Fibre abrazive, apetitelle

Carbohidrații vegetali ocupă un loc important în dieta umană. În plus față de carbohidrații care sunt împrăștiați și absorbiți în organismul uman, plantele conțin carbohidrați care nu sunt digerați. Este fibră sau fibră.

Carbohidrații vegetali ocupă un loc important în dieta umană. În plus față de carbohidrații care sunt împrăștiați și absorbiți în organismul uman, plantele conțin carbohidrați care nu sunt digerați. Este celular sau fibră.

Ce este și din ce constau?

Fibra este un carbohidrat polimeric. Flectos sunt multe în compoziția de coaja de fructe și legume și în cereale. Fibrele brute nu sunt nimic mai mult decât "scheletul" celulelor de plante sau a peretelui celular. Acesta este conținut în pasta de fructe și legume, reprezentând un fel de schelet care conține substanțe nutritive. Într-un moment în care carbohidrații vegetali, proteinele și grăsimile sunt digerate și absorbite, celuloza este rezistentă la acțiunea sucurilor digestive și rămâne aproape neschimbată.

De ce este important să obțineți suficiente fibre brute cu o dietă?

Principalul beneficiu al celulozei, în ciuda faptului că nu aduce nutrienți și energie în organism, este structura sa fibroasă. Când trece prin intestin, celuloza funcționează ca sorbent. Colectează toxine, bacterii, mucus de pe suprafața intestinală. Este bine tocată în gură, pătrunde între vilele intestinului și funcționează ca o mătură, dând totul inutil. Fibrele ajută de asemenea mișcările intestinului sau peristaltismul. Prezența fibrelor sub formă de fibre grosiere stimulează mișcările ondulate ale pereților intestinali. De regulă, cei care consumă celuloză în cantități suficiente, scaunul este obișnuit și decorat.

Norma zilnică pentru consumul de fibre grosiere

Conform datelor diferite, pentru digestia normală, un adult ar trebui să mănânce 20 - 35 de grame de fibre pure pe zi. Aceasta este una sau o jumătate de linguri de lingură. Plantele conțin fibre în compoziția lor undeva între 2 și 10%. De exemplu, un măr în 100 de grame conține aproximativ 2,5 grame. În scopul de a menține nivelul necesar de aport de fibre, va trebui să mănânci un kilogram de mere pe zi. Este clar că aceasta nu este cea mai bună alegere. Deci, pentru a obține cantitatea potrivită de grame de fibre fine, trebuie să ridicați produse speciale.

Ce produse pentru a vă îmbogăți dieta pentru a obține suficiente fibre brute?

Cea mai mare cantitate de fibre grosiere se găsește în cereale. Acesta este grâul și secara. Din păcate, atunci când se face făină, întreaga fibră este măcinată și devine practic inutilă. Prin urmare, pentru a crește nivelul de fibre, trebuie să alegeți pâine din grâu integral. O cantitate mare de fibre se găsește în tărâțele de cereale, în couscous și orez brun. Din legume, fibrele grosiere sunt bogate în morcovi, ridiche, ridichi, varză, castraveți și coaja de mere. De asemenea, există o mulțime de aditivi alimentari, atât sub formă de tablete, cât și sub formă de pulberi, care sunt fibre în combinație cu vitamine și alte substanțe. Aceștia, cu alegerea potrivită, vă vor ajuta să vă compensați dieta.

"Supradozaj" de fibre grosiere - consecințe asupra corpului

Cu toate acestea, fibrele nu ar trebui să fie foarte dependente. Ca orice alt produs, are efecte secundare și limitări. În primul rând, ar trebui să fie suficient de procesat înainte de mese și în timpul mestecării. Nu poate fi consumat în bucăți, nu este digerat și poate provoca colici intestinale. În al doilea rând, după o singură grăsime supraalimentare, puteți lua, de asemenea, de stomac și intestine din cauza inflației locale a fibrei umflate, și în stimularea peristaltismului. Și totuși, multe plante care conțin fibre au proprietatea de a irita mucoasa gastrică și de a determina o separare crescută a sucului gastric, a enzimelor biliari și pancreatice. Supravegherea unor astfel de legume poate provoca dureri în stomac și duoden și poate fi însoțită de dispepsie. Mai ales trebuie să fii atent la cei care au gastrită sau ulcere.

Concluzii și recomandări

Fibrele sau fibrele grosiere au un efect benefic asupra digestiei. Acestea ar trebui să fie prezente în dietă într-o anumită cantitate. Pentru a înțelege dacă trebuie să adăugați fibre, trebuie mai întâi să evaluați compoziția dietei. După aceea, calculați cât de mult trebuie să adăugați produse care conțin fibre grosiere. Multe diete, cum ar fi dieta Ducane, sugerează consumul zilnic de tărâțe. Uneori, o lipsă de fibre poate fi compensată de aditivi biologici.