O recolta indispensabilă pentru iarnă dintr-o tomată. Nu ar trebui să enumerați nici măcar toate opțiunile posibile pentru utilizarea în continuare a roșiilor în propriul dvs. suc. Astfel de roșii sunt populare cu multe gospodine, rețeta este extrem de simplă și rapidă. În mod special, puteți atașa roșii carnale mari care nu sunt potrivite pentru servirea pe masă. Acestea vor fi un suc mare de roșii pentru turnare. Dar în borcan încercați să puneți roșii mici puternice. Cantitatea de ingrediente este indicată de aproximativ 3 litri de conservare, dar proporțiile pot varia ușor datorită densității de stivuire. Păstrați roșiile în suc propriu mai bine într-un loc rece și rece.
- La 3 litri:
- Sare 2 linguri
- Tomate, mici 2 kg
- Zahăr 3 table.L
- și mare (pentru suc) 2 kg
- Mazăre de ardei dulce, frunze de dafin, cuișoare
Cum să gătești roșiile în sucul tău pentru iarnă
- Roșiile puternice puternice ar trebui să fie ambalate dens în borcane curate.
- Se toarnă borcanele cu apă abură și se acoperă cu un capac.
- Apoi, trebuie să pregătiți sucul de roșii. Roșii cărnoase mari pentru a măcinat în orice mod convenabil. Puteți să vă deplasați într-o mașină de măcinat cu carne, să mănânci cu un blender sau să frecați o sită.
- Se toarnă sosul de roșii într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr, se adaugă 3-4 boabe de piper, frunze de dafin și câteva cuișoare.
- Se amestecă bine și se gatesc roșii timp de 15 minute.
- Când sucul de roșii este gata, scurgeți apa din cutii.
- Apoi se toarnă roșiile cu suc de roșii fierbinte.
- Băncile strângeți strâns cu capace sterilizate, întoarceți-le și înfășurați-le într-o pătură până când se răcește complet.
