ingrediente:
Pește (preferabil nu congelat, dar refrigerat). Am o doză. -2 buc.
• ulei de măsline (poate fi de legume, dar inodor) - de la calculul de 2 linguri. linguri pe o singură fileu.
• busuioc proaspat
• sare,
• piper negru măcinat.
• lamaie
Pentru început, curățăm peștele. Îndepărtăm balanțele, curajul, capul și îl tăiem pe fileuri.
Fiecare fileu este sărat, pepruit.
Am pus-o într-o pungă de polietilenă.
Adăugați 2 lingurițe. linguri de unt, coaja de lamaie - 1 lingurita. și o pereche de frunze proaspete de busuioc.
Acum, folosind un fier și un ziar, închidem sacul.
Această lucrare ar trebui să arate așa.
În apa de fierbere, coborâm punga sigilată și gătim timp de 9 minute.
După asta, înțelegem. deschideți sacul. și serviți peștele gătit cu garnitură. De exemplu, cartofi piure. Peștele se dovedește a fi cel mai delicat, toate saturate cu aroma busuiocului. Într-un cuvânt - încercați-l, este foarte gustos!