Iubitorii de cafea apreciază amărăciunea naturală a băuturii. Dar dacă doriți să diversificați gustul, este recomandat să adăugați un pic de sirop băuturii fierbinți. Moda pentru utilizarea tuturor tipurilor de siropuri dulci, adăugate la cafea, a venit din America. În această țară nu este obișnuit să beți o băutură de cafea pură. În majoritatea lor, americanii preferă cocktail-uri, care includ siropuri.
Despre sirop ca un întreg
Ce este un sirop? Este o consistență vâscoasă, dulce, constând din zahăr, apă și suc de fructe. Un litru de lichid este folosit până la 800 de grame de zahăr. În condițiile fabricii, aditivii chimici sunt adăugați în timpul preparării siropurilor, care sporesc gustul, aroma și culoarea produsului finit. Având în vedere vâscozitatea compoziției dulci, poate fi folosit ca ornament pentru orice desert și băutură.
Varietate de aditivi dulci
Pentru prima dată, topping-ul în cafea a început în mijlocul secolului al XX-lea în cafenelele din America și Europa. Inițial, un produs dulce și dulce a fost suplimentat cu cafea latte, cu adaos de înghețată. Mai târziu, formulările dulci ale lui Monin au început să se adauge la espresso.
Toți aditivii pe bază de zahăr pot fi împărțiți în patru grupe:
- Cu un gust de fructe și fructe de pădure.
- Cu gustul deserturilor populare, cum ar fi ciocolata, tiramisu, tort cu ghimbir.
- Cu un gust de nuci.
- Cu aromă de vanilie sau scorțișoară.
Printre aceste grupuri există lideri care se bucură de o mare popularitate în rândul cuplurilor de cafea din întreaga lume.
Gust de nuci de sirop
Adăugând siropul de nucă Monin, puteți întări nota de cafea și puteți reduce băutura zaharoasă. Dacă adăugați amestecul de piulițe spre espresso, gustul cu nuci va fi mai luminos. Un sirop cu gust de nuci este perfect combinat cu arabica și un amestec de cafea cultivat pe plantațiile din Africa de Sud. În acest caz, siropul consolidează aciditatea băuturii.
Aducem în atenție cofeina, o rețetă pentru o băutură cu sirop Monin cu aromă de nuci:
- 60 ml de cafea, preparată în turcă sau espresso.
- Lingura de topping cu aditiv de piuliță.
- Gheață înghețată.
Se amestecă cuburile de gheață, siropul și cafeaua cu grijă, cu grijă într-un agitator sau mixer. Avem o băutură răcoritoare care revigorează într-o zi fierbinte de vară.
Caramel note
Recenzii ale producătorilor de cafea spun că siropul de caramel pentru cafea perfectă înmoaie o băutură tare, umple-l cu note frumoase cremoase.
Caramel dulce aditiv, este prepararea clasică a unor astfel de opțiuni de băuturi cum ar fi:
- Cafea cu lapte.
- Espresso sau cappuccino de la Arabica 100%.
- Cafea cu suc de fructe.
Cum să preparați o băutură parfumată cu sirop de caramel Monin?
În primul rând, pregătim espresso sau cafea în conformitate cu rețeta de est. Apoi, turnați o ceașcă în ceașcă și adăugați siropul. Se amestecă bine și se adaugă sucul de portocale. Această rețetă este minunată pentru micul dejun cu cupcake sau cornuri proaspăt coapte.
Suc de vanilie
Recenzii ale producătorilor de cafea spun că cele mai bune siropuri pentru cafea, ar trebui să fie blând, cu o aromă de vanilie ușoară. Aceasta este compoziția dulce de vanilie, care se adaugă băuturilor. Siropul înmoaie amărăciunea, umplându-l cu un gust delicat, delicat. În cazul în care siropul de vanilie se adaugă băuturii din boabele de arabica, se înmoaie acul pronunțat. Adesea, un produs de vanilie se adaugă la cafea cu înghețată sau cafea cu o notă lăptoasă.
Rețeta pentru cafeaua de vanilie
Noi pregătim o porție de cafea răcită în turcă. Într-o sticlă de înaltă transparență se toarnă 4 linguri de sirop cu vanilie, la fel de mult lapte rece și o cremă subțire adăugați cafeaua preparată. Se recomandă să beți un astfel de cocktail printr-o paie.
Adăugarea de ciocolată
Cele mai bune retete pentru cafea, presupuneți mereu prezența ciocolatei. Acesta poate fi un desert de ciocolata, o faianta cu un produs dulce care completeaza perfect o bautura aromata. Chocolate Monin sirop vă permite să dezvăluiți profunzimea gustului unui cocktail de cafea. O astfel de adăugare este adesea combinată cu dorința de a bea cafea cu orice alcool puternic. Dar puteți să preparați și un cocktail de cafea non-alcoolică.
Pentru pregătire se va cere:
- 100 ml de cafea, gătite pe rețeta estică.
- 70 de grame de lapte.
- 4 linguri de sirop de ciocolată.
- 2 linguri de sigiliu.
În cafea terminat ar trebui să fie turnat lapte cald și topping. Începutul cu înghețată.
Despre producători
În orice supermarket găsiți o mulțime de siropuri pentru cafea. Dar pozițiile de lider sunt ocupate de produsele franceze. Marca Monin, care a fost pe piață de 100 de ani, oferă o gamă largă de aditivi dulci pentru băuturi cu o varietate de gusturi. Toate topurile sunt îmbuteliate în sticle de sticlă de litru și vândute la un preț de 400 de ruble. Siropurile monin pentru cafea sunt populare la cofetarii din întreaga lume.
Un alt producător de siropuri pentru cocktailuri este Teisseire. Este o marcă franceză care și-a condus istoria încă din secolul al XVIII-lea. În gama de cafea topping-uri pentru diferite gusturi și amestecuri sunt prezentate. Cumpărătorii au posibilitatea de a cumpăra siropuri cu gust de banane, vanilie, castan, deserturi populare. Toppingul este oferit în sticle de 250 ml și câte un litru fiecare.
La sfârșit
Adăugarea de sirop la cafea este o chestiune de gust. Dacă sunteți obosit de cafea obișnuită cu un gust amar, se recomandă diversificarea paletei de gust cu sirop. Alegerea gustului potrivit, rețineți că piulița este excelentă pentru espresso. Ciocolată topping pentru o băutură tare. Caramel și vanilă Monin combinate perfect cu o băutură cu lapte de cafea. Arabica poate fi suplimentată cu sirop de fructe de padure
