* 1 pui (nu mai puțin de 1,5 kg)
* sare,
* piper,
* 1-3 cuișoare de usturoi,
* 1-2 frunze de lauri
Spălați puiul, uscați-l cu grijă cu șervețele de hârtie și tăiați-l
bucăți mici - fiecare piesă trebuie să fie mai mică decât diametrul
gâtul borcanului.
Bucăți de sare și piper ușor.
Borcan de sticlă pentru a inspecta - nu ar trebui să aibă crăpături și bule interne. Banca trebuie să fie complet uscată.
Tăiați usturoiul în felii.
Într-un borcan de a pune bucăți de pui, și pune stratul de jos de carne uscată
sâni. Pentru fiecare rând așezat puneți câteva cuișoare de usturoi.
Acoperiți cu o frunză de dafin și acoperiți borcanul cu un capac rezistent la căldură (sticlă, tablă sau oțel).
Banca ar trebui să fie umplută cu nu mai mult de 2/3, altfel sucul secret va stropi prin partea de sus.
Puneți borcanul de pui într-o tigaie și puneți-l într-un cuptor COOL.
Stabiliți temperatura la 150 ° C.
După 30 de minute, măriți temperatura la 180 ° C și continuați să adăugați mai multe ingrediente
1,5 ore.
Puteți servi carnea de pui atât la rece cât și la rece.
Când gătesc, casa se răspândește o aromă atrăgătoare pe care chiar și vecinii o duc.
A gătit pui în conformitate cu toate rețetele, dar în bancă - nu încă. Fantasy bate peste margine, bine făcut!
Cum te invidiez, am încercat tot ce sa făcut cum era de așteptat și controalele bancare, și ea a luat-o și a rupt acum mi-e teamă să încerc încă o dată ((
Aceasta este rețeta mea preferată. Întotdeauna ajută la așteptarea oaspeților! Pentru că este rapid și oh - foarte gustos. Frecați cu sare și piper pui - o mulțime de timp nu este necesară, iar apoi timp de o oră în cuptor și nu se poate apropia, și să se angajeze în pregătirile pentru primirea vizitatorilor. Doar am pus usturoi după preparare (când sunt scoase din cuptor, se fărâmițează usturoi pe partea de sus și de a da un pui de preparare a cafelei pic sub capac), așa mi se pare, mai parfumat.
Da, foarte gustos și rapid, adaug, de asemenea, morcovi și cartofi. Numai banca necesită o atitudine foarte atentă, și după câteva ori a înlocuit borcanul pe matrița de sticlă cu un capac (refractar) a devenit chiar mai convenabil.
Așa e, nu m-am gândit la o oală de sticlă, într-o bancă sau într-o bancă. Va fi necesar să încercați!