Piept de pui cu rosii si o tarhon pentru o dieta

Piept de pui cu rosii si o tarhon pentru o dieta


Foarte delicioasa carne de pui cu rosii pentru o varietate de nutritie diabetica. Este pregătit rapid și simplu.

Ingrediente de pui:

  • Uleiul de masline - 1 lingura.
  • Piept de pui (fileu) - 4 buc.
  • Ceapa maro (feliata in jumatate) - 1 buc.
  • Usturoi (tocat fin) - 2 dinte.
  • Sampinoare (tăiate în jumătate) - 200 g.
  • Vin alb - 125 ml.
  • Tomate (tocate fin) - 500 g.
  • Supă de pui - 125 ml.
  • Tarhun (frunze proaspete, tocate fin) - 40 g.
  • Pătrunjel (tocat fin) - 40 g.

Cum să gătești un pui cu roșii:

  1. Puneți o tigaie adâncă pe foc mediu, preîncălziți, adăugați 2 lingurițe. de ulei de măsline.
  2. Pregătiți fileul de pui, gatiți cu grijă bucățile de piept cu sare și piper, prăjiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte până când ajungeți la o crustă roșie.
  3. Se transferă pe o placă și se lasă să se răcească ușor.
  4. În aceeași tigaie timp de 5 minute se prăjește ceapa, usturoiul și ciupercile, amestecând constant, astfel încât legumele să nu ardă.
  5. Adăugați vin, rotiți 2-3 minute, până când vinul se evaporă la jumătate.
  6. Se toarnă roșii tocate fin, tarhon, se adaugă bulion de pui, se aduce la fierbere.
  7. File de pui într-o tigaie, fierbe 10-15 minute, amestecând ocazional.
  8. Când vasul este aproape gata, adăugați sare și piper, dacă este necesar. Serviti frig la masa.

Pregătirea de pui cu tomate și tarhun vă va lua 30-40 de minute, vasul este proiectat pentru 4 porții. Încercați alte mâncăruri principale utile.

Valoarea energetică (pe servire):

Proteine ​​- 40 g.
Grăsimi - 9 g.
Grăsimi nesaturate - 2 g.
Carbohidrați - 11 g.
Fibră - 6,5 g.

Articole similare