Matroskina din "Prostokvashino" va fi transformat într-un constructor de metrou Noi dovezi ale pericolului de sare pentru sănătate este primită Țigările într-un nou design
Faptul că păstrarea rațelor este profitabilă este bine cunoscut. Dar ce rasă de a alege? Sunt foarte puțini dintre ei. Care este diferența dintre cele două? Care sunt semnele lor externe? La aceste întrebări am cerut să răspundem candidatului de științe biologice O. Pereverzev.
Pentru a opri alegerea ta pe această rasă de rațe. mai întâi de toate, decideți în ce scop le porniți. Deci, dacă aveți nevoie de carne de rață de calitate superioară cu conținut scăzut de grăsimi, cumpărați rațe tinere de mosc sau ouă sub supă. Este o pasăre frumoasă, cu un corp larg și lung, orizontal dispus. Penajul este de obicei negru, cu o nuanță albastră.
Dar acum erau rațe și cu un penaj roșu-brun, alb-negru, alb și roșu-alb. Picioarele lor sunt largi, negre, ciocul este alb-roz sau roz inchis. Pe cap este o creastă care se ridică atunci când pasărea este excitată. Numele lor a fost dat acestor rațe datorită mirosului de mosc, care emite o piele roșu aprins în jurul ochilor și un cioc al dracii.
Interesant este că ei nu știu cum să mănânce, ci doar sir, pentru care uneori sunt chemați. Greutatea live a dragonilor adulți de mosc este de 6 kg, iar rațele - 3 kg, adică femelele sunt de 2 ori mai ușoare decât bărbații. Deci este mai benefic pentru carne să păstreze drakes. Ovipoziția nu este prea abundentă. În timpul sezonului de rață stabilește la 80 la 120 de ouă, fiecare cântărind anilor '70 Lipsa de rațe mosc, în opinia mea, este că ei nu cresc la fel de repede ca și rață corcitură de obicei.
Dar poți, așa cum spun ei, să omoare două păsări cu o singură piatră, traversând mugul de mosc cu rațe mongrel. Descendenții care rezultă vor combina calitățile bune ale cărnii strămoșilor de-a lungul liniei paterne și maturitatea timpurie a liniei materne. Pur și simplu puneți, voi și carnea veți obține o mulțime, iar creșterea hibrizilor va fi mai rapidă.
Nu confunda rațele musculare cu pieptul negru. Aceasta este de asemenea o rasă de carne, dar mai mică decât mosc: greutatea în viu a rațelor 3-3,5 kg, drakes - 3,5-4 kg. Dar producția de ouă este mai mare: în timpul sezonului au fost așezate 120-130 ouă care cântăresc 80-90 grame.
Caracteristici Himalaya rasa negru: în primul rând, desigur, un stilou negru, și doar o parte din piept și abdomen au alb. Dar alb-negru este penajul și rațele de mosc. Prin "figură", ele sunt de asemenea similare - puternice, cu un piept larg și bine dezvoltat. Dar ... în primul rând, negrul negru-castan pe cap în momentul excitației nu pare o creastă. În al doilea rând, dracii nu au zone roșii ale pielii din jurul ochilor și ciocului. Și ciocul lor este negru, ușor arcuit.
Nu mai rău decât mosc și alte rase de carne - Beijing. Este adevărat că dracii ei sunt mai mici decât cerbii de mosc - cântăresc 3,5-4 kg vii, dar rațele câștigă în greutate la 3-3,6 kg. Dar avantajul acestei rase este diferit. În primul rând, ele transportă mai multe ouă: 100-140 bucăți pe an, cu o greutate medie de 85 g. În al doilea rând, și cel mai important, rațele Peking se disting prin viabilitate ridicată. Rațe de rață de până la 2 luni cântăresc 3 kg sau mai mult.
Care sunt semnele acestei rase? În primul rând, în culoare: rațe Peking sunt albe, după molit - cu o umbra smântână. Dar după 2 luni stiloul devine complet alb. Acestea au picioare scurte gros-roșu-portocaliu, puternice, bine fixate la aripile mici ale corpului, spatele este larg. Gât de lungime medie, ușor curbat în partea de sus. Billul este mic, galben-portocaliu, ușor concav. Capul este mare, cu ochi mari, cu ochi albaștri frumos și cu fruntea proeminentă.
Dar cele mai multe rațe purtătoare de ouă sunt, probabil, alergători indieni. Pentru un an, acestea au stabilit 200 sau mai multe ouă care cântăresc în medie 75 g. Scadența sexuală este atinsă în 5 luni. Dar aceste rațe cântăresc puțin: în medie 1,7 kg, drakes - 1,8 kg.
Crescătorii de păsări utilizează această rasă, de obicei, pentru trecerea cu alte rațe, pentru a crește producția de ouă și productivitatea puilor. Trăsături distinctive ale alergătorilor indieni: un trunchi îngust lung, situat aproape vertical, un cap mic cu un cioc mare în formă de pană. Gât subțire, lung. Sânul este rotunjit, spatele îngust, înclinat spre coadă. Aripi strans presate la corp. Picioare lungi, portocaliu-rosii. Penajul este alb, negru, cenușă roșie și piebal.
Puteți cumpăra rațe de rasă necesară de la iubitorii de păsări sau în ferme specializate.
O. Pereverzeva, candidat la științele biologice