Acest vas poate fi pregătit pentru dvs., este posibil ca oaspeții să adune o companie mare. Drannicii pot răsfăța oaspeții din străinătate. La urma urmei, pentru ei felurile noastre de mâncare sunt o adevărată delicatesă. Nu uitați că prepararea acestui fel de mancare necesită timp, deci nu încercați să vă distrați de problemele externe. Draniki se va dovedi a fi cu adevărat gustos, dacă îți vei pune toată dragostea și răbdarea maximă.
Și încă un sfat, în loc de făină, puteți adăuga amidon la cartofi, deoarece este aproape în consistență cu cartofii. Cartușul din Belarus este bogat în amidon, cu toate acestea, dacă nu sunteți din Belarus, este mai bine să adăugați amidon la fel de mâncare. La dranikami este posibil să se servească diferite sosuri. Bon apetit!
